Mùa thu hoạch dâu tằm
Dâu tằm không phải là loại quả phổ biến trên các kệ siêu thị, nhưng lại có chỗ đứng rất riêng trong ký ức và nhịp sống của người dân Thủ đô.
Tại xã Đức Thượng, huyện Hoài Đức - nơi được coi là một trong những “vựa dâu tằm” của Hà Nội, không khó để bắt gặp cảnh người dân cặm cụi giữa những luống cây thấp ngang hông.
Dâu tằm khi đã chín sẽ chín rất nhanh và nếu không kịp hái, chỉ cần một cơn gió mạnh là trái rụng hàng loạt. Vậy nên, mùa dâu là mùa không có ngày nghỉ. Khi những trái dâu bắt đầu chuyển sắc, từ vàng, hồng rồi tím sẫm, cũng là lúc nhà vườn bước vào giai đoạn bận rộn nhất trong năm. Đôi bàn tay người hái lúc nào cũng nhuộm màu tím của dâu - dấu vết của mùa mà ai đi qua cũng nhớ.
Không chỉ người trồng, mà cả những người buôn dâu như chị Phạm Thị Tuyết (phường Lĩnh Nam, quận Hoàng Mai) cũng bước vào mùa tất bật. Gần như ngày nào chị cũng có mặt tại vườn để chọn hàng để kịp giao cho khách. Ngày ít thì cũng gom khoảng 50kg, hôm nào đông đơn thì gấp đôi.
Nhịp sống của người buôn hoa quả như chị gắn liền với nhịp chín của từng mùa quả, vội vã nhưng vui tươi.
Ngoài bán dâu trực tiếp cho khách, năm nào chị Tuyết cũng để riêng một nửa số dâu để làm siro ngâm - thứ nước đỏ thẫm thơm ngon đựng trong những chiếc bình được chị chuẩn bị trước để kịp bán cho khách cả hè.
Chị Tuyết chia sẻ: "Mình bán dâu được 5 năm rồi. Cứ đến khoảng đầu tháng 3 là mình bắt đầu bán dâu. Thường thì đến giữa tháng 4 người ta mới bắt đầu đặt dâu để uống. Các quán cà phê, các khách lẻ mỗi lần đều đặt rất nhiều".
Giản dị, gắn với mùa vụ, dâu tằm với hương thơm nhẹ, vị chua thanh và sắc tím rất riêng. Mỗi mùa dâu qua đi, người ta lại mong một mùa mới quay về như một điểm nhấn cho mùa hè của nhiều vùng quê ngoại thành Hà Nội, mộc mạc nhưng rất đỗi thân thương.


Pickleball dù là môn thể thao mới nổi nhưng đang góp phần tạo nên một thành phố năng động và tràn đầy sức sống.
Những tia nắng mùa hè rải vàng khắp phố phường Hà Nội cũng là lúc từng chùm bằng lăng tím bắt đầu nở rộ.
Mỗi chiếc bánh gấc Tân Lập là sự hòa trộn tinh tế giữa sự dẻo thơm của nếp, đỏ au sắc gấc và vị ngọt bùi của đậu xanh.
Nghệ nhân Nguyễn Văn Giang đã thiết kế và dựng nhiều ngôi nhà gỗ truyền thống với mong muốn phát huy tinh hoa nghề mộc của làng Chàng Sơn.
Món chim câu quay thể hiện sự đủ đầy, làm nên bức tranh ẩm thực Hà Nội phong phú.
Những chuyến tàu điện tiếp diễn mỗi ngày như mang theo nhịp sống văn minh, hiện đại của một thành phố đang chuyển mình.
0