Nhằm thay đổi tư duy sản xuất và quy trình canh tác, nâng cao hiệu quả sản xuất cho các vùng chuyên canh chuối, hỗ trợ nông dân sản xuất hiệu quả, Hà Nội đã ban hành kế hoạch phát triển sản xuất chuối theo tiêu chuẩn xuất khẩu giai đoạn 2021-2025. Từ đó đã hình thành nhiều vùng chuyên canh chuối theo hướng xuất khẩu, xây dựng chuỗi liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm, xây dựng thương hiệu nâng cao giá trị chuối Hà Nội.

Di chỉ Vườn Chuối là di chỉ khảo cổ được phát hiện vào năm 1969, trải rộng trên diện tích khoảng 1,2ha thuộc địa bàn thôn Lai Xá, xã Kim Chung, Hoài Đức, Hà Nội. Mới đây, khi Viện Khảo cổ học công bố kết quả cuộc khai quật mới nhất, hàng loạt những phát hiện khảo cổ mới về thời kỳ tiền sử của dân tộc ta cách đây 3.500-4.000 năm đã một lần nữa khẳng định giá trị đặc biệt quý hiếm của di chỉ này.

Sản phẩm gia dụng làm thủ công từ sợi chuối đang ngày càng được ưa chuộng nhờ tính thân thiện với môi trường và vẻ đẹp mộc mạc, tự nhiên. Các mặt hàng như túi xách, giỏ đựng, lọ hoa, thảm hay chao đèn từ sợi chuối không chỉ bền bỉ mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống.

Chế biến sau thu hoạch là khâu rất quan trọng trong việc nâng cao giá trị sản phẩm, đặc biệt là giá trị của các loại hoa quả vốn được trồng rất nhiều tại nước ta như cây chuối. Hãy cùng đến với cơ sở chế biến nông sản Phú Linh ở xã Tự Lập huyện Mê Linh để tìm hiểu về quy trình làm chuối sấy ở đây.

Ngoài sản phẩm chính là cho buồng lấy quả, những năm gần đây, bà con nông dân còn phát triển thêm các sản phẩm phụ từ cây chuối như bột chuối cho người ăn chay, sợi chuối làm đồ thủ công mỹ nghệ và nhiều sản phẩm đặc thù khác.

Theo đại diện Công ty TNHH AEON Topvalu Việt Nam, trước đây, hệ thống AEON tại Hồng Kông, Trung Quốc nhập chuối Philippines và Đài Loan, Trung Quốc, nhưng từ 2023, chuối tươi Việt độc chiếm kệ hàng tại chuỗi siêu thị này.

Dệt vải để làm thời trang từ sợi chuối, đan lát đồ thủ công mỹ nghệ, nội thất cũng từ sợi chuối. Khát vọng làm giầu cho doanh nghiệp, tạo sinh kế cho nhiều nông dân từ loại cây vô cùng phổ biến này ở Việt Nam đang được anh Bùi Khánh Dũng - Chủ tịch Công ty Cổ phần Musa Pacta dần hiện thực hóa. Hàng chục tỷ đồng, rất nhiều công sức, trí tuệ đã được anh Dũng và các cộng sự đầu tư cho sợi tơ chuối bé nhỏ. Anh cũng là chủ sở hữu bằng độc quyền sáng chế thiết bị xử lý thân cây chuối.

Vào ngày Rằm tháng Chạp hay ngày Tết Nguyên đán, trên ban thờ của gia đình nào cũng sẽ bày một mâm ngũ quả, trong đó chuối là loại quả không thể thiếu. Nhưng làm sao để chọn được nải chuối đẹp ưng ý thì không phải ai cũng biết. Vì thế các bạn đừng bỏ qua những lưu ý dưới đây.

Năm 2023, Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội thực hiện ứng dụng đồng bộ từ khâu sản xuất đến khâu thu hoạch, thực hiện sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, bao buồng chuối, phòng trừ sâu bệnh một cách khoa học (chích thuốc vào bắp khi mới trổ), lắp đặt hệ thống tưới tiết kiệm nước tự động, hệ thống giám sát theo tiêu chuẩn EGAP giúp hiệu quả sản xuất chuối được nâng cao rõ rệt.

