Cách nấu nước mùi già tắm Tất niên
Nhiều người nói tục này còn có tên gọi là “Tục tẩy trần đêm tất niên". Vậy bạn đã biết cách nấu nước mùi già chưa? Hãy theo dõi Cẩm nang đón Tết ngay bây giờ nhé!
Mùi già là cây rau mùi (các tỉnh miền Nam gọi là cây ngò rí) để cho già đi, cây bắt đầu trổ hoa trắng li ti và cao ngồng. Loại cây này có mùi hương thoang thoảng đặc trưng dịu nhẹ được dùng với nhiều công dụng khác nhau.
Lợi ích về mặt sức khỏe: Nước đun cây mùi già có tác dụng diệt khuẩn, làm thông thoáng hệ hô hấp và tăng cường tuần hoàn.
Lợi ích về mặt tinh thần: Hương mùi già gợi lên những ký ức về quê hương, gia đình rất gần gũi, ấm áp, làm người ta sẽ nhớ đến không khí Tết, không khí đoàn tụ quây quần với gia đình.
Chuẩn bị nguyên liệu: một bó cây mùi già, chúng ta có thể cắt bỏ rễ cây hoặc không.
Rửa sạch mùi già hai lần để làm sạch bụi bẩn bám trên cây và các kẽ lá, quả để tránh nhiễm khuẩn. Lưu ý nên rửa nhẹ tay để tránh lá và quả của cây bị rụng.
Cách nấu nước lá mùi già vô cùng đơn giản và dễ làm.
Bước 1: Cuộn tròn lại cho vừa với lòng của nồi nước.
Bước 2: Mang đi đun sôi.
Bước 3: Đợi nước sôi một lúc, sau đó vớt mùi già ra ngoài.
Bước 4: Mang nước mùi già pha loãng với nước ấm, sau đó thêm một chút muối là chúng ta có thể sử dụng để tắm.
Lưu ý: Tránh tắm nước lá mùi quá đặc. Hòa một đến hai gáo nước lá mùi ra chậu nước ấm khi dùng.
Vậy là bạn đã nấu xong một nồi nước mùi già tắm Tất Niên cho cả nhà, để có thể sẵn sàng chào đón một năm mới tốt đẹp và may mắn hơn.
Tết đến, xuân về không chỉ mang đến niềm vui, sự đoàn viên, sum họp, Tết còn là sự khởi đầu mới với những ước mong, hy vọng. Vì thế, Tết luôn được người Việt mong chờ và được mỗi gia đình chuẩn bị kỳ công, kỹ lưỡng. Nhằm giúp độc giả đón một cái Tết thật đầm ấm, đủ đầy, Hanoionline sẽ ra mắt quý vị khán giả chuyên mục CẨM NANG ĐÓN TẾT. Chuyên mục gồm những bài viết, video clip, hình ảnh minh họa sinh động, dễ thực hiện, giúp độc giả hiểu rõ những phong tục, tập quán trong văn hóa đón Tết của người Việt, những nguyên tắc, chuẩn mực trong nghi lễ thờ cúng tổ tiên, báo hiếu ông bà, cha mẹ, những 'bí kíp' chế biến các món ăn truyền thống.
Thực hiện: Thùy Linh
Ảnh: Văn Tuyến
Thiết kế: Thanh Nga
Lẩu bầu gạch tôm sông là nốt hương của đồng quê giữa lòng phố thị với những nguyên liệu chính đặc trưng gồm quả bầu, tôm sông và nước dùng.
Bơi thủy liệu hay tập cho trẻ sớm làm quen với nước đã được nhiều gia đình lựa chọn như một liệu pháp tích cực trong việc chăm sóc trẻ mỗi ngày.
Lườn vịt sốt tiêu lốt là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến sáng tạo, được lấy cảm hứng từ món vịt truyền thống của người Hà Nội.
Nem rán không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn là biểu tượng cho sự tinh tế của ẩm thực Việt.
Nghệ sĩ Trịnh Minh Hiền đã chọn cách kể về Hà Nội yêu dấu qua tiếng đàn violin - một chất liệu âm nhạc tinh tế và đầy cảm xúc.
Mùa mơ bắt đầu ở Hà Nội chỉ vỏn vẹn vài tuần nhưng tạo nên một không khí rộn ràng, đặc biệt với những bà nội trợ yêu thích ngâm mơ mỗi khi hè sang.
0