Những người tiên phong phát triển nghệ tây ở Tunisia

Trên những cánh đồng ở Manouba, Tunisia, những người nông dân đang chăm sóc những bông hoa tím chứa một trong những loại gia vị quý giá nhất thế giới - nghệ tây, thường được gọi là “vàng đỏ”. Họ là người tiên phong trong ngành nghệ tây còn non trẻ ở Tunisia.

Sau khi từ bỏ công việc hành chính vào năm 2000 để theo đuổi đam mê nông nghiệp, bà Faiza Hamdaoui đã trở thành người tiên phong trong ngành nghệ tây còn non trẻ ở Tunisia. Dự án trồng cây nghệ tây bắt đầu đi vào hiện thực sau khi bà Faiza tiếp cận với những ý tưởng của một nông dân người Algeria.

Anh Mouhamad Al-Din, nông dân Algeria, nhà sản xuất nghệ tây cho biết: "Tôi đã tiến hành một thí nghiệm ở Algeria về trồng nghệ tây, và sau thành công của nó ở Algeria, chúng tôi chuyển đến Tunisia. Tôi đã liên lạc với bà Faiza, người quan tâm đến nông nghiệp hữu cơ, và bà ấy đã cùng tôi tiến hành thí nghiệm này ở Tunisia. Chúng tôi đã làm được, đây là một trải nghiệm mới".

Bà Faiza cho biết nghệ tây là một loại cây trồng thích nghi tốt với điều kiện khô hạn và không cần nhiều nước. Điều này làm cho chúng trở thành một lựa chọn hấp dẫn ở một nơi khí hậu đang thay đổi như Tunisia. Quá trình thu hoạch đòi hỏi sự cẩn thận để xử lý từng bông hoa và tách chỉ ba nhụy quý giá, sau đó chúng được phơi khô tự nhiên trước khi đóng gói để tiêu thụ.

Bà Faiza Hamdaoui cho hay: "Sau khi chúng tôi hái hoa nghệ tây, nó có những nhụy màu đỏ, đó là nhuỵ hoa nghệ tây chính hiệu. Nghệ tây được gọi là 'vàng đỏ'. 200 đến 250 bông hoa mà bạn thu thập sẽ chỉ tạo ra một gam, đó là lý do tại sao nó đắt".

Thành công của dự án chứng minh rằng nghệ tây - vốn được trồng hàng nghìn năm như một loại gia vị, thuốc nhuộm và dược liệu - có thể phát triển mạnh trong khí hậu Tunisia.

Đối với bà Faiza, dự án này không chỉ là thành công cá nhân, bà còn mong muốn lan tỏa kiến thức trồng nghệ tây đến các nông dân Tunisia khác, tạo nền tảng cho một ngành nông nghiệp mới của đất nước. Bà đặt mục tiêu không ngừng mở rộng quy mô sản xuất hàng năm, đồng thời hướng đến việc đưa nghệ tây Tunisia vươn ra thị trường quốc tế.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Các quan chức của Cơ quan Hàng không Vũ trụ Mỹ (NASA) và Lầu Năm Góc ngày 7/6.đã liên hệ với các đối thủ cạnh tranh của Tập đoàn SpaceX nhằm tìm phương án thay thế.

Tổng thống Trump ngày 7/6 đã triển khai 2.000 lính Vệ binh Quốc gia tới Los Angeles, sau khi biểu tình bùng phát nhằm phản đối các cuộc đột kích người nhập cư.

Tổng thống Brazil Lula da Silva đã đề xuất thành lập một sứ mệnh hòa giải do Liên Hợp Quốc cùng các quốc gia Nam bán cầu đứng đầu nhằm thúc đẩy đàm phán hòa bình giữa Nga và Ukraine theo hướng tiếp cận thực tế, hiệu quả.

Ông Miguel Uribe, ứng viên Tổng thống Colombia và lãnh đạo Đảng Trung tâm Dân chủ tại Thượng viện đã bị bắn vào đầu trong lúc vận động cử tri tại thủ đô Bogota.

Giới chức an ninh Ukraine hôm 7/6 đã phản bác cáo buộc từ Nga cho rằng Kiev trì hoãn việc trao đổi thi thể binh sĩ tử trận và tù binh.

Hơn 13 triệu thí sinh trên khắp Trung Quốc ngày 7/6 đã chính thức bước vào kỳ thi tuyển sinh đại học quốc gia - được đánh giá có quy mô lớn nhất thế giới và đóng vai trò then chốt trong việc định hướng tương lai của các em.