Hai bệnh nhân ngộ độc nấm được chuyển từ Bệnh viện Lai Châu xuống Trung tâm chống độc Bệnh viện Bạch Mai đang trong tình trạng nguy kịch, tiên lượng tử vong cao.

Đông trùng hạ thảo được hiểu là một loại nấm mùa đông ký sinh trên côn trùng, mùa hè phát triển thành thảo dược. Để chủ động tạo ra những sản phẩm nấm chất lượng, đã có một nhà khoa học trẻ đầu tư nghiên cứu làm chủ công nghệ nhân cấy giống, với mong muốn người tiêu dùng Việt được dùng loại sản phẩm chất lượng cùng giá cả hợp lý.

Các nhà bảo tồn ở Anh đang làm một thí nghiệm phục hồi thiên nhiên tại North Yorkshire, trong đó họ di chuyển đất giàu nấm từ một khu rừng cổ đến một địa điểm mới, nhằm tái tạo các loài nấm đã mất đi, vốn đóng vai trò thiết yếu cho sức khỏe của cây cối và sự bền vững của đất.

Các nhà khoa học ở Đức đã tìm thấy tia hy vọng cho vấn đề ô nhiễm nhựa khi xác định được một loại nấm có thể "ăn" nhựa.

Sản xuất trong điều kiện còn nhiều khó khăn, chị em phụ nữ ở ngoại thành Hà Nội đã có nhiều sáng kiến, sáng tạo trong lao động sản xuất, tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị, được thị trường đón nhận. Mô hình trồng nấm của chị em phụ nữ xã Hà Hồi, huyện Thường Tín là một ví dụ.

Nấm hương một loại thực phẩm cung cấp ít calo nhưng lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khoẻ. Nấm hương có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, trong đó phải kể đến sản phẩm Chà bông (ruốc) nấm hương, đạt chứng nhận OCOP 4 sao của Thành phố Hà Nội.

Được mệnh danh là 'nhà máy dinh dưỡng thu nhỏ', nấm là loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, thị trường nấm tiêu thụ trong nước lại đa số là nấm nhập khẩu. Với mong muốn nâng cao vị thế của cây nấm Việt, Công ty Thực phẩm Lý tưởng đã sáng tạo và phát triển rất nhiều các sản phẩm khác nhau từ những cây nấm Việt, đặc biệt là snack nấm. Hãy cùng 'Mỗi xã một sản phẩm' gặp gỡ chị Vũ Hoài Thu - người sáng lập thương hiệu để tìm hiểu về câu chuyện thú vị của những sản phẩm nấm nhé!

Nấm và nấm đông trùng hạ thảo là thực phẩm bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, trên địa bàn thành phố hiện có nhiều cơ sở trồng nấm và nấm đông trùng hạ thảo. Mời quí vị và các bạn cùng đến với một cơ sở trồng nấm đông trùng hạ thảo với các sản phẩm được đánh giá 4 sao của chương trình OCOP tại xã Sài Sơn huyện Quốc Oai.

Nấm hương khô không chỉ là loại thực phẩm giàu protein và axit amin, mà còn được yêu thích bởi hương vị độc đáo. Khi mua nấm hương, bạn nên lưu ý màu sắc, mùi hương và kiểm tra độ khô của nấm. Nếu bảo quản đúng cách, nấm hương khô có thể sử dụng trong một năm, mà vẫn giữ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng không bị ảnh hưởng.

Nấm là một loại thực phẩm bổ dưỡng được rất nhiều người ưa thích. Trồng nấm không thực sự quá khó nhưng để có được nấm có chất lượng ổn định đòi hỏi sự đầu tư bài bản và quy mô theo hướng công nghiệp. Và trong chương trình Mỗi xã một sản phẩm hôm nay, Ánh Dương sẽ cùng quý vị và các bạn tìm hiểu về một mô hình trồng nấm như vậy tại xã Minh Phú huyện Sóc Sơn, Hà Nôi.

VIệc phân biệt các loại rau quả độc và đặc biệt là nấm độc thường rất khó và phức tạp. Theo các chuyên gia, trong các loại thực phẩm gây ngộ độc thì ngộ độc nấm là nguy hiểm và có tỉ lệ tử vong nhiều nhất .

Trong tương lai, con người sẽ không phải chịu cảnh bụi bặm khi phá bỏ những ngôi nhà cũ mà thay vào đó là tháo dời từng khối vật liệu một cách dễ dàng. Đó là những khối vật liệu xây dựng làm từ nấm thân thiện với môi trường và có thể lắp ghép, được phát triển bởi các nhà nghiên cứu tại London, Anh.

