Những 'bóng hồng' thầm lặng làm đẹp cho Thủ đô
Công nhân môi trường rất vất vả, nhưng lại chủ yếu là nữ. Công việc cuốn họ đi, không có ngày nghỉ ngơi. Thậm chí, có những nữ công nhân làm việc đến 30 năm rồi mà không biết đến việc nghỉ lễ 8/3.
Khi thành phố lên đèn, người dân bắt đầu đổ ra đường để vui chơi, ăn uống, cũng là lúc những chiếc xe môi trường bắt đầu ca làm việc vất vả nhất. Những chiếc xe chở đầy rác, những chiếc áo xanh quen thuộc, cùng hình ảnh những người phụ nữ miệt mài làm việc xuyên đêm, đã trở nên thật thân thuộc.
Chị Trịnh Minh Hiền, Công ty TNHH MTV Môi trường đô thị Hà Nội Urenco, chia sẻ: "Hôm nào sớm thì 12 giờ, không thì 1 giờ, 2-3 giờ cũng có. Công việc nào cũng vất vả, nhưng công việc này thì vất cả nhiều hơn, với nữ thì cũng là quá sức. Nhưng vì cuộc sống, vì trách nhiệm nên làm nhiều rồi cũng quen".
Đối với công việc dọn vệ sinh môi trường, vào những ngày lễ, khi mọi người, mọi nhà háo hức, rộn ràng vui chơi, sắm sửa thì những người công nhân môi trường như chị Hiền lại càng thêm vất vả.
Có lẽ, với những nữ công nhân môi trường, món quà tri ân ngày Quốc tế phụ nữ tuyệt vời nhất không phải là những bó hoa, mà là sự thấu hiểu, sẻ chia từ những người khác, đặc biệt là từ gia đình.
Dòng người cứ đi, thành phố cứ ngày một thay đổi và những người nữ công nhân thì vẫn miệt mài làm việc ngày đêm với công việc của mình. Những giọt mồ rơi xuống trên từng phố phường của Thủ đô ấy thật đáng trân trọng, bởi đó không chỉ là trách nhiệm, mà còn là tình yêu gia đình, lòng yêu nghề và một tình yêu to lớn với Hà Nội đang phát triển từng ngày.
Những thớ thịt bò mềm ẩm, mọng nước trong món phở lõi lăn chính là điều tạo nên nét độc đáo cho món "phở hiện đại" này.
Nghệ nhân Ngô Văn Xiêm đã dành trọn đời mình để gìn giữ và truyền lại nghệ thuật ướp trà sen - một tinh hoa văn hóa của người Hà Nội.
Phố Hàng Đồng ngày nay chỉ còn lại lác đác một số hộ duy trì làm các sản phẩm thủ công bằng đồng qua nhiều thế hệ.
Phố Lò Đúc có những hàng cây sao đen tồn tại cùng thời gian, gắn bó với ký ức và cuộc sống của bao thế hệ người dân Hà Nội.
Nộm ngó sen nổi tiếng với sự kết hợp giữa vị chua, ngọt, mặn, cay và độ giòn tự nhiên của ngó sen, cùng với độ đạm của tôm và thịt.
Chè thập cẩm truyền thống là một “bản hòa ca” của hương vị: chè bưởi, đỗ đỏ, đỗ xanh, chè sen, hạt trân châu, thạch đen, nước cốt dừa, dừa tươi nạo, dừa khô và thạch Thái Lan.
0