Dù trải qua bao nhiêu thăng trầm của thời gian, kẹo lạc Cổ Hoàng vẫn giữ nguyên vẹn hương vị giản dị mà sâu lắng. Mỗi thanh kẹo không chỉ là một món ăn vặt, mà còn là kết tinh của sự khéo léo và tâm huyết của người làm nghề. Thưởng thức một miếng kẹo lạc giòn tan, người ta vừa cảm nhận được vị ngọt ngào, bùi béo; vừa như sống lại những ký ức đẹp đẽ về một làng nghề truyền thống của vùng đất Kinh Bắc.

UBND tỉnh Đắk Lắk đã xử phạt hành chính Công ty cổ phần Asia Life - đơn vị sản xuất sản phẩm kẹo rau củ Kera, với tổng số tiền hơn 224 triệu đồng và đình chỉ toàn bộ hoạt động sản xuất trong 2 tháng.

Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk đã chuyển hồ sơ đề nghị xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty Cổ phần Asia Life, với tổng số tiền hơn 224 triệu đồng.

Với 135.325 hộp kẹo được bán ra thị trường từ ngày 12/12/2024 đến 19/3/2025, Công ty cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt ước tính thu về hơn 20 tỷ đồng.

Cá nhân, tổ chức mua kẹo Kera của Công ty Cổ phần Chị Em Rọt trong vụ Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs cần liên hệ công an để được hướng dẫn giải quyết.

Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia, Bộ Công Thương đã ban hành quyết định xử phạt Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên 25 triệu đồng vì vi phạm liên quan đến quảng cáo sản phẩm kẹo rau củ Kera.

Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia phát hiện sản phẩm kẹo rau củ Kera có chứa Sorbitol - một chất tạo ngọt với hàm lượng 33,4 g/100g, nhưng không ghi trên nhãn sản phẩm theo quy định.

Hoa hậu Thùy Tiên không bị xử phạt về vụ kẹo rau Kera, được cơ quan chức năng nhắc nhở chú ý hơn trong việc tuân thủ các quy định pháp luật về quảng cáo.

Bộ Công Thương đã và đang xem xét, đánh giá hồ sơ, thông tin của vụ việc liên quan đến sản phẩm kẹo rau củ Kera.

Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia đã có văn bản đề nghị Công ty Cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt cung cấp hồ sơ công bố sản phẩm, giấy tờ liên quan đến nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng, hoạt động quảng cáo, truyền thông thông tin về sản phẩm kẹo rau củ Kera.

Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs chiều 14/3 đã lên tiếng xin lỗi vì để xảy ra những ồn ào liên quan đến sản phẩm kẹo rau củ và Quang Linh Vlogs cho biết sẽ quay trở lại châu Phi.

Công ty quản lý Sen Vàng của Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên đã lên tiếng về việc quảng cáo sản phẩm kẹo rau củ, gửi lời xin lỗi đến khán giả và cho biết sẽ phối hợp để làm rõ vụ việc.

Công ty sản xuất kẹo rau củ Kera, có địa chỉ tại Đắk Lắk, đã bị Sở Y tế tỉnh này vào cuộc kiểm tra, sau lùm xùm liên quan đến vi phạm về quảng cáo thực phẩm.

Hoa hậu Thùy Tiên cho biết bản thân bất ngờ và lo lắng khi xuất hiện những thông tin tiêu cực về sản phẩm kẹo rau.

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk kiểm tra, xử lý nghiêm các vi phạm - nếu có liên quan đến quảng cáo sản phẩm thực phẩm bổ sung Supergreens Gummies với tên gọi là Kẹo rau củ Kera.

Sản phẩm Kẹo rau củ Kera có dấu hiệu vi phạm quy định về quảng cáo thực phẩm, gây bức xúc dư luận. Cục An toàn thực phẩm đang yêu cầu làm rõ vụ việc này.

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk kiểm tra, xử lý nghiêm các vi phạm nếu có liên quan đến sản phẩm Kẹo rau củ Kera.

Sáng 6/2, UBND xã La Phù (huyện Hoài Đức) đã thuê đơn vị tổ chức thu dọn, vận chuyển đi xử lý hàng chục tấn thực phẩm, bánh kẹo còn nguyên trong bao bì bị đổ trộm tại bãi rác tự phát trên địa bàn xã.