Nhằm thay đổi tư duy sản xuất và quy trình canh tác, nâng cao hiệu quả sản xuất cho các vùng chuyên canh chuối, hỗ trợ nông dân sản xuất hiệu quả. Hà Nội đã ban hành Quyết định số 5472/QĐ-UBND về Kế hoạch Phát triển sản xuất chuối theo tiêu chuẩn xuất khẩu thành phố Hà Nội giai đoạn 2021-2025. Đến nay việc thực hiện kế hoạch đạt được nhiều kết quả tích cực, đã góp phần tăng cao giá trị sản phẩm, tăng thu nhập cho người sản xuất, hình thành nên các vùng sản xuất chuyên canh tập trung an toàn, VietGAP trong sản xuất chuối.

Tận dụng các sản phẩm của địa phương để tạo ra bột mì không chứa gluten từ chuối, dừa và quả yucca là một hướng đi mới với một doanh nghiệp ở Cuba trong bối cảnh giá lương thực nhập khẩu đắt đỏ.

Hiện nông dân ở một số huyện ngoại thành Hà Nội có đất bãi đã làm giàu từ cây chuối. Tại các vùng này, cây chuối trồng không chỉ để lấy quả, lá, hoa tươi, mà thân chuối cũng được tận dụng, làm ra các sản phẩm hữu dụng.

Không chỉ phát triển những cánh đồng chuối để lấy quả, mà với sự sáng tạo, thân chuối cũng được tận dụng, làm ra các sản phẩm hữu dụng. Mô hình sản xuất sợi chuối đang mở hướng đi mới cho một trong bốn cây ăn quả chủ lực của Hà Nội, đáp ứng các tiêu chí nông nghiệp tuần hoàn, sản xuất xanh, bền vững, giải quyết được vấn đề phát thải ra môi trường.

Chuối hiện đang là mặt hàng nhập khẩu khá được ưa chuộng tại Nhật Bản, với kim ngạch xuất khẩu tăng cao trong 8 tháng đầu năm 2023.

Giá chuối, sầu riêng tại vườn đã tăng 20% - 100% so với cách đây 2 tháng sau khi hai mặt hàng này được xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc.

(HanoiTV) - Chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng, ngon miệng và tiện lợi. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng ăn chuối có thể kích thích cơn đau dạ dày. Vậy người bị đau dạ dày có nên kiêng ăn chuối không?

(HanoiTV) - Chủ tịch Tập đoàn, ông Đoàn Nguyên Đức quyết định tặng heo ăn chuối thương hiệu Bapi cho 1.000 cổ đông ăn thử trước khi chính thức đưa ra thị trường.

(HanoiTV) - Với vài quả chuối xanh, bạn có thể chế biến thành 5 món snack thơm giòn chẳng kém gì "bim bim" trong siêu thị, cách làm rất đơn giản.

(HanoiTV) - Với vài quả chuối xanh, bạn có thể chế biến thành 5 món snack thơm giòn chẳng kém gì "bim bim" trong siêu thị, cách làm rất đơn giản.

(HanoiTV) - Phản ứng trước những bình luận, trong đó có cả nhận xét của những nhân vật nổi tiếng so sánh Mỹ giống như "một nước Cộng hòa củ chuối", ngày 07/01, Ngoại trưởng Mỹ Pompeo nhấn mạnh trên Twetter rằng: "Sự vu khống này tiết lộ sự hiểu biết sai lầm về các nền cộng hòa củ chuối và nền dân chủ ở Mỹ"

(HanoiTV) -

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Sau gần hai tháng tiến hành đợt khai quật khảo cổ học lần thứ 10 tại di chỉ Vườn Chuối (thuộc thôn Lai Xá, xã Kim Chung, huyện Hoài Đức), các nhà khoa học đã tìm thấy nhiều hiện vật quý thuộc thời kỳ văn hóa Đông Sơn.

