Dịu dàng hương bưởi tháng Ba
Cứ mỗi độ tháng Ba, hoa bưởi lại làm xao xuyến những ngả đường Hà thành. Mùi hương dịu dàng, thơm ngát len lỏi khắp các con phố theo những gánh hàng rong, hay trong từng ngõ xóm làng quê, báo hiệu khúc giao mùa từ xuân sang hạ.
Mùa hoa bưởi chỉ xuất hiện đúng một lần trong năm và cũng chỉ kéo dài trong khoảng 1-2 tuần, là thời điểm chuyển giao giữa tháng, kết thúc cái se se lạnh của mùa xuân và báo hiệu mùa hè sắp về. Vào khoảng thời gian này, trên khắp tuyến phố ở Hà Nội, không khó bắt gặp hình ảnh những gánh hàng rong chở đầy hoa bưởi trắng muốt làm nên nét chấm phá rất riêng.
Hoa bưởi bé nhỏ, có sắc vàng của nhụy hoa điểm trên nền trắng ngần của những chiếc cánh nhỏ xinh rất đẹp. Hương hoa thơm ngào ngạt nhưng không hề nồng như nhiều loài hoa khác nên rất được nhiều người ưa thích. Mùi hoa bưởi trong cái rét se se đã trở thành đặc trưng mùa xuân ở đồng bằng Bắc Bộ.
Hoa bưởi thường được hái vào lúc ban mai, khi có những tia nắng đầu tiên trong ngày len qua kẽ lá đánh thức những nụ hoa còn đượm sương đêm từ từ hé nở. Để lựa được những cành hoa đẹp nhất, người bán phải thức dậy cắt cành từ sáng sớm, khi những giọt sương vẫn còn đọng trên lá, sau đó bó lại thành từng chùm mang đi bán. Đây là lúc mùi hương hội tụ, thơm nhất. Hoa bưởi đẹp là những chùm hoa phải nở đều, cánh to, nhị vàng và có có màu trắng tinh khiết.
Những bông hoa bưởi được người dân mua về để trang trí trong nhà, ướp trà, nấu chè hay sử dụng như một dược liệu làm đẹp, tốt cho sức khỏe. Nhiều người chọn mua hoa bưởi như một loại “nước hoa” thiên nhiên. Những bông hoa được cắm trong lọ, hay gói ghém kỹ trong từng chiếc khăn, đặt đầu giường, túi áo...
Chẳng cần rao bán, hương thơm của hoa đã như một lời mời gọi. Hoa bưởi đi tới đâu vương lại sự mê đắm tới đó. Những cánh hoa trắng muốt khiến những ai đã yêu mến loài hoa này chẳng thể cầm lòng.
