Món ăn đường phố
Món ăn đường phố Hà Nội xuất phát từ văn hoá Thăng Long - Kẻ Chợ xưa. Ba mươi sáu phố phường thu hút dân buôn bán tứ xứ, người làm thuê ngoại tỉnh đến lập nghiệp. Đó là lý do món ăn đương phố ra đời để phục vụ cho những người dân lao động, với đặc điểm nhanh chóng, tiện lợi, giá cả phải chăng. Từ đó, những gánh hàng rong, những món ăn dân dã mộc mạc, ẩm thực nơi góc phố, vỉa hè đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân thành thị.
Món ăn đường phố Hà Nội không ngừng thay đổi và đa dạng theo thời gian. Những món ăn truyền thống từ khắp các tỉnh thành đã theo chân những người bán hàng về Thủ đô, nhưng khi đến đây, những món ăn lại được biến tấu để phù hợp với khẩu vị và thói quen của người Hà thành. Những món ăn vốn đơn giản, mộc mạc giờ đây không chỉ giữ nguyên hương vị cũ mà còn được thêm thắt, sáng tạo với nhiều nguyên liệu phong phú, cách chế biến đa dạng.
Sự biến tấu này không chỉ đáp ứng thị hiếu ngày càng cao của thực khách, đặc biệt là giới trẻ, mà còn tạo ra một dòng ẩm thực đường phố mới mẻ, đầy sáng tạo.
Món ăn đường phố là một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Ngày càng có nhiều khu phố ẩm thực được hình thành, thu hút đông đảo người dân và du khách tới thưởng thức các món ăn đậm đà hương vị.
Trên hành trình từ Thành phố Hồ Chí Minh ra Hà Nội sống và làm việc, Thùy Linh - một bạn trẻ gen Z đã có nhiều trải nghiệm bất ngờ trên mảnh đất chữ S.
Tháng tư đến, Hà Nội lại chìm đắm trong sắc trắng tinh khôi của hoa loa kèn. Những bông hoa đơn giản mà thanh khiết, mang chút bình yên giữa nhịp sống hối hả của thành phố.
Mỗi năm, cứ đến tháng Tư, Hà Nội lại đón mùa hoa loa kèn như một lời nhắc rằng, dù cuộc sống có đổi thay, vẫn có những điều giản dị mà đẹp đẽ sẽ quay trở lại.
Trên khu vực phố cổ Hà Nội, hầu như các nhà mặt đường đều là các cửa hàng, cửa hiệu phục vụ khách du lịch trong và nước ngoài, trong đó nhiều cửa hàng luôn luôn đông khách, đắt hàng.
Bún thang không chỉ là một món ăn, mà đó còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, từ những nguyên liệu quen thuộc, người Hà Nội đã tạo nên một hương vị đặc trưng, thanh tao mà đậm đà.
Công việc bận rộn của những người làm sự kiện, thi công sân khấu đã góp phần làm cho nhịp sống ở Thủ đô thêm phần sôi động hơn.
0