Người đàn ông suýt mất mạng vì ăn tiết canh
Một người đàn ông 63 tuổi ở Hà Nội xuất hiện ban tím toàn thân, khó thở sau khi ăn tiết canh, lòng lợn ở quán quen.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận thêm một trường hợp bệnh nhân nam (63 tuổi, trú tại Hà Nội) nhập viện trong tình trạng mệt mỏi, khó thở, cơ thể xuất hiện nhiều ban tím ở đầu, mặt, tai và tứ chi. Trước đó ba ngày, bệnh nhân có ăn tiết canh, lòng lợn tại một quán quen gần nhà.
Đến sáng 9/7/2025, bệnh nhân mệt mỏi, xuất hiện nhiều ban tím ở vùng đầu, mặt cổ, kèm theo khó thở nên được chuyển đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.
ThS.BS Phạm Thanh Bằng – Khoa Cấp cứu cho biết: “Bệnh nhân nhanh chóng được đặt ống nội khí quản thở máy và lọc máu. Bệnh diễn biến rất nhanh, trong quá trình can thiệp, bệnh nhân đột ngột xuất hiện ngừng tim. Ê-kíp cấp cứu gồm bốn bác sĩ đã nhanh chóng ép tim, hồi sức tích cực và sử dụng thuốc vận mạch để duy trì huyết áp”. Hiện tại, bệnh nhân tạm thời ổn định nhưng vẫn đang trong giai đoạn đầu, nguy cơ diễn tiến nặng là rất cao.
Theo TS.BS Thân Mạnh Hùng – Phó Trưởng khoa Cấp cứu, hiện Khoa đang điều trị cho hai bệnh nhân bị sốc nhiễm khuẩn do vi khuẩn liên cầu lợn, cả hai đều trong tình trạng nguy kịch, phải thở máy và dùng thuốc vận mạch và lọc máu liên tục để duy trì các chức năng sinh tồn. TS Thân Mạnh Hùng cho biết, liên cầu lợn là bệnh nhiễm khuẩn cấp tính do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra, có thể lây từ lợn sang người. Bệnh thường khởi phát đột ngột với các triệu chứng như sốt cao, đau đầu, buồn nôn, rối loạn tri giác, đại tiện phân lòng và đặc biệt với thể nhiễm khuẩn huyết có sốc nhiễm khuẩn thì bệnh nhân có ban xuất huyết dưới da – khởi phát từ vùng đầu, mặt, cổ rồi lan ra toàn thân. Bệnh tiến triển rất nhanh, có thể từ nhẹ chuyển sang nặng chỉ trong vòng 24 giờ, dễ dẫn đến biến chứng nặng hoặc tử vong nếu không được điều trị kịp thời.
Người bệnh thường mắc do ăn các sản phẩm từ lợn chưa được nấu chín kỹ như tiết canh, lòng trần, nem chua… tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập qua đường tiêu hóa. Ngoài ra, vi khuẩn còn có thể thâm nhập qua các vết trầy xước, vết thương hở trên da khi tiếp xúc với máu, dịch tiết của lợn bệnh trong quá trình giết mổ, chế biến, chăm sóc hoặc vệ sinh chuồng trại.
TS Hùng khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn các món làm từ thịt lợn sống hoặc chưa được nấu chín kỹ, đặc biệt là tiết canh. Những người thường xuyên tiếp xúc với lợn cần sử dụng đầy đủ phương tiện bảo hộ lao động, đồng thời xử lý cẩn trọng các vết thương hở để phòng ngừa nguy cơ nhiễm bệnh.
