Vi phạm an toàn thực phẩm tại huyện Quốc Oai và Thạch Thất

Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội đã kiểm tra an toàn thực phẩm tại huyện Quốc Oai và Thạch Thất, qua đó phát hiện nhiều vi phạm tại các cở sở bếp ăn tập thể và đơn vị sản xuất thực phẩm.

Bếp ăn tập thể của Công ty May liên doanh Pummy xã Phú Mãn, huyện Quốc Oai nấu ăn khoảng 420 suất ăn. Qua kiểm tra thực tế, bếp ăn có nhiều lỗi vi phạm: chưa xuất trình được giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của 7 người; cũng như giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của các loại nguyên liệu thực phẩm.

Đáng lưu ý, cơ sở không thực hiện ghi chép sổ kiểm thực ba bước; không lưu mẫu thức ăn bữa trưa ngày 28/4/2025; khu vực bếp nơi chế biến có côn trùng (ruồi). Nền, tường khu vực bếp đã xuống cấp, bong tróc, ẩm mốc. Với các lỗi vi phạm, cơ sở đã bị xử phạt theo quy định.

Chiều cùng ngày, đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố đã kiểm tra đột xuất Công ty TNHH Thực phẩm cuộc sống ở huyện Thạch Thất. Cơ sở chưa xuất trình được bản tự công bố của hai sản phẩm đang trong kho thành phẩm xúc xích Konig và chân giò muối. Cơ sở cũng chưa xuất trình xuất xứ của túi bột màu vàng cũng như hàng chục lọ chất cấm sodium nitrite.

Theo các chuyên gia y tế, với chất cấm này, người dùng có thể “biến” thịt ôi thiu, hôi thối thành thịt thơm ngon, tươi mới. Khi nấu ở nhiệt độ cao, các hợp chất này có thể gây ung thư. Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố yêu cầu cơ sở tiêu hủy ngay lập tức các lọ chất cấm và xử lý  nghiêm theo quy định.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
User
Ý KIẾN

Dự án đường Vành đai 3,5 đoạn qua huyện Hoài Đức đang được nhà thầu đẩy nhanh tiến độ thi công, nỗ lực đưa dự án về đích sau nhiều năm chậm trễ.

Các bị cáo trong vụ tai nạn giao thông làm 4 mẹ con đi xe máy tử vong tại chỗ đã được xét xử vào hôm nay, 22/5.

Kho bạc nhà nước Khu vực I đã vinh dự được đón nhận Cờ thi đua của Chính phủ với những thành tích nổi bật trong giai đoạn 2020-2024.

Công nghệ sản xuất thô sơ và hành trình đưa thực phẩm chức năng giả đến tay người tiêu dùng đã bị hé lộ qua nhiều vụ án được Công an Hà Nội triệt phá, liên tiếp trong một tháng qua.

Công an Hà Nội đã phát hiện 11.000 hộp thực phẩm chức năng do Công ty Thảo dược Mộc Can sản xuất được "thổi phồng" công dụng, gây hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe.

Chiếc xe tải đang di chuyển trên đường Đỗ Mười (TP. HCM) đã va chạm với xe máy khiến hai người tử vong, sau đó tiếp tục lao tới tông hai ô tô và xe máy khác rồi mới dừng lại.