Hà Nội mùa đông không lạnh
Mùa đông Hà Nội những năm nay gần đây dường như không còn quá lạnh như trước, thế nhưng trên những con phố bán đồ len giữa trung tâm thành phố vẫn rộn ràng người mua, kẻ bán, xen lẫn mùi thơm của hàng quán ven đường, tạo nên một nhịp điệu rất riêng chỉ Hà Nội mùa đông mới có. Từng sạp hàng trải dài với đủ loại khăn quàng cổ, mũ len, găng tay đủ màu sắc. Mỗi món đồ không chỉ là thứ che chắn cái lạnh mà dường như còn gói ghém hơi ấm của sự tỉ mỉ, khéo léo từ bàn tay của những người phụ nữ Hà Thành.
Hà Nội mùa đông không lạnh, không chỉ vì những con phố đông vui, những chiếc khăn len ấm áp, mà còn bởi hơi ấm lan tỏa từ những quán ăn ven đường. Đặc biệt, chẳng thể thiếu được những món ăn nóng hổi, cay nồng như món ốc luộc - một hương vị giản dị nhưng đủ sức làm xua tan cái rét của những ngày đông. Trong làn khói tỏa ra nghi ngút, mùi thơm của sả, lá chanh, gừng, ớt quyện trong không khí, những vị khách ngồi quây quần, bàn tay vừa ấm lên vì những bát ốc nóng hổi, vừa rôm rả trò chuyện, khiến cái lạnh mùa đông dường như biến mất.
Càng về đêm, đường phố càng nhộn nhịp hơn dù nhiệt độ đã xuống thấp. Những công trình cổ kính như Nhà thờ Lớn Hà Nội lung linh, tấp nập người dân và du khách trong một mùa Giáng sinh nữa lại về.
Mùa đông Hà Nội giờ không còn lạnh như xưa. Cái rét ngoài trời dường như chẳng còn ý nghĩa, khi lòng người được sưởi ấm bởi tình yêu thương và những niềm vui giản dị, những khoảnh khắc gắn kết bên nhau trong sự sôi động của thành phố.
Hồ Tây ngát hương mùa sen tháng sáu - câu hát trong bài "Hà Nội 12 mùa hoa" đã nói về một loài hoa đặc trưng của Hà Nội. Trải qua những biến đổi của đô thị, vùng đất Tây Hồ vẫn giữ được những đầm sen đẹp. Mỗi độ hè về, sắc hương của hàng nghìn bông sen đã níu chân nhiều du khách khi đến thăm Hà Nội.
Phở chay là một món ăn được chế biến từ các nguyên liệu rau củ quả và thảo mộc tự nhiên tạo nên hương vị thanh đạm, thơm dịu và tốt cho sức khỏe.
Lẩu bầu gạch tôm sông là nốt hương của đồng quê giữa lòng phố thị với những nguyên liệu chính đặc trưng gồm quả bầu, tôm sông và nước dùng.
Bơi thủy liệu hay tập cho trẻ sớm làm quen với nước đã được nhiều gia đình lựa chọn như một liệu pháp tích cực trong việc chăm sóc trẻ mỗi ngày.
Lườn vịt sốt tiêu lốt là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến sáng tạo, được lấy cảm hứng từ món vịt truyền thống của người Hà Nội.
Nem rán không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn là biểu tượng cho sự tinh tế của ẩm thực Việt.
0