Các chợ hoa Hà Nội nhộn nhịp không khí Tết
Từ sáng sớm, các chợ hoa ở Hà Nội đã nhộn nhịp, đông vui. Đủ các loài hoa, cây cảnh từ khắp các vùng miền góp mặt tại đây. Đào Nhật Tân, quất Tứ Liên đến Dạ yến thảo, mẫu đơn… Mỗi loài hoa đều mang một ý nghĩa riêng, tô điểm thêm sắc màu cho mùa Xuân.
Không chỉ là nơi mua sắm, chợ hoa còn là không gian lưu giữ nét đẹp văn hóa truyền thống, khi người Hà Nội. Nhiều du khách cũng tìm đến đây để ngắm cảnh và hoài niệm với hương vị Tết xưa. Chợ hoa sẽ kéo dài đến tối 30 Tết, để các gia đình có nhiều thời gian lựa chọn những loại cây, hoa ưng ý nhất để chơi Tết, cầu mong một năm mới bình an và may mắn.
Phở là đặc sản của người dân Hà Nội và là món ăn nước đặc trưng trong nền ẩm thực Việt. Song hành với phở nước là món phở xào. Một quán ăn đường phố xuất hiện từ năm 1998 nổi danh nhờ món phở xào với sợi phở xào khô ráo, bắp bò giòn và săn chắc, từ đó tạo nên thương hiệu phở xào Hàng Buồm.
Khi một mẻ gốm mới được đưa vào lò, đích thân ông chủ lò sẽ nhóm lửa. Một vòng lặp dỡ lò, phơi than, đổ khuôn, dỡ khuôn, tráng men, vào lò, dỡ lò… lại bắt đầu.
Không quá nhiều người biết và cũng chẳng bán phổ thông như cà pháo muối, tuy nhiên cà bát muối vẫn là một món ăn kèm quen thuộc trên mâm cơm của nhiều người Hà Nội.
Bánh mảnh cộng - thứ bánh ngát xanh màu lá, phảng phất vị cây, thể hiện sự tài khéo của người đầu bếp và là món ăn chỉ có ở Hà Nội.
Chương trình “Món ngon ở Hà Thành” do Đài Hà Nội sản xuất không chỉ là một chương trình ẩm thực đơn thuần, mà còn là sợi dây kết nối hai chiều để khán giả có những trải nghiệm mới mẻ và hiểu thêm về con người thông qua văn hóa ẩm thực của Thủ đô.
Ở Hà Nội có những con phố cổ tồn tại hàng trăm năm. Đó không chỉ là nơi đi lại, là nơi buôn bán, mà còn trở thành một phần máu thịt của người Hà Nội. Những con phố ấy chở nặng nhịp sống bình dị, cần mẫn và những ký ức thầm thì cùng tháng năm…
0