Tình yêu với ẩm thực truyền thống Hà Nội của chuyên gia ẩm thực Trương Thị Lê Nhung đã đưa bà vượt ra khỏi giới hạn của gian bếp, trở thành người kết nối thế hệ bằng những câu chuyện trên hành trình ẩm thực mà bà đã đi suốt 35 năm qua.

Sở Du lịch Hà Nội sẽ tập trung nâng cao chất lượng cơ sở lưu trú và phát triển sản phẩm du lịch hội họp nhằm đạt mục tiêu đón hơn 31 triệu lượt khách trong năm 2025.

Bà Vũ Thị Hà vừa làm tốt công việc đảm nhiệm ở khu dân cư, vừa phát huy tốt vai trò là một chuyên gia ẩm thực của khách sạn Metropole, thường xuyên quảng bá ẩm thực Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung tới bạn bè quốc tế.

Chương trình “Món ngon ở Hà Thành” do Đài Hà Nội sản xuất không chỉ là một chương trình ẩm thực đơn thuần, mà còn là sợi dây kết nối hai chiều để khán giả có những trải nghiệm mới mẻ và hiểu thêm về con người thông qua văn hóa ẩm thực của Thủ đô.

Chương trình “Món ngon ở Hà Thành” do Đài Hà Nội sản xuất không chỉ là một chương trình ẩm thực đơn thuần, mà còn là sợi dây kết nối hai chiều để khán giả có những trải nghiệm mới mẻ và hiểu thêm về con người thông qua văn hóa ẩm thực của Thủ đô.

Ẩm thực Hà Nội cần một hệ thống đánh giá, xếp hạng chính thống do chính người Hà Nội xây dựng, để tôn vinh giá trị thật, bảo vệ di sản ẩm thực và dẫn dắt 'gu' thưởng thức đúng đắn.

Một nhà hàng lẩu trong nhà kính tại Hàng Châu, Trung Quốc khiến cộng đồng mạng thích thú khi mang đến trải nghiệm có một không hai: vừa ăn lẩu, vừa hái quả tại bàn ăn từ “thác dâu tây trên không".

Sau cái rét nàng Bân, Hà Nội lại bắt đầu bước sang một mùa kỳ lạ khác trong năm, gây cảm giác khó chịu dai dẳng, đó chính là mùa nồm.

Từ lâu, giò chả không chỉ là món ăn mà còn là phần ký ức đậm đà trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Nếu phải kể tên một vùng đất gìn giữ trọn vẹn nhất hương vị ấy, đó chính là làng Ước Lễ, huyện Thanh Oai, Hà Nội.

Các đầu bếp tài hoa đến từ 14 quốc gia đã có mặt tại Lễ hội nghệ thuật ẩm thực Algeria để tham gia tranh tài trong cuộc thi “Món ăn truyền thống ngon nhất”.

Với thế mạnh kiến trúc phố cổ, di tích văn hóa lịch sử, quận Hoàn Kiếm có tiềm năng di sản văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú đa dạng. Vì vậy, nhận diện thương hiệu, xây dựng tiêu chuẩn di sản ẩm thực quận rất quan trọng nhằm phát triển du lịch trên địa bàn.

Festival Phở 2025 đã khai mạc tại Hoàng thành Thăng Long với chủ đề “Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số”, thu hút đông đảo người dân và du khách quốc tế tới trải nghiệm.

Không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp vốn có, hồ Tây bao năm qua vẫn luôn thu hút thực khách bởi ẩm thực phong phú và đa dạng. Đây là địa điểm không thể bỏ qua nếu ghé thăm Thủ đô Hà Nội.

Phở Nam Định, phở Tây Bắc, phở Hà Nội và cả phở quốc tế - có rất nhiều loại phở được giới thiệu tại Festival Phở 2025 đang được tổ chức tại Hoàng Thành Thăng Long, Hà Nội. Festival hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm phở đa dạng và độc đáo, từ những hương vị truyền thống quen thuộc đến những biến tấu sáng tạo đầy bất ngờ.

Đến Hà Nội những ngày này, du khách không thể bỏ qua một danh thắng nổi tiếng - hồ Tây. Ở đây không chỉ có các di tích lịch sử đặc biệt, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, mà còn có những món ẩm thực làm mê say lòng người.

