Rét tháng ba
Cơn gió mùa Đông Bắc cuối cùng tràn về Hà Nội những ngày đầu tháng Ba âm lịch. Người đi trên phố áo khăn dày kín mà vẫn co ro. Khác với tháng Giêng rét dài, tháng Hai rét lộc, rét tháng Ba xuất hiện sau những ngày nồm ẩm cuối xuân là vài ngày rét se sắt, như một nốt trầm trước khi bản hòa tấu mùa hạ bừng lên rộn rã.
Ông Nguyễn Đình Hồng (Ba Đình) chia sẻ: "Rét nàng Bân này hơi lâu và hơi sớm. Thường rét nàng Bân vào tháng Ba âm, nhưng nàng Bân này đến sớm quá, lại ở quá lâu". Tuổi đã cao nên mỗi khi thời tiết thay đổi, ông Hồng biết ngay. Ông Hồng vẫn chưa cất chăn và quần áo rét, bởi ông biết nàng Bân vẫn còn "lưu luyến".
Rét tháng Ba tràn về Hà Nội mỗi năm chỉ một đợt, kéo dài khoảng một tuần. Hàng quán vỉa hè vì thế cũng chọn những cách đơn sơ để chống rét tạm thời. Gió lạnh về thổi tan nồm ẩm. Trời đất hanh hao là thời điểm các gia đình tranh thủ giặt giũ, phơi phóng quần áo, chăn màn. Những dây phơi trĩu đầy quần áo khẽ đung đưa trong gió lạnh, điểm thêm sức sống cho những khu tập thể dưới bầu trời xám đục.
"Tôi cất hết chăn chiếu và quần áo rét rồi, mấy hôm nay rét lại phải bỏ ra. Mấy tuần vừa rồi thời tiết thất thường nên trẻ con ốm rất nhiều", bà Trịnh Thị Nga (phố Vọng Hà) ngao ngán.
Rét tháng Ba – rét nàng Bân năm nào cũng tới, nhưng lại không hẹn ngày, nên luôn tạo cho người Hà Nội một bất ngờ nho nhỏ. Khi hỏi bất kỳ người Hà Nội nào về cái rét tháng Ba, người ta sẽ dễ dàng nhận được những lời xuýt xoa cảm thán. Nhưng chẳng người Hà Nội nào lại không yêu bầu khí như thể Tết lại về thêm lần nữa.
Những người như chị Nguyễn Thị Hiểu (Tây Hồ) lại mong chờ đợt rét này, vì đây là thời điểm chị nhận được nhiều đơn hàng giặt là lấy ngay hơn hẳn ngày thường. "Mấy hôm thời tiết nồm ẩm mọi người tới giặt rất nhiều, nhưng bây giờ lạnh nên cũng đỡ hơn nên nhiều khách ra lấy đồ về. Sau đợt rét tháng Ba, cửa hàng rất đông khách, ngày nào mình cũng phải làm đến 12h đêm", chị Hiểu nói.
Những ngày khô lạnh ít ỏi của đợt rét tháng Ba là một bước đệm nhỏ để người Hà Nội tạm biệt những ngày nồm ẩm Giêng Hai, sẵn sàng chào đón mùa hè rực rỡ. Rất nhanh thôi, khi con gió lạnh cuối cùng ngừng thổi, sớm mai sang, nắng sẽ lên tươi.


Bơi thủy liệu hay tập cho trẻ sớm làm quen với nước đã được nhiều gia đình lựa chọn như một liệu pháp tích cực trong việc chăm sóc trẻ mỗi ngày.
Lườn vịt sốt tiêu lốt là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến sáng tạo, được lấy cảm hứng từ món vịt truyền thống của người Hà Nội.
Nem rán không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn là biểu tượng cho sự tinh tế của ẩm thực Việt.
Nghệ sĩ Trịnh Minh Hiền đã chọn cách kể về Hà Nội yêu dấu qua tiếng đàn violin - một chất liệu âm nhạc tinh tế và đầy cảm xúc.
Mùa mơ bắt đầu ở Hà Nội chỉ vỏn vẹn vài tuần nhưng tạo nên một không khí rộn ràng, đặc biệt với những bà nội trợ yêu thích ngâm mơ mỗi khi hè sang.
Nước me với vị chua thanh giúp cải thiện hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và chống oxy hóa.
0