Cấy xuân
Cánh đồng xã Phú Hồng, huyện Ba Vì, Hà Nội, những ngày tháng Giêng, thời tiết có phần thuận lợi nên bà con tranh thủ ra đồng từ rất sớm.
Trên cánh đồng đa phần là những người trung tuổi đi cấy, phụ nữ có, đàn ông có. Mỗi người một việc, người bơm nước vào ruộng, người cày bừa, người nhổ mạ, người cấy lúa. Tất cả đã tạo nên không khí khẩn trương, nhộn nhịp của vụ xuân.
Nhà bà Hoàng Thị Hạnh (Bà Vì) có vài sào ruộng. Tranh thủ lúc thời tiết thuận lợi, bà rủ đứa cháu cùng mấy bà con thân thiết đi cấy cùng. Cũng như nhiều người trong xã, bà Hạnh chọn cách gieo mạ trực tiếp ngoài ruộng thay vì gieo ở sân nhà như trước đây, vừa thuận lợi cho việc gieo cấy, vừa đỡ tốn công đi lại.
"Tôi làm ruộng từ bé. Toàn chị em đi cẩy đổi cho nhau, nay cấy nhà này, mai cấy nhà khác. Thời tiết năm nay tôi thấy rất đẹp, phù hợp để cây mạ phát triển tốt, không bị úa lá", bà Hạnh nói.
Câu chuyện trên ruộng cấy vẫn là những câu chuyện thôn quê của những người nông dân, đủ để họ quên đi nỗi vất vả của công việc đồng áng.
Những người như bà Hạnh, bà Thịnh có lúc chạnh lòng vì nhiều người trẻ giờ đây không còn chịu được nỗi vất vả của nghề trồng lúa. "Con nhà tôi đi hết, có về làm đâu. Nay mình bỏ thì ai kế nghiệp mình?", bà Thịnh chia sẻ.
Xong xuôi công đoạn nhổ mạ, bà con bắt đầu di chuyển sang các phần ruộng cạnh đó để cấy lúa. Ở đây, đa phần người dân vẫn cấy tay, không sử dụng máy cấy như nhiều địa phương khác.
Bà Hạnh cấy theo nhóm, theo tổ nên mọi người cấy đỡ nhau. Còn với gia đình bà Phùng Thị Hiến, không nhờ được người nên năm nào bà cũng thuê người cấy. Có khi là người trong xã, cũng có khi là người tỉnh khác. Có cầu ắt có cung, những người đi cấy thuê giờ đây không thiếu. Việc vất vả nên ngày công cũng khá cao. "Nhà tôi cũng có năm phải thuê theo ngày, thậm chí thuê theo tiếng. Mọi người vẫn giúp đỡ nhau khi nhà có người ốm hoặc bận việc", chị Hiền cho biết.
Ông Thôi làm nghề lái máy cày cũng chục năm nay. Từ đầu vụ đến giờ không lúc nào ông ngừng việc. Bận rộn, ông phải tranh thủ từng giờ cho bà con cấy kịp thời vụ, cho cây lúa phát triển thuận lợi.
Một vụ lúa xuân nữa về trên cánh đồng xã Phú Hồng. Công việc đồng áng dù vất vả khuya sớm, nhưng bao năm nay bà con vẫn duy trì nhịp điệu như thế!
Bơi thủy liệu hay tập cho trẻ sớm làm quen với nước đã được nhiều gia đình lựa chọn như một liệu pháp tích cực trong việc chăm sóc trẻ mỗi ngày.
Lườn vịt sốt tiêu lốt là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến sáng tạo, được lấy cảm hứng từ món vịt truyền thống của người Hà Nội.
Nem rán không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn là biểu tượng cho sự tinh tế của ẩm thực Việt.
Nghệ sĩ Trịnh Minh Hiền đã chọn cách kể về Hà Nội yêu dấu qua tiếng đàn violin - một chất liệu âm nhạc tinh tế và đầy cảm xúc.
Mùa mơ bắt đầu ở Hà Nội chỉ vỏn vẹn vài tuần nhưng tạo nên một không khí rộn ràng, đặc biệt với những bà nội trợ yêu thích ngâm mơ mỗi khi hè sang.
Nước me với vị chua thanh giúp cải thiện hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và chống oxy hóa.
0