Tại Khu công nghiệp La Phù (Hoài Đức, Hà Nội), rất nhiều bánh kẹo bị đổ tràn lan ở bãi rác, thậm chí tràn ra cả đường giao thông ngay sau Tết Nguyên đán 2025.

Năm nay, người tiêu dùng có xu hướng thắt chặt chi tiêu do kinh tế trong nước vẫn còn nhiều biến động. Các sản phẩm bánh kẹo trong nước đang thu hút người tiêu dùng dịp này.

Các doanh nghiệp trong nước không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện mẫu mã với giá cả cạnh tranh, nên sản phẩm bánh kẹo ngày càng được người tiêu dùng quan tâm, yêu thích.

Sau khi bị phát hiện và tạm giữ hàng nghìn sản phẩm kẹo táo đỏ sữa lạc đà nhân hạt điều không rõ nguồn gốc, một doanh nghiệp tại Quảng Ninh đã bị xử phạt lên tới 90 triệu đồng.

Sức mua tại các chợ, siêu thị, đại lý bắt đầu tăng mạnh khi chỉ còn hơn nửa tháng là đến Tết Nguyên đán. Khác với thông lệ, cao điểm Tết năm nay lại là cao điểm của khuyến mại, giảm giá, ngay cả với các mặt hàng thiết yếu. Trong đó, bánh kẹo, trà mứt, rượu bia, nước ngọt… giảm mạnh nhất.

Tại nhiều hệ thống siêu thị và cửa hàng bán lẻ, các doanh nghiệp đang đồng loạt triển khai chương trình giảm giá cho các sản phẩm bánh kẹo và hộp quà Tết.

Tại nhiều siêu thị và cửa hàng bán lẻ, hàng loạt doanh nghiệp tiếp tục áp dụng chính sách giảm giá cho nhiều sản phẩm bánh kẹo, hộp quà Tết.

Trong khi các loại kẹo công nghiệp tràn ngập thị trường với đủ loại hương vị, màu sắc, thì có một nơi ở Thủ đô sầm uất vẫn giữ lửa nghề làm kẹo truyền thống, mang đậm hương vị quê hương Việt Nam. Đó chính là làng nghề Cổ Hoàng, thuộc huyện Phú Xuyên, Hà Nội. Trong số Hanoi Review hôm nay, xin mời quý vị cùng theo dõi hành trình khám phá làm bánh kẹo truyền thống tại ngôi làng này.

Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Đắk Lắk đã theo dõi, bắt tạm giam và khởi tố 4 chủ cơ sở dùng chất cấm được các đối tượng gọi là "nước kẹo" để sản xuất giá đỗ.

Thôn Cổ Hoàng đã được thành phố Hà Nội công nhận là làng nghề truyền thống với nghề làm kẹo dồi, kẹo lạc. Hãy cùng ghé thăm cơ sở sản xuất Tấn Chiến với những sản phẩm đạt OCOP 3 sao để cùng tìm hiểu về quy trình chế biến sản phẩm truyền thống của làng nghề.

Nhiều người thích thưởng thức những chiếc kẹo lạc, kẹo vừng cùng chén trà ngon nơi quán nước vỉa hè Hà Nội, hay những quán nước đầu làng tại những vùng quê Bắc Bộ. Vậy những chiếc kẹo lạc, kẹo vừng được làm ra như thế nào?

Sáng nay (5/4), khoảng 30 học sinh ở huyện Di Linh (Lâm Đồng) cùng có triệu chứng nôn ói, đau bụng, đau đầu đã phải nhập viện sau khi mua kẹo gần cổng trường để ăn. Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng phối hợp với UBND huyện Di Linh cùng các đơn vị liên quan đang điều tra, làm rõ nguyên nhân khiến hàng chục học sinh Trường THCS Tân Châu ở xã Tân Châu nhập viện.

Những ngày giáp Tết Giáp Thìn 2024, bất luận là sáng hay tối, trên phố Hàng Giầy (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) lúc nào cũng đông nghịt người mua sắm Tết.

Tết Nguyên đán là mùa mua sắm nhộn nhịp nhất trong năm và cũng là khoảng thời gian bận rộn nhất của các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo. Để phục vụ thị hiếu ngày càng cao của người tiêu dùng, các doanh nghiệp trong nước không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện mẫu mã với giá cả cạnh tranh.

Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết và hàng năm cứ đến khoảng thời gian này thì cơ sở sản xuất bánh mứt kẹo Phương Soát ở phường Chương Dương - quận Hoàn Kiếm lại tất bật hơn bao giờ hết để kịp đáp ứng nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng. Bánh mứt kẹo Tết được làm từ một thương hiệu truyền thống gắn chặt với nếp sống và thói quen của từng người dân Thủ đô trong suốt hơn 30 năm qua và còn đạt được chứng nhận OCOP 4 sao của UBND Thành phố.

Chè lam, kẹo dồi, kẹo lạc... những thức quà quê tuy mộc mạc, giản dị nhưng vẫn luôn được người Hà Nội yêu thích. Vậy nên dù cuộc sống có thay đổi ra sao, thì những gia đình làm bánh kẹo truyền thống ở ngôi làng nhỏ ven đô xã Hoàng Long, huyện Phú Xuyên, Hà Nội không bao giờ hết việc.

Những ngày cuối năm, không khí tất bật ở nhiều hộ làm bánh kẹo truyền thống ở làng nghề sản xuất bánh kẹo xã Hoàng Long, huyện Phú Xuyên, Hà Nội.

Nhiều loại ma túy mới ngụy trang dưới dạng khác nhau đang xâm nhập vào trường học như nước vui, bùa lưỡi, khô gà và được các em học sinh sử dụng vô tư. Trước tình trạng này, các trường đã ra thông báo với học sinh và phụ huynh lưu ý khi mua thực phẩm, cần rõ nguồn gốc, tránh bị ngộ độc, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của học sinh.

Đội cảnh sát kinh tế và môi trường – Công an huyện Đông Anh phối hợp Đội Quản lý thị trường số 9 - Cục QLTT Hà Nội vừa phát hiện và thu giữ số lượng bánh kẹo, ô mai không rõ nguồn gốc xuất xứ sau quá trình kiểm tra bất ngờ một cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại huyện Đông Anh, Hà Nội.

Ngày 6/12, Công an thị xã Sơn Tây, Hà Nội đã ra quyết định xử phạt đối với N.T.H (ở thị xã Sơn Tây) về hành vi "Cung cấp, chia sẻ thông tin giả mạo, thông tin sai sự thật".

Từ nguồn tin trinh sát, Đội Cảnh sát Kinh tế công an huyện Đông Anh đã phối hợp cùng đội Quản lý thị trường số 9 Cục QLTT TP HN , Công an xã Uy Nỗ phát hiện, kiểm tra cơ sở kinh doanh gần một tấn hàng hóa thực phẩm có dấu hiệu là hàng hóa không rõ nguồn gốc, đặc biệt trong đó có những sản phẩm "kẹo hình mắt người".

Các bác sĩ khuyến cáo cha mẹ không nên cho con tiền để hạn chế nguy cơ trẻ mua đồ ăn vặt không đảm bảo an toàn bày bán trước cổng trường. Nếu trường hợp phát hiện trẻ ăn phải các loại 'kẹo lạ', xuất hiện dấu hiệu hưng phấn, kích thích, đau đầu hay buồn nôn, thầy cô giáo và bố mẹ cần đưa ngay trẻ tới ngay các cơ sở y tế.

Dường như phụ huynh chỉ mới chú ý đến bữa ăn bán trú, đến kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học mà chưa thực sự quan tâm đến những loại quà vặt được bán tràn lan xung quanh các cổng trường, mà những thức ăn này tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm rất cao.

Thông tin thêm về tình hình 11 học sinh Trường Trung học cơ sở Nguyễn Quý Đức (quận Nam Từ Liêm) mệt, đau đầu, buồn nôn khi ăn “kẹo lạ” vào ngày 29-11, đến nay, tình hình sức khỏe của các em đã ổn định. Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội hiện chưa ghi nhận thêm trường hợp học sinh sử dụng loại kẹo này.

Liên quan đến thông tin phản ánh có một số học sinh trên địa bàn Hà Nội có biểu hiện ngộ độc nghi do ăn kẹo có xuất xứ không rõ ràng, chiều 30/11, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đã kiểm tra, xác minh ở tất cả đơn vị, trường học trên địa bàn Thủ đô.

Trên mạng xã hội hiện đang lan truyền thông tin "Bệnh viện 105 xét nghiệm kẹo dương tính với ma tuý tổng hợp", hôm nay 1/12, Công an TP Hà Nội cho biết, đây là thông tin sai sự thật.

