Hàng cây sao đen trên phố Lò Đúc
Hà Nội nổi tiếng với nhiều tuyến phố đẹp với những công trình kiến trúc độc đáo và hàng cây cổ thủ có tuổi đời cả trăm năm. Trong đó, phố Lò Đúc nổi bật với hàng cây sao đen.
Với ông Nguyễn Đoàn Hải, hàng cây sao đen là cả một bầu trời kí ức, gắn liền với tuổi thơ của ông cùng rất nhiều thế hệ người dân sinh sống trên con phố này. "Ngay từ bé, tôi đã nhìn thấy những cây to như thế này rồi. Khoảng ngoài Tết ra một tí, hoa sao đen rụng xuống nhiều lắm. Hoa nhỏ li ti, tôi cũng cùng trẻ con ở xóm đi nhặt về xâu thành vòng, chơi trò 'cô dâu, chú rể'. Lớn lên một chút nữa thì bắt đầu có kỷ niệm đi bắt ve. Tối đến, bọn tôi chỉ cần ra cây này, nhặt những con ve chưa lột xác, bỏ vào trong màn là hôm sau thành ve con luôn", ông Nguyễn Đoàn Hải nói.
Trên phố Lò Đúc hiện còn 134 cây sao đen có tuổi đời từ vài chục đến hơn trăm năm. Không rực rỡ như sắc hoa ngày hè, cũng không thơ mộng như hàng cây sấu, xà cừ vào mùa trút lá, những hàng sao đen cao vút với tán lá rộng lớn tạo nên điểm nhấn đặc biệt, rất riêng của tuyến phố Lò Đúc.
Bà Nguyễn Thị Vân (quận Hai Bà Trưng) chia sẻ: "Nói chung, mọi người đến đây ai cũng thích hàng cây sao đen. Kể cả bạn bè của tôi đến đây thích lắm. Hàng cây vươn lên tạo bóng râm cho mọi người".
"Các phố khác cũng có cây to, nhưng không được đều và đẹp như ở đây. Chơi ở đây không phải đội mũ, nón gì cả. Nắng không bao giờ rọi được xuống dưới, kể cả vào 12 giờ trưa. Mưa cũng thế, mưa nhỏ không bao giờ xuống được dưới này", ông Nguyễn Đoàn Hải chia sẻ thêm.
Hàng cây sao đen đã gắn liền với biết bao ký ức đẹp của người dân và những thăng trầm của lịch sử Hà Nội. Không chỉ mang nhiều giá trị đặc biệt về đa dạng sinh học, hàng cây còn là di sản hiếm có, một chứng tích lịch sử, văn hóa của Thủ đô. Bởi vậy, việc bảo tồn hàng cây quý giá này đang được thực hiện nghiêm túc thông qua việc kiểm kê, số hóa, đánh giá thực trạng phát triển để có sự chăm sóc phù hợp.


Những thớ thịt bò mềm ẩm, mọng nước trong món phở lõi lăn chính là điều tạo nên nét độc đáo cho món "phở hiện đại" này.
Nghệ nhân Ngô Văn Xiêm đã dành trọn đời mình để gìn giữ và truyền lại nghệ thuật ướp trà sen - một tinh hoa văn hóa của người Hà Nội.
Phố Hàng Đồng ngày nay chỉ còn lại lác đác một số hộ duy trì làm các sản phẩm thủ công bằng đồng qua nhiều thế hệ.
Phố Lò Đúc có những hàng cây sao đen tồn tại cùng thời gian, gắn bó với ký ức và cuộc sống của bao thế hệ người dân Hà Nội.
Nộm ngó sen nổi tiếng với sự kết hợp giữa vị chua, ngọt, mặn, cay và độ giòn tự nhiên của ngó sen, cùng với độ đạm của tôm và thịt.
Chè thập cẩm truyền thống là một “bản hòa ca” của hương vị: chè bưởi, đỗ đỏ, đỗ xanh, chè sen, hạt trân châu, thạch đen, nước cốt dừa, dừa tươi nạo, dừa khô và thạch Thái Lan.
0