(HanoiTV) - Tác dụng của vỏ chuối khá đa dạng và hữu dụng, chẳng hạn như làm đẹp da, giảm đau đầu, làm phân bón cho cây trồng.

(HanoiTV) - Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội vừa có công văn gửi UBND TP. Hà Nội báo cáo kết quả sơ bộ thăm dò, khai quật di chỉ khảo cổ học Vườn Chuối (xã Kim Chung, huyện Hoài Đức) và đề xuất giải pháp bảo tồn khi di chỉ này đang bị xâm phạm nghiêm trọng.

(HanoiTV) - Thương hiệu chuối của xã Vân Nam của huyện Phúc Thọ đã được công nhận tạo được thu nhập cao cho nhân dân và thị trường tiêu thụ ổn định.

(HanoiTV) - Hiện nay, nhiều siêu thị, cửa hàng trên địa bàn TP.Hà Nội đã nói không với túi nilon và dùng lá chuối để gói thực phẩm. Bên cạnh việc bảo vệ môi trường, lá chuối còn tạo cơ hội đáng kể cho các hộ dân trồng và làm nghề thu hái lá chuối cải thiện thu nhập.

(HanoiTV) - Trong thời gian gần đây, một số siêu thị thay vì gói hàng vào túi ni lông, đã sử dụng lá chuối để gói hàng cho khách. Đây được xem là một hành động thiết thực bảo vệ môi trường, dần loại bỏ túi ni lông và rác thải nhựa

(HanoiTV) - Nguồn cảm hứng dùng lá chuối tươi gói thực phẩm từ một siêu thị ở Thái Lan đã nhanh chóng lan tới các hệ thống siêu thị lớn ở Việt Nam. Và những ngày đầu tháng 4 này, nhiều siêu thị trên địa bàn Hà Nội đã sử dụng phương pháp gói rau củ bằng lá chuối khiến nhiều người hưởng ứng.

Hiện nay, quả chuối thường ngâm tẩm và dấm bằng amoniac hay sulfur dioxide để vỏ chín vàng đẹp. Bạn cần biết cách để nhận biết.

Hiện nay, quả chuối thường ngâm tẩm và dấm bằng amoniac hay sulfur dioxide để vỏ chín vàng đẹp. Bạn cần biết cách để nhận biết.

Hiện nay, quả chuối thường ngâm tẩm và dấm bằng amoniac hay sulfur dioxide để vỏ chín vàng đẹp. Bạn cần biết cách để nhận biết.

Hiện nay, quả chuối thường ngâm tẩm và dấm bằng amoniac hay sulfur dioxide để vỏ chín vàng đẹp. Bạn cần biết cách để nhận biết.

Thay vì ném vỏ chuối vào sọt rác, bạn có thể tận dụng để làm vườn, thức ăn cho vật nuôi hay nấu nướng, đánh bóng vật dụng bằng bạc, đồ da trong nhà…

Thay vì ném vỏ chuối vào sọt rác, bạn có thể tận dụng để làm vườn, thức ăn cho vật nuôi hay nấu nướng, đánh bóng vật dụng bằng bạc, đồ da trong nhà…

Chuối không chỉ là trái cây bổ dưỡng mà vỏ của chúng cũng có rất nhiều công dụng hữu ích, như: làm trắng răng, trị mụn, chống lão hóa da…

Chuối không chỉ là trái cây bổ dưỡng mà vỏ của chúng cũng có rất nhiều công dụng hữu ích, như: làm trắng răng, trị mụn, chống lão hóa da…

Món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn với vị chát đặc trưng của chuối sẽ mang đến hương vị thơm ngon lạ miệng dành cho bạn.

Món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn với vị chát đặc trưng của chuối sẽ mang đến hương vị thơm ngon lạ miệng dành cho bạn.

Gói nải chuối trong giấy báo rồi đặt vào tủ lạnh, trái chuối sẽ tươi lâu hơn và không bị thâm vỏ.

Gói nải chuối trong giấy báo rồi đặt vào tủ lạnh, trái chuối sẽ tươi lâu hơn và không bị thâm vỏ.