Nigeria: Triển lãm các phương pháp bảo quản thực phẩm
Tại làng Iwaya, Nigeria, anh Olufela Omokeko đang trưng bày các loại hoa quả sấy khô, nhằm nâng cao nhận thức người dân về tầm quan trọng của cách bảo quản thực phẩm kiểu truyền thống. Không chỉ chiêm ngưỡng hoa quả, các vị khách khi đến đây còn được thưởng thức món súp đặc biệt làm từ cà chua và ớt khô.
Chứng kiến nhiều loại rau củ phải bỏ đi tại khu chợ gần nhà, đặc biệt là những trái ớt, trong khi đó các mặt hàng này khan hiếm và giá cả tăng cao, anh Olufela Omokeko bắt đầu phổ biến cho mọi người cách sấy khô để kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn giữ nguyên hương vị. Tuy nhiên đa số người dân vẫn ưa thích hương vị của các loại thực phẩm tươi.
Thông qua những buổi triển lãm, anh Omokeku hy vọng có thể thuyết phục mọi người rằng, nếu khử nước đúng cách, thực phẩm khô vẫn có thể giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.
Tàu vũ trụ Soyuz MS-26 của Nga chở theo hai phi hành gia người Nga và một phi hành gia người Mỹ đã hạ cánh an toàn.
Bộ trưởng Tư pháp Thái Lan cho biết đã bắt giữ 4 nghi phạm thuộc công ty xây dựng chịu trách nhiệm thi công tòa nhà chọc trời bị sập ở Bangkok trong trận động đất hôm 28/3.
Israel đang xem xét khả năng tiến hành một “cuộc tấn công có giới hạn” nhằm vào các cơ sở hạt nhân của Iran, bất chấp việc Washington từ chối ủng hộ hành động quân sự này.
Tổng thống Mỹ Donald Trump được cho là đang kỳ vọng có thể thiết lập một lệnh ngừng bắn toàn diện và đầy đủ giữa Nga và Ukraine ngay trong tuần tới.
Mỹ và Iran vừa kết thúc vòng đàm phán gián tiếp thứ hai tại Rome, Italy với một số tín hiệu tích cực, đồng thời xác nhận đã đạt được một số tiến triển và nhất trí nối lại đàm phán tại Oman vào ngày 26/4 tới.
Thủ tướng Nhật Bản Shigeru Ishiba khẳng định Tokyo sẽ không thảo luận vấn đề an ninh trong các cuộc đàm phán thuế quan với Mỹ, đồng thời nhấn mạnh hai vấn đề này cần được giải quyết một cách độc lập.
0