Chụp ảnh bên hồ Gươm
Vợ chồng ông Nguyễn Hoàng Dương (phố Chương Dương Độ, quận Hoàn Kiếm) là hai trong số các thợ ảnh gắn bó với Bờ Hồ từ mấy chục năm nay. Đây thường là nơi ông dừng chân, khởi động máy cho một ngày làm việc mới.
Mưa xuân nhè nhẹ phủ một lớp sương mờ lên mặt hồ buổi sáng. Tuy nhiên, chẳng có gì có thể ngăn cản những thợ chụp ảnh như ông Dương bước ra khỏi nhà và làm công việc yêu thích.
Những người đeo máy ảnh cùng một số phụ kiện, chủ yếu là hoa hoặc cầm máy ảnh cùng chiếc ba lô sau lưng, hay chí ít là cái túi đeo chéo nằng nặng… đó là đặc điểm dễ nhận biết về những người thợ ảnh ở Bờ Hồ. Họ đi tản bộ tìm khách hoặc đứng đợi khách và trò chuyện với đồng nghiệp... Hà Nội những ngày mưa bụi như thế này, khách không quá đông nên họ phải kiên nhẫn.
Ông Dương chia sẻ: "Người ta bảo là nghề tìm người chứ người có tìm được nghề đâu. Tôi cứ gắn bó rồi yêu cái nghề này từ lúc thanh niên, rồi đến lúc mình xây dựng gia đình, tôi cũng lại gặp được người bạn đời cũng làm cùng nghề nữa thành ra tôi lại càng yêu nghề chụp ảnh này hơn".
Với 1,7km, Bờ Hồ là nơi tập trung số lượng thợ chụp ảnh khá đông, khoảng 100 người thường xuyên hoạt động. Khách hàng không phải lúc nào cũng nườm nượp, chưa kể, số lượng điện thoại thông minh ngày một nhiều, nhu cầu chụp ảnh thợ vì thế cũng có sự xáo trộn. Để có khách và giữ khách, mỗi người thợ ảnh lại có cho mình những bí quyết riêng. Ngoài khách quen, am hiểu tâm lý và chiều khách, đứng tại một chỗ quen thuộc cũng là cách để khách nhớ mà gọi chụp.
Trong thời đại công nghệ, khi những chiếc điện thoại thông minh đã trở thành những chiếc máy ảnh tiện dụng thì trong dòng người tấp nập quanh hồ Hoàn Kiếm, những ống kính to nhỏ, những người thợ ảnh vẫn làm việc đều đều, dù nắng hay mưa. Điều đó cho thấy, nhiếp ảnh quanh Bờ Hồ vẫn luôn giữ một vị trí nhất định trong lòng du khách.


Những thớ thịt bò mềm ẩm, mọng nước trong món phở lõi lăn chính là điều tạo nên nét độc đáo cho món "phở hiện đại" này.
Nghệ nhân Ngô Văn Xiêm đã dành trọn đời mình để gìn giữ và truyền lại nghệ thuật ướp trà sen - một tinh hoa văn hóa của người Hà Nội.
Phố Hàng Đồng ngày nay chỉ còn lại lác đác một số hộ duy trì làm các sản phẩm thủ công bằng đồng qua nhiều thế hệ.
Phố Lò Đúc có những hàng cây sao đen tồn tại cùng thời gian, gắn bó với ký ức và cuộc sống của bao thế hệ người dân Hà Nội.
Nộm ngó sen nổi tiếng với sự kết hợp giữa vị chua, ngọt, mặn, cay và độ giòn tự nhiên của ngó sen, cùng với độ đạm của tôm và thịt.
Chè thập cẩm truyền thống là một “bản hòa ca” của hương vị: chè bưởi, đỗ đỏ, đỗ xanh, chè sen, hạt trân châu, thạch đen, nước cốt dừa, dừa tươi nạo, dừa khô và thạch Thái Lan.
0