Ngày thường ở chợ hoa Quảng Bá
Phần lớn những người buôn bán hoa ở chợ hoa Quảng Bá đều đã kinh doanh lâu năm ở đây. Với họ, ngày nào cũng bắt đầu từ chập tối cho đến tận sáng hôm sau.
Khác với chục năm trước, chủng loại hoa ở chợ cũng có thay đổi với sự xuất hiện của nhiều loại hoa nhập khẩu. Chính bởi vậy những người bán hàng như chị Nguyễn Thị Đức (phường Quảng An, quận Tây Hồ) cũng cần có thêm kiến thức để bảo quản hoa được tốt hơn.
Chị Đức chia sẻ: "Tôi làm hoa được 10 năm rồi. Khi hoa mới về thì chúng tôi phải mở ra kiểm tra hàng, sau đấy sẽ loại bỏ những phần xấu của hoa đi và sắp xếp lại, cắm nước rồi mới có thể đến tay khách hàng. Tôi rất yêu hoa. Cho nên dù công việc có vất vả nhưng tôi lại thấy rất vui".
10 giờ đêm, dù thời tiết khá lạnh nhưng nhiều người mua buôn đã có mặt ở chợ để chọn hoa về bán. Là khách buôn hoa nhiều năm ở chợ Quảng Bá, hầu như ngày nào trong tuần chị Nguyễn Thị Thu Hằng (đường Cao Lỗ, huyện Đông Anh) cũng có mặt ở đây.
Chị Hằng cho biết: "Ngày nào tôi cũng ra chợ hoa mấy lượt. Cứ có khác đặt hoa tôi lại chạy qua. Tôi làm công việc này đến nay cũng khoảng 6, 7 năm rồi. Mỗi lần sang đây là một sự mới mẻ. Các nhà buôn lúc nào cũng nhiều loại hoa, phong phú đa dạng".
Hoa ở chợ Quảng Bá được đánh giá là đẹp và phong phú hơn so với các nơi khác, một phần là bởi người bán hàng ở chợ khá kén hoa khi nhập về.
Trời càng về đêm, chợ hoa Quảng Bá càng đông khách. Những xe buôn hoa từ các nơi vẫn tiếp tục đưa hoa về chợ. Đặc biệt, vào gần các dịp ngày rằm, mùng một, hoặc lễ Tết như ngày Quốc tế phụ nữ 8/3, ngày lễ tình yêu 14/2… cảnh mua bán ở chợ hoa đêm Quảng Bá lại càng nhộn nhịp hơn.
Cùng với những khu chợ đầu mối trên địa bàn thành phố, chợ hoa Quảng Bá đã đem lại một nhịp sống sôi động cho Hà Nội về đêm. Một nhịp sống hối hả, tất bật nhưng vẫn đong đầy cảm xúc trong lòng người Hà Nội.
Lườn vịt sốt tiêu lốt là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến sáng tạo, được lấy cảm hứng từ món vịt truyền thống của người Hà Nội.
Nem rán không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn là biểu tượng cho sự tinh tế của ẩm thực Việt.
Nghệ sĩ Trịnh Minh Hiền đã chọn cách kể về Hà Nội yêu dấu qua tiếng đàn violin - một chất liệu âm nhạc tinh tế và đầy cảm xúc.
Mùa mơ bắt đầu ở Hà Nội chỉ vỏn vẹn vài tuần nhưng tạo nên một không khí rộn ràng, đặc biệt với những bà nội trợ yêu thích ngâm mơ mỗi khi hè sang.
Nước me với vị chua thanh giúp cải thiện hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và chống oxy hóa.
Những thớ thịt bò mềm ẩm, mọng nước trong món phở lõi lăn chính là điều tạo nên nét độc đáo cho món "phở hiện đại" này.
0