Sống trên phố Yên Thái
Con phố dài khoảng hơn 140m là một trong số ít những con phố của Hà Nội không có vỉa hè. Sự thay đổi của hình thái phố, đường của Hà Nội là điều tất yếu của một đô thị cũ khi số lượng cư dân ngày một tăng lên.
Hiện tại mỗi ngày, phố đều tấp nập người bán, người mua, người qua lại. Người ta sinh sống và kinh doanh trên con phố không có vỉa hè. Khách du lịch, người sống trên phố hay những người kinh doanh trên phố, họ đều không để ý tới điều này.
Dù là ngõ hay là phố thì dường như, với những người bán hàng hay sinh sống ở đây, mọi thứ chẳng có gì thay đổi. Mỗi người trên phố đều có nhịp sống riêng. Mỗi buổi sáng, ai cũng có việc của mình.
Căn nhà của ông Nguyễn Văn Hồi ở trên gác hai của phố Yên Thái. Ở tuổi 80, mỗi ngày với ông đều trôi qua trong yên bình. Sinh ra và lớn lên ở đây, có thể nói, gia đình ông nằm trong số không nhiều người cũ gắn bó với phố Yên Thái hàng trăm năm.
Ông Hồi cho biết: "Đối với chúng tôi, bây giờ đặt tên phố nhưng ngày xưa thì đều gọi là ngõ Yên Thái, xa xưa nữa thì đây là đất của làng An Thái. Những người dân quen thì người ta vẫn gọi đây là ngõ Yên Thái".
Dù không có vỉa hè, những người bán hàng vẫn tìm cách thu xếp để hàng hóa của mình không quá lộn xộn. Mỗi người trên phố đều tìm thấy niềm vui của mình. Không phân biệt tuổi tác, địa vị, cứ sống trên phố, gắn bó với con phố này thì họ đều có cho mình những cảm xúc tích cực.
Ông Sean P O’Neill, du khách Ireland, chia sẻ: "Tôi thích cuộc sống ở đây, mọi người đi chợ, các quầy hàng đa dạng, mọi người dường như rất vui vẻ. Đây là khoảng thời gian để tôi xác định nơi mà tôi muốn sống".
Ngoài phố vẫn tấp nập, khu chợ đã dần thưa thớt. Khách du lịch vẫn chọn Yên Thái là một điểm ghé qua trong hành trình đi bộ qua phố của họ. Tại một góc nhỏ, Sean P O’Neill vẫn say sưa với cây đàn trên tay. Mặc cho con phố dần thưa vắng.
Những thớ thịt bò mềm ẩm, mọng nước trong món phở lõi lăn chính là điều tạo nên nét độc đáo cho món "phở hiện đại" này.
Nghệ nhân Ngô Văn Xiêm đã dành trọn đời mình để gìn giữ và truyền lại nghệ thuật ướp trà sen - một tinh hoa văn hóa của người Hà Nội.
Phố Hàng Đồng ngày nay chỉ còn lại lác đác một số hộ duy trì làm các sản phẩm thủ công bằng đồng qua nhiều thế hệ.
Phố Lò Đúc có những hàng cây sao đen tồn tại cùng thời gian, gắn bó với ký ức và cuộc sống của bao thế hệ người dân Hà Nội.
Nộm ngó sen nổi tiếng với sự kết hợp giữa vị chua, ngọt, mặn, cay và độ giòn tự nhiên của ngó sen, cùng với độ đạm của tôm và thịt.
Chè thập cẩm truyền thống là một “bản hòa ca” của hương vị: chè bưởi, đỗ đỏ, đỗ xanh, chè sen, hạt trân châu, thạch đen, nước cốt dừa, dừa tươi nạo, dừa khô và thạch Thái Lan.
0