Nghệ sĩ Nga sáng tạo nghệ thuật từ trà lên men

Nghệ sĩ kiêm nhà nhân chủng học người Nga Alexei Buldakov đã biến trà kombucha thành những tác phẩm nghệ thuật đầy ấn tượng từ phần màng cellulose nổi trên bề mặt trà.

Trong xưởng sáng tạo nghệ thuật tại Moscow, hàng loạt bình kombucha đang lên men, bên cạnh là các tác phẩm điêu khắc đặc biệt của anh Buldakov - tất cả đều được làm từ lớp màng mỏng khô.

Anh Alexei Buldakov chia sẻ: “Dạng sống này được gọi là nấm trà, thực chất là một hệ cộng sinh của vi khuẩn và nấm men. Chúng tạo ra một loại vật liệu đặc biệt - cellulose vi khuẩn”.

Khác với quá trình lên men thông thường để làm ra thực phẩm như pho mát hay kefir, nấm trà lại tạo ra một chất liệu có thể so sánh với giấy, nhựa hoặc bìa cứng và có thể xử lý theo nhiều cách khác nhau để ứng dụng trong nghệ thuật và thiết kế.

Tuy nhiên, quá trình tạo ra một lớp màng đạt tiêu chuẩn không hề đơn giản. Theo anh Buldakov, phải mất khoảng một tháng để lớp màng đạt kích thuớc mong muốn và người nghệ sĩ phải kiểm soát hàng loạt yếu tố như độ axit, nhiệt độ, lượng đường, độ đậm đặc của trà… Chỉ cần một yếu tố lệch chuẩn, mốc có thể phát triển và phá hỏng toàn bộ mẻ kombucha.

“Ngay cả khi bạn làm đúng mọi bước, vẫn có thể bị nhiễm mốc. Khi đó bạn phải dừng lại, rửa sạch mọi thứ và bắt đầu lại từ đầu. Sinh vật này có luật chơi riêng của chúng”, anh Alexei Buldakov cho biết.

Cellulose vi khuẩn là một vật liệu bền và đa năng, vốn được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, y học và thiết kế. Với anh Buldakov, nó còn là một chất liệu nghệ thuật độc đáo, giúp anh tạo nên những tác phẩm mang phong cách nguyên sơ, gợi nhớ đến hình thức nghệ thuật thời tiền sử.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Chiến dịch tấn công của Ukraine vào các căn cứ không quân chiến lược của Nga mang tên “Mạng nhện” đã gây xôn xao dư luận quốc tế những ngày qua.

Một trận động đất mạnh 6,4 độ đã xảy ra ngoài khơi bờ biển phía Bắc Chile.

Kỳ thi tuyển sinh Đại học của Trung Quốc diễn ra trong hai ngày 7-8/6, với hơn 13 triệu thí sinh.

Vòng đàm phán thương mại tiếp theo giữa Mỹ và Trung Quốc dự kiến diễn ra vào ngày 9/6 tại London, Anh.

Bộ Tài chính Mỹ ngày 6/6 đã bổ sung 10 cá nhân và 27 thực thể vào danh sách trừng phạt mới liên quan đến Iran.

Tổng thống Trump cho biết Trung Quốc sẽ nối lại xuất khẩu đất hiếm và nam châm sang Mỹ, góp phần hạ nhiệt căng thẳng thương mại.