Một loại bào tử nấm mốc phổ biến trong không khí có tên là Apergillus có thể gây ra căn bệnh nấm phổi nguy hiểm cho những người có hệ miễn dịch kém hay có bất thường về cấu trúc phổi, thậm chí có trường hợp người bình thường cũng có nguy cơ mắc bệnh. Đặc biệt, bệnh lại diễn tiến âm thầm, khiến việc chẩn đoán và điều trị gặp nhiều khó khăn.

Con người đã và đang sử dụng nhiều loại nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên để điều trị bệnh, đem lại hiệu quả cao. Gần đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu về một loại nấm có tên gọi là “nấm ma thuật” có tác dụng điều trị bệnh trầm cảm.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) -

(HanoiTV) -

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Nhắc đến món lẩu, nhiều người nghĩ chỉ thích hợp vào mùa đông. Tuy nhiên, lẩu nấm ngọt, mát, thanh đạm và cực kỳ bổ dưỡng, món ăn đã làm thay đổi quan niệm của nhiều thực khách khi thưởng thức vào mùa hè.

(HanoiTV) - Cục Quản lý thị trường (QLTT) Lạng Sơn vừa ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với lô hàng là nấm lim và linh chi vi phạm đã bị thu giữ khi đi qua địa bàn Lạng Sơn.

(HanoiTV) - Các nhà nghiên cứu Mỹ quan tâm đến tác dụng của việc ăn nấm đối với sức khỏe và chúng sẽ có lợi trong việc chống lại bệnh ung thư.

(HanoiTV) - Mycena lux-coeli là loài nấm phát quang thường được thấy ở tỉnh Wakayama, Nhật Bản. Người dân địa phương xem sự xuất hiện của chúng là báo hiệu cho mùa hè sắp đến.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Nhiễm trùng nấm âm đạo là do sự phát triển của các loại nấm siêu nhỏ. Nó thường là nấm Candida albicans, xuất hiện với số lượng rất nhỏ trong âm đạo. Đây là bệnh nhiễm trùng âm đạo phổ biến nhất ở phụ nữ, không nghiêm trọng nhưng phải điều trị .

(HanoiTV) -

Mô hình trồng nấm theo công nghệ Nhật Bản tại Mỹ Đức

(HanoiTV) - Ở xã Tân Dân, huyện Phú Xuyên có một mô hình trồng nấm đang phát triển khá hiệu quả. Và thực sự ý nghĩa là mô hình này đã tận dụng được những phụ phẩm của nghề mộc truyền thống, vừa góp phần giảm ô nhiễm môi trường, vừa phát triển kinh tế.

( HanoiTV) - Theo đánh giá của các chuyên gia, nếu sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam rủi ro 1 thì sản xuất nấm lại rủi ro gấp 10 lần. Thế nhưng, có 1 người phụ nữ chân yếu tay mềm đã quyết định đặt những viên gạch đầu tiên cho việc này. Đó cũng là những nỗ lực đáng ghi nhận để xây dựng nền công nghiệp sản xuất nấm với công nghệ vượt trội của Việt Nam.

Muỗi nấm còn gọi là ruồi đen nhỏ. Loại côn trùng này trông gần giống con muỗi nhưng không hút máu, thường làm tổ xung quanh cây cối trong nhà và văn phòng. Hãy dùng cồn pha với nước để xịt sẽ tiêu diệt được muỗi nấm.

Muỗi nấm còn gọi là ruồi đen nhỏ. Loại côn trùng này trông gần giống con muỗi nhưng không hút máu, thường làm tổ xung quanh cây cối trong nhà và văn phòng. Hãy dùng cồn pha với nước để xịt sẽ tiêu diệt được muỗi nấm.

Nấm là món ăn được nhiều người ưa thích. Loại thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu nấm không được chế biến đúng cách sẽ làm mất chất dinh dưỡng đồng thời ảnh hưởng tới hương vị món ăn.

Nấm là món ăn được nhiều người ưa thích. Loại thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu nấm không được chế biến đúng cách sẽ làm mất chất dinh dưỡng đồng thời ảnh hưởng tới hương vị món ăn.

(HanoiTV)- Măng Trúc lâm xào là một món ăn thanh nhẹ. Thành phần chính để chế biến là những búp măng non mơn mởn, ngọt và mềm.

(HanoiTV)- Măng Trúc lâm xào là một món ăn thanh nhẹ. Thành phần chính để chế biến là những búp măng non mơn mởn, ngọt và mềm.