Những người tiên phong phát triển nghệ tây ở Tunisia

Trên những cánh đồng ở Manouba, Tunisia, những người nông dân đang chăm sóc những bông hoa tím chứa một trong những loại gia vị quý giá nhất thế giới - nghệ tây, thường được gọi là “vàng đỏ”. Họ là người tiên phong trong ngành nghệ tây còn non trẻ ở Tunisia.

Sau khi từ bỏ công việc hành chính vào năm 2000 để theo đuổi đam mê nông nghiệp, bà Faiza Hamdaoui đã trở thành người tiên phong trong ngành nghệ tây còn non trẻ ở Tunisia. Dự án trồng cây nghệ tây bắt đầu đi vào hiện thực sau khi bà Faiza tiếp cận với những ý tưởng của một nông dân người Algeria.

Anh Mouhamad Al-Din, nông dân Algeria, nhà sản xuất nghệ tây cho biết: "Tôi đã tiến hành một thí nghiệm ở Algeria về trồng nghệ tây, và sau thành công của nó ở Algeria, chúng tôi chuyển đến Tunisia. Tôi đã liên lạc với bà Faiza, người quan tâm đến nông nghiệp hữu cơ, và bà ấy đã cùng tôi tiến hành thí nghiệm này ở Tunisia. Chúng tôi đã làm được, đây là một trải nghiệm mới".

Bà Faiza cho biết nghệ tây là một loại cây trồng thích nghi tốt với điều kiện khô hạn và không cần nhiều nước. Điều này làm cho chúng trở thành một lựa chọn hấp dẫn ở một nơi khí hậu đang thay đổi như Tunisia. Quá trình thu hoạch đòi hỏi sự cẩn thận để xử lý từng bông hoa và tách chỉ ba nhụy quý giá, sau đó chúng được phơi khô tự nhiên trước khi đóng gói để tiêu thụ.

Bà Faiza Hamdaoui cho hay: "Sau khi chúng tôi hái hoa nghệ tây, nó có những nhụy màu đỏ, đó là nhuỵ hoa nghệ tây chính hiệu. Nghệ tây được gọi là 'vàng đỏ'. 200 đến 250 bông hoa mà bạn thu thập sẽ chỉ tạo ra một gam, đó là lý do tại sao nó đắt".

Thành công của dự án chứng minh rằng nghệ tây - vốn được trồng hàng nghìn năm như một loại gia vị, thuốc nhuộm và dược liệu - có thể phát triển mạnh trong khí hậu Tunisia.

Đối với bà Faiza, dự án này không chỉ là thành công cá nhân, bà còn mong muốn lan tỏa kiến thức trồng nghệ tây đến các nông dân Tunisia khác, tạo nền tảng cho một ngành nông nghiệp mới của đất nước. Bà đặt mục tiêu không ngừng mở rộng quy mô sản xuất hàng năm, đồng thời hướng đến việc đưa nghệ tây Tunisia vươn ra thị trường quốc tế.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Tiến trình đàm phán giữa Mỹ và Iran về giải pháp cho vấn đề chương trình hạt nhân của Iran đã tiến triển thuận lợi cho dù những gì đạt được mới chỉ là những bước đi dò dẫm ban đầu.

Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ Pete Hegseth vừa tiếp tục dính nghi vấn lộ kế hoạch mật liên quan tới các cuộc không kích nhằm vào lực lượng Houthi ở Yemen trong cuộc trò chuyện trên nhóm trò chuyện Signal.

Quân đội Israel ngày 20/4 đã thừa nhận có những sai sót về mặt chuyên môn trong vụ nổ súng khiến 15 nhân viên cứu hộ Palestine ở Gaza thiệt mạng vào tháng trước, đồng thời sa thải một phó chỉ huy thực địa sau cuộc điều tra.

Đức đã công bố một gói viện trợ quân sự mới cho Ukraine, bao gồm xe bọc thép, tên lửa phòng không và lựu pháo, cùng nhiều vũ khí khác.

Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 20/4 cho biết, ông hy vọng Nga và Ukraine sẽ đạt được thỏa thuận trong tuần này để chấm dứt xung đột ở Ukraine.

Việc hai thị trường tiêu thụ hàng xa xỉ lớn nhất thế giới Mỹ và Trung Quốc tiếp tục tăng mức áp thuế hàng nhập khẩu đáp trả nhau sẽ khiến ngành công nghiệp hàng xa xỉ phải trải qua một năm đầy chông gai.