Ngày 30/11, trên mạng xã hội lan truyền thông tin về các gói kẹo gây ngộ độc cho học sinh, nghi có chứa chất ma tuý được bày bán trước cổng trường học trên địa bàn thành phố Lạng Sơn khiến dư luận hoang mang. Các lực lượng chức năng đã phối hợp kiểm tra, xác minh nguồn gốc sản phẩm.

126 học sinh trường Trung học Cơ sở thị trấn Cái Rồng, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh ăn một loại kẹo lạ có in chữ nước ngoài được bán ngoài cổng trường, trong đó có 5 em nghi bị ngộ độc phải đưa đi cấp cứu tại bệnh viện.

Nằm giữa Thổ Nhĩ Kỳ và Liên Bang Nga, tiếp giáp với biển Đen, Georgia là một trong những quốc gia có nền văn hóa ẩm thực lâu đời. Và một trong những món ăn vặt độc đáo của nước này là kẹo churchkhela. Món kẹo được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ vì kẹo dẻo, thơm nhẹ và có vị ngọt dễ chịu của nước ép nho.

Hoa luôn là món quà được tìm kiếm nhiều mỗi khi ai đó muốn thể hiện sự yêu thương. Không phải là những bông hoa tươi hay hoa khô truyền thống, mà những bó hoa độc lạ được làm từ bánh kẹo, đồ ăn, hoa quả và cả tiền hiện nay cũng "lên ngôi", được nhiều người lựa chọn đặt mua trong những dịp đặc biệt.

Công an quận Hoàn Kiếm vừa khởi tố đối với Phạm Ngọc Lễ, 21 tuổi, trú tại xã Tân Tiến, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang, về hành vi mua bán trái phép chất ma tuý.

Cô Liu Xinru, một nghệ nhân làm kẹo đường nghệ thuật trẻ tuổi người Trung Quốc đã giành giải nhất trong cuộc thi những người làm bánh ngọt quốc gia ở Thiên Tân, phía bắc Trung Quốc.

Tối 13/9, đội 7 phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hà Nội phối hợp với các lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra một cơ sở kho hàng trên địa bàn quận Bắc Từ Liêm và phát hiện hàng trăm hộp bánh kẹo, bánh trung thu không rõ nguồn gốc.

Từ những miếng kẹo cao su khô bị giẫm bẹp xuống đất, một nghệ sĩ người Anh đã biến chúng thành các tác phẩm nghệ thuật bằng cách vẽ lên chúng.

Một 'tiệm bánh kỹ thuật số' ở Los Angeles, Mỹ đã sử dụng loại máy in thực phẩm 3D để tạo các loại kẹo nhiều hình dạng và trang trí tỉ mỉ. Công nghệ mới này không chỉ đem đến các sản phẩm bắt mắt mà còn giúp tiệm bánh sản xuất với số lượng lớn trong thời gian ngắn.

Công an huyện Đông Anh (Hà Nội) vừa phát hiện xử lý cơ sở sản xuất hoa quả khô, bánh kẹo Tết không đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Đội Cảnh sát kinh tế - Công an huyện Đông Anh phối hợp với Công an xã Cổ Loa phát hiện tại kho của Công ty Cổ phần sản xuất và thương mại thực phẩm A.M đang hoạt động đóng gói các sản phẩm hoa quả khô, bánh kẹo..không có nhãn mác.

Chuẩn bị cho Tết Nguyên đán Quý Mão, các hộ làm nghề kẹo lạc ở xã Song Phượng, huyện Đan Phượng (Hà Nội) tất bật vào vụ sản xuất để đưa ra thị trường món đặc sản dân dã.

Không chỉ nổi tiếng với lối kiến trúc đậm chất Bắc Bộ, làng cổ Đường Lâm còn nổi tiếng với những thức quà quê dân dã như chè lam, kẹo dồi, kẹo lạc, tương gạo... Để phát triển du lịch, nhiều hộ gia đình ở Đường Lâm còn kết hợp việc sản xuất đặc sản với dịch vụ trải nghiệm thực tế, chẳng hạn như thử làm kẹo lạc. Loại hình này đã thu hút rất nhiều đoàn khách trong và ngoài nước.

Công an thành phố Hà Nội vừa đưa ra cảnh báo về các loại ma túy "núp bóng" dưới dạng nước giải khát, bánh kẹo.