Trải nghiệm ẩm thực phố cổ Hà Nội qua App
Ẩm thực phố cổ Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng về những món ăn tinh tế, tao nhã, từ chả cá Lã Vọng, bún chả Đắc Kim, phở Thìn Bờ Hồ, phở Lý Quốc Sư đến cà phê Giảng…
Giò chả Ước Lễ, chả cốm, chả mỡ... từ lâu đã là món ăn truyền thống của người dân Hà Nội mỗi lần giỗ chạp hay ngày lễ tết. Tất cả những gian hàng quảng bá sản phẩm chứng nhận OCOP thuần Việt đều có trên app "ẩm thực Hoàn Kiếm".
App "Ẩm thực Hoàn Kiếm" sắp xếp các nhà hàng, món ăn một cách hợp lý, phân biệt rõ ràng, dễ nhớ, dễ tìm giúp du khách tìm được món ăn, nhà hàng một cách nhanh chóng, dễ dàng, sẽ giúp du khách tìm kiếm, đặt món và thưởng thức một cách thuận tiện nhất.
Trên địa bàn quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) có hàng chục nhà hàng, quán ăn lâu đời được duy trì qua nhiều thế hệ; quận cũng chiếm số lượng áp đảo trong danh sách những nhà hàng, quán ăn được thương hiệu Michelin vinh danh.
Chương trình dự kiến được tổ chức từ ngày 18/4 đến 20/4 tại Hoàng thành Thăng Long quy tụ hơn 50 gian hàng đến từ ba miền Bắc - Trung - Nam.
Phở không chỉ là một món ăn mà là một thói quen, một phần không thể thiếu trong nhịp sống hàng ngày của nhiều người đang sinh sống tại Hà Nội, họ ra phố ăn phở chẳng kể sáng, trưa hay chiều, tối.
Bên cạnh di sản kiến trúc, lịch sử, Hoàn Kiếm còn là cái nôi của một di sản đặc biệt - di sản ẩm thực, hội tụ của sự tinh tế.
Rau muống xào tỏi của Việt Nam vinh dự xếp hạng thứ 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas, với số điểm 4,3/5 sao.
Bún thang là món ăn trứ danh trong danh sách ẩm thực Hà Nội, với cách chế biến cầu kỳ và lượng nguyên liệu đồ sộ.
0