Giữa muôn vàn món ngon của Hà Nội có một thức quà dân dã, giản dị mà lại đủ sức khiến lòng người nhớ nhung, ấy là đậu phụ làng Mơ. Mềm, mịn, thơm, béo nhưng không chỉ dừng lại ở hương vị, đậu làng Mơ còn gói trọn trong mình câu chuyện về một làng nghề truyền thống, sự tinh tế và tấm lòng cần mẫn của người thợ xứ Hà thành.

Một số thương hiệu mô tô đến từ châu Âu đang có xu hướng thu hẹp hoạt động tại Việt Nam, gây khó khăn cho người dùng có nhu cầu.

Hai sân bay của Việt Nam lọt top tốt nhất thế giới; Kinh doanh ế ẩm, nhiều hãng mô tô thu hẹp hoạt động; BMW Skytop bản thương mại giới hạn 50 chiếc trên toàn cầu;... là những nội dung đáng chú ý trong Bản tin Tàu và Xe hôm nay.

Việc xây dựng đề án đưa ẩm thực thành di sản văn hoá phi vật thể, xây dựng bản đồ ẩm thực số để phục vụ du lịch là mục tiêu của quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Trên địa bàn quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) có hàng chục nhà hàng, quán ăn lâu đời được duy trì qua nhiều thế hệ; quận cũng chiếm số lượng áp đảo trong danh sách những nhà hàng, quán ăn được thương hiệu Michelin vinh danh.

Thời tiết Hà Nội sáng 9/4 phổ biến vẫn là se lạnh, có sương mù và mưa rải rác, gây hạn chế tầm nhìn khi lưu thông trên các tuyến cao tốc. Nhiệt độ ở mức 20 - 21 độ. Độ ẩm trên 80%.

Hà Nội bắt đầu vào đợt mưa phùn, sương mù, nồm ẩm trong ngày 8/4.

Bên cạnh di sản kiến trúc, lịch sử, Hoàn Kiếm còn là cái nôi của một di sản đặc biệt - di sản ẩm thực, hội tụ của sự tinh tế.

Lễ hội Pháp và Cộng đồng Pháp ngữ 2025 đã khai mạc tại công viên Thống Nhất với nhiều món ăn nổi tiếng đến từ "Đất nước hình lục lăng" và Việt Nam.

Lễ hội văn hóa ẩm thực được tổ chức tại Khu du lịch Văn Thánh với hơn 600 món ngon của các địa phương và văn hóa ba miền đang thu hút đông đảo người dân và du khách tại TP. HCM.

Làng cổ Đường Lâm đã thay đổi nhiều, không chỉ phát triển du lịch mà còn níu giữ du khách một cách ấn tượng thông qua văn hóa ẩm thực truyền thống.

Bún thang là món ăn trứ danh trong danh sách ẩm thực Hà Nội, với cách chế biến cầu kỳ và lượng nguyên liệu đồ sộ.

Một nữ đầu bếp người Nam Phi đã biến những món ăn truyền thống thành những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp và chứng minh ẩm thực Nam Phi có thể sánh vai với các nền ẩm thực lớn trên thế giới.

Hà Nội có mưa rào rải rác, nhiệt độ giảm khoảng 4-5 độ, chỉ còn từ 15-16 độ.

Thời tiết nồm ẩm và giao mùa tạo điều kiện thuận lợi cho virus, vi khuẩn, làm gia tăng số ca nhập viện do các bệnh lý hô hấp.

Thời tiết Hà Nội ngày 13/3 tiếp tục duy trì trạng thái ẩm ướt, nhiều sương mù và nồm ẩm, nhiệt độ sáng sớm từ 22 - 23 độ, độ ẩm cao trên 95%.

Thời tiết Hà Nội sáng 12/3 duy trì trạng thái mưa phùn và sương mù rải rác, nhiệt độ là 20 - 21 độ, độ ẩm cao trên 95%.

Hình thái thời tiết chủ đạo tại Hà Nội cũng như các tỉnh, thành phía Đông Bắc Bộ những ngày này sẽ là mưa phùn lất phất và sương mù dày.

Độ ẩm tại Hà Nội vẫn duy trì cao vào ngày 10/3. Buổi sáng sớm sẽ duy trì ở mức 80 - 85%, trời càng về đêm muộn, độ ẩm càng tăng cao và có thể lên tới 80 - 97%.

Nồm ẩm, sương mù, mưa nhỏ sẽ trở lại miền Bắc trong tuần tới trước khi chịu ảnh hưởng của đợt không khí lạnh mới vào cuối tuần.

