Náo nức phiên chợ cuối năm
Ở ngoại thành Hà Nội, những phiên chợ hàng chục năm nay vẫn giữ được những nét độc đáo, mang đặc trưng riêng có của chợ phiên đồng bằng Bắc Bộ. Diễn ra đều đặn vào các tháng trong năm, nhưng chỉ có phiên chợ họp vào những ngày gần Tết Nguyên đán mới có không khí thật đặc biệt với những người dân trong vùng.
Sớm tinh mơ, những người dân quanh vùng đã đến chợ phiên Thanh Mai để trao đổi hàng hóa. Chợ thường họp 12 phiên/tháng vào các ngày có số đuôi 2, 3, 5, 7 âm lịch, nhưng phiên chợ lớn nhất vẫn là phiên chợ cuối năm. Các mặt hàng thiết yếu phục vụ người dân ăn Tết đều có ở đây.
Bà Phạm Thị Lĩnh đã bán lá dong ở chợ Thanh Mai hàng chục năm, và chưa phiên chợ Tết nào bà vắng mặt kể từ khi bắt đầu ra chợ bán. "Năm nay vì có trận bão lớn nên lá dong không được mùa, nhưng được giá", bà Lĩnh cho biết.
Sáng sớm ở ngoại thành, thời tiết có phần giá lạnh hơn các thời điểm khác trong ngày. Thế nhưng bà Nguyễn Thị Lan vẫn dậy thật sớm để đi chợ phiên mua đồ chuẩn bị cho ngày Tết. Bà Lan chia sẻ: "Chợ Tết Thanh Mai chuyên bán các sản phẩm của nông dân ở các huyện lân cận. Chợ phiên cuối năm chẳng thiếu mặt hàng gì. Từ những nguyên liệu làm món ăn ngày Tết cho đến các đặc sản của địa phương, tất cả đều được người dân mang đến chợ bán từ sáng sớm".
Gắn bó với công việc bán chiếu nhiều năm, phiên chợ cuối năm cũng là dịp để những người bán chiếu như chị Nguyễn Thị Lệ có cơ hội đắt khách, bởi nhu cầu thay chiếu mới mỗi khi năm hết Tết đến của người dân khá cao.
7 giờ sáng, không khí chợ Thanh Mai đã sôi động hơn. Dù các sản phẩm nông sản có thể tìm thấy ở vườn nhà, nhưng người dân vẫn thích chờ đến chợ phiên mới đem đi bán. Từ những nải chuối quê dâng cúng tổ tiên đến những thẻ hương, vàng mã cúng giao thừa; những buồng cau trong vườn nhà, đến những ống giang được mua về để chẻ lạt gói bánh chưng. Chẳng thiếu gì ở phiên chợ quê mộc mạc này.
Năm nay, dù đào quất không được mùa bởi bão lũ tàn phá, nhưng Tết đến vẫn có nhiều sự lựa chọn cây cảnh cho người dân.
Trong cái rét ngọt của buổi sáng mùa đông, dù vẫn còn công việc bộn bề, nhưng nhiều người dân ở ngoại thành Hà Nội vẫn dậy thật sớm đi chợ phiên, một nét sinh hoạt truyền thống vẫn luôn được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Lẩu bầu gạch tôm sông là nốt hương của đồng quê giữa lòng phố thị với những nguyên liệu chính đặc trưng gồm quả bầu, tôm sông và nước dùng.
Bơi thủy liệu hay tập cho trẻ sớm làm quen với nước đã được nhiều gia đình lựa chọn như một liệu pháp tích cực trong việc chăm sóc trẻ mỗi ngày.
Lườn vịt sốt tiêu lốt là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến sáng tạo, được lấy cảm hứng từ món vịt truyền thống của người Hà Nội.
Nem rán không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn là biểu tượng cho sự tinh tế của ẩm thực Việt.
Nghệ sĩ Trịnh Minh Hiền đã chọn cách kể về Hà Nội yêu dấu qua tiếng đàn violin - một chất liệu âm nhạc tinh tế và đầy cảm xúc.
Mùa mơ bắt đầu ở Hà Nội chỉ vỏn vẹn vài tuần nhưng tạo nên một không khí rộn ràng, đặc biệt với những bà nội trợ yêu thích ngâm mơ mỗi khi hè sang.
0