Làng lá dong vào vụ Tết

Ở nhiều gia đình, thấy bánh chưng là thấy Tết. Thế nhưng với người làng Tràng Cát, Tết đã đến từ lúc bà con bắt đầu với công việc cắt lá dong cuối năm.

Những ngày cuối tháng Chạp tại làng Tràng Cát, xã Kim An, huyện Thanh Oai, gia đình nào cũng bận rộn, hối hả với công việc thu hoạch lá dong để chuẩn bị cho bà con gói bánh chưng Tết.

Bà Trịnh Thị Nụ (Tràng Cát, Thanh Oai) chia sẻ: "Ở quê tôi, những ngày này, chị em đi cắt lá hộ nhau rất vui vẻ, nhộn nhịp. Bây giờ chúng tôi vẫn duy trì giống lá dong từ thời các cụ để phục vụ bà con trong làng, ngoài nước. Mọi người đến quê tôi đều hỏi mua lá Tràng Cát, vì gói bánh vừa ngon, vừa ngọt, vừa ngon."

Theo bà Trịnh Thị Yến (Tràng Cát, Thanh Oai), mọi người sẽ cắt lá ở vườn, sau đó tụ tập tại nhà và đi bán dần. Ở làng Tràng Cát, khi thu hoạch lá dong thì đa phần đàn ông là người sắp xếp và phân loại lá, còn phụ nữ nhanh và khéo tay hơn sẽ vào vườn cắt lá. Mỗi người một công đoạn, cứ hết vườn này lại chuyển sang vườn khác.

Dù công việc vẫn chưa xong, nhưng mọi người vẫn tranh thủ nghỉ ngơi, hàn huyên tán gẫu những câu chuyện thôn quê mộc mạc. Đôi ba múi bưởi nhà trồng, thêm chén trà nóng cũng làm cho không khí lao động ngày cận Tết thêm phần khí thế hơn. Những câu chuyện chỉ về lá dong nhưng lại là thứ làm nên niềm tự hào của làng Tràng Cát.

Đóng gói xong xuôi, những mớ lá dong được chở về nhà để tiếp tục phân loại và chờ khách đến mua. Vườn dong nhà chị Đinh Thị Ngọc những ngày giáp Tết cũng vô cùng nhộn nhịp, người sắm lá, người cắt lá. Lũ trẻ chạy quanh vừa vui chơi, vừa xem ông bà làm việc.

"Loại lá đẹp nhất sẽ được vận chuyển đi nước ngoài, lá loại vừa sẽ được dùng để gói bánh khuôn. Loại bé hơn sẽ được dùng để gói giò hoặc gói xôi", bà Đoàn Thị Hương (Tràng Cát, Thanh Oai) cho hay. Bà Hương nói, không khí những ngày này rất nhộn nhịp, dù làm việc vất vả nhưng bà vẫn thấy vui.

Những người trung tuổi như bà Hương thì cắt lá, còn những người trẻ như chị Ngọc chọn cho mình công việc vận chuyển lá, mỗi người một công việc phù hợp với sức của mình. Công việc bận rộn, hối hả nhưng tất cả đã tạo nên một hương vị tết riêng có của người Tràng Cát.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Điểm nhấn của Festival Phở Hà Nội năm nay, lần đầu tiên công nghệ AI Chatbot được đưa vào tư vấn nhằm nâng cao trải nghiệm của khách tham dự.

Nghề thổi thuỷ tinh ở Vạn Nhất đã trở thành một phần cuộc sống của người dân nơi đây. Họ quen tay, quen việc, quen cả tiếng lửa tí tách mỗi ngày.

Trên hành trình từ Thành phố Hồ Chí Minh ra Hà Nội sống và làm việc, Thùy Linh - một bạn trẻ gen Z đã có nhiều trải nghiệm bất ngờ trên mảnh đất chữ S.

Tháng tư đến, Hà Nội lại chìm đắm trong sắc trắng tinh khôi của hoa loa kèn. Những bông hoa đơn giản mà thanh khiết, mang chút bình yên giữa nhịp sống hối hả của thành phố.

Mỗi năm, cứ đến tháng Tư, Hà Nội lại đón mùa hoa loa kèn như một lời nhắc rằng, dù cuộc sống có đổi thay, vẫn có những điều giản dị mà đẹp đẽ sẽ quay trở lại.

Trên khu vực phố cổ Hà Nội, hầu như các nhà mặt đường đều là các cửa hàng, cửa hiệu phục vụ khách du lịch trong và nước ngoài, trong đó nhiều cửa hàng luôn luôn đông khách, đắt hàng.