Thịt xiên nướng trước cổng trường là món ăn quen thuộc của học sinh, sinh viên nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Từ ngày 28 đến 30/3, lễ hội ẩm thực Pháp tại Việt Nam sẽ được tổ chức tại Công viên Thống nhất trở lại Thủ đô Hà Nội. Điểm đặc sắc của năm nay là lần đầu tiên có thêm sự tham gia của Tổ chức Quốc tế Pháp ngữ OIF; Cơ quan Đại học Pháp ngữ AUF; nhóm các Đại sứ quán, Phái đoàn và Tổ chức Pháp ngữ tại Hà Nội (GADIF).

Thời tiết Hà Nội tiếp tục nồm ẩm do trời vẫn còn mưa phùn, sương mù, độ ẩm không khí cao.

Việc sử dụng các phương tiện công cộng đang ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt là ở các thành phố lớn có hệ thống tàu điện phát triển. Thưởng thức các món ăn xung quanh tuyến tàu điện metro có thể xem là một hình thức “đổi gió” trong hành trình di chuyển của người dân.

Đêm ở Thủ đô không quá ồn ào, phô trương nhưng cũng không kém phần sôi động với những hàng quán và món ăn hấp dẫn. Ăn đêm không chỉ là thú vui, mà còn là nét văn hóa ẩm thực độc đáo ở Hà Nội.

Thông tin từ Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, Thủ đô Hà Nội duy trì hình thái thời tiết rét đậm, mưa rào rải rác cho tới hết ngày 26/2, sau đó tình trạng nồm ẩm quay trở lại.

Thời tiết nồm ẩm khiến nền, sàn nhà ẩm ướt, ảnh hưởng khá nhiều đến sinh hoạt và việc đi lại của người dân. Hiện tượng thời tiết cực đoan này còn ít nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe của những đối tượng dễ bị tổn thương như trẻ nhỏ, người lớn tuổi.

Thời tiết nồm ẩm có thể gây ra nhiều tác động không tốt đến ô tô. Làm thế nào để giữ cho chiếc xe luôn sạch sẽ và thơm tho? Hãy cùng lắng nghe những chia sẻ của anh Đinh Hồ Nam (Trung tâm chăm sóc ô tô Ant Detailing Service) về các mẹo đơn giản để khử mùi hôi và nấm mốc trong xe.

Điều kiện thời tiết nồm ẩm rất dễ làm cho một số bộ phận trên ô tô bốc mùi, nấm mốc. Về lâu dài, nếu không khắc phục có thể gây hại cho xe, làm hư hỏng nội thất và các bộ phận kim loại.

Trời nồm ẩm ảnh hưởng thế nào đến ô tô?; Ford giảm giá cho nhiều mẫu xe sản xuất năm 2024; Xe điện Peugeot 3008 và 5008 sẽ có bản hiệu suất cao... là những nội dung đáng chú ý trong bản tin hôm nay.

Mưa phùn kéo dài khiến không khí luôn trong tình trạng ẩm ướt, cùng lúc dịch cúm lây lan, nên nhiều người đã tìm đến các siêu thị điện máy để trang bị cho gia đình mình những chiếc máy hút ẩm.

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, gần sáng 23/2, bộ phận không khí lạnh ảnh hưởng đến khu vực phía Đông Bắc Bộ, sau đó ảnh hưởng đến Bắc Trung Bộ, phía Tây Bắc Bộ và Trung Trung Bộ.

Series ẩm thực mang tên "Siêu thực Thành" sẽ đưa khán giả cùng Trấn Thành khám phá ẩm thực TP.HCM về đêm.

Hai ngày nữa, dự báo nồm ẩm mới chấm dứt tại miền Bắc. Những ngày qua, tại nhiều trung tâm điện máy của Hà Nội, rất đông người dân đến mua máy hút ẩm để chống nồm.

Hà Nội vào mùa nồm ẩm, nhu cầu sử dụng các loại thiết bị điện để đối phó với những phiền toái do thời tiết gây ra tăng cao. Tuy nhiên, việc sử dụng thiết bị điện không đúng cách hoặc kém chất lượng là mối họa tiềm ẩn.

Theo dự báo, tình trạng mưa rét, ẩm ướt về đêm và sáng, trong khi trưa chiều hửng nắng, tiếp tục duy trì tại Hà Nội đến ngày 20/2.