Nếu ngược về 10-20 năm trước, ở Hà Nội chỉ có 1-2 quán trà sữa, bánh ngọt ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng biết bao thế hệ người dân Thủ đô. Hôm nay hãy cùng HANOI Review quay ngược thời gian và đắm chìm trong hương vị hoài niệm với những quán bánh ngọt, trà sữa được coi là đời đầu tại Hà Nội!

Trong bản đồ ẩm thực Việt Nam đa dạng và phong phú, miền Tây luôn nổi bật với những món ăn dân dã, mộc mạc nhưng lại vô cùng độc đáo và đậm đà hương vị. Trong số lần này, Hanoi Review sẽ giới thiệu tới quý vị một quán miền Tây cực nổi bật tại Hà Nội, được Michelin Guide thêm vào danh sách Bib Gourmand 2024.

Hè là mùa của ánh nắng rực rỡ và hương vị ngọt ngào của nhiều loại trái cây nhiệt đới, trong đó, không thể không kể đến vị chua thanh, ngọt dịu có khả năng đánh thức mọi giác quan của những trái mận chín mọng.

Vào những ngày chưa có trà sữa, nước gạo rang là thức quà vặt được nhiều thế hệ người Hà Nội yêu thích. Ngày này, dù không còn phổ biến như xưa, nhưng những ai thích hương vị ngậy - bùi - béo đặc trưng của món đồ uống này sẽ cảm thấy rất gần gũi mỗi khi thưởng thức.

Nhà hàng Thủy Tạ với lối kiến trúc mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc Việt bên hồ Hoàn Kiếm đã trở thành biểu tượng của Thủ đô, khiến những thực khách đến đây được kết nối với những nét đẹp riêng có của Hà Thành để rồi chợt nhận ra mình mình đang được trải nghiệm một phần của những giá trị còn mãi với thời gian.

Những thức quà mùa hè bên cạnh kem, tào phớ, chè… còn một đặc sản giải khát không thể thiếu ở đất Hà thành là hoa quả dầm. Mới đây, hoa quả dầm đã lọt top 17 món salad trái cây ngon nhất thế giới theo bình chọn của TasteAtlas. Điều này càng khẳng định sức hút và sự đặc biệt của món ăn này.

Tại thành phố Lopburi của Thái Lan vừa diễn ra bữa tiệc thường niên dành cho hàng nghìn con khỉ. Bữa tiệc đặc biệt này bao gồm trái cây tươi, salad và món tráng miệng kiểu Thái, trị giá hơn 300.000 baht (8.477 USD).

Bộ Y tế tổ chức Hội nghị phổ biến Luật Khám bệnh, chữa bệnh số 15/2023/QH15. Hội nghị diễn ra theo hình thức trực tuyến và kết nối trực tuyến với hơn 1.000 điểm cầu trên cả nước. Thông tin chi tiết về hội nghị này được phản ánh trong mục “Tiêu điểm sức khỏe”. Tiếp đó là cuộc trao đổi với chuyên gia y học về việc ăn salad đảm bảo an toàn VSTP.

Một lần nữa, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm lại nóng lên khi xảy ra tiếp vụ việc một thực khách phát hiện ra có giun trong đĩa salad của mình, khi ăn tại một nhà hàng có tiếng ở Hà Nội. Rõ ràng, bên cạnh việc đạt đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để được cấp giấy chứng nhận, thì công tác thanh kiểm tra đột xuất của cơ quan liên ngành có liên quan cần được coi trọng và chính nhà hàng cũng cần nâng cao ý thức trong vấn đề này.

(HanoiTV)- Cá trích là có chứa nhiều dầu cá và Omega-3. Từ nguyên liệu cá Trích, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như kho, gỏi, salad… Với món Salad, bạn có thể dùng cá Trích tươi, hoặc cá Trích đóng hộp.

(HanoiTV)- Cá trích là có chứa nhiều dầu cá và Omega-3. Từ nguyên liệu cá Trích, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như kho, gỏi, salad… Với món Salad, bạn có thể dùng cá Trích tươi, hoặc cá Trích đóng hộp.

(HanoiTV)- Cá hồi là một trong những thực phẩm giàu các axit béo omega -  3 nhất. Khi kết hợp với các loại rau củ quả có chứa vitamin C, sắt thì đây sẽ món ăn có tác dụng làm đẹp da hữu hiệu.

(HanoiTV)- Cá hồi là một trong những thực phẩm giàu các axit béo omega -  3 nhất. Khi kết hợp với các loại rau củ quả có chứa vitamin C, sắt thì đây sẽ món ăn có tác dụng làm đẹp da hữu hiệu.

Phong phú về nguyên liệu, nước sốt phải có vị hài hòa giữa mặn, chua, ngọt... giúp tạo nên món salad hoàn hảo.

Phong phú về nguyên liệu, nước sốt phải có vị hài hòa giữa mặn, chua, ngọt... giúp tạo nên món salad hoàn hảo.