Kiểm soát mối nguy từ thực phẩm
Hội nghị có sự tham gia của hơn 500 chuyên gia về an toàn thực phẩm, kiểm nghiệm trong nước và quốc tế, bàn về các chủ đề: Kiểm soát an toàn thực phẩm dựa trên đánh giá nguy cơ; đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm; vi sinh vật trong thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm; dinh dưỡng và phụ gia thực phẩm…
Theo Văn phòng Tổ chức Y tế thế giới tại Việt Nam, hiện nay, gánh nặng bệnh tật do thực phẩm gây ra là rất lớn. Ước tính trên thế giới cứ 10 người thì có 1 người bị bệnh liên quan đến thực phẩm. Các bệnh lây truyền qua thực phẩm có thể gây tử vong, đặc biệt ở trẻ dưới 5 tuổi. Ước tính mỗi năm, các bệnh này gây ra 420.000 ca tử vong trên toàn cầu, hơn 30% trong số này là trẻ em.
Hội nghị là cơ hội để các nhà khoa học, nhà quản lý, nhà nghiên cứu trong nước được tiếp cận với phương thức quản lý thực phẩm hiệu quả và phổ biến hiện nay trên thế giới là quản lý dựa trên nguy cơ. Đồng thời giúp chúng ta triển khai các kỹ thuật kiểm nghiệm tiên tiến, xây dựng các phương pháp thử khó và mang tính chất phức tạp, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của xã hội. Từ đó, dần giải quyết được tính phức tạp của mẫu thực phẩm ngày càng đa dạng hơn đang lưu thông trên thị trường.
- Đồ ăn vặt cổng trường, mối nguy hại cho sức khoẻ | Tiếng nói Thủ đô ta | 24/10/2024
- Nhiều trường hợp nhiễm E.coli sau khi ăn hamburger của McDonald's
- Hà Nội tăng cường truyền thông về an toàn thực phẩm
- Truy xuất nguồn gốc thực phẩm cung cấp cho các trường học
- Tiêu hủy 1,6 tấn chân giò lợn không rõ nguồn gốc
Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an thành phố Hà Nội đang tiến hành điều tra vụ án "Sử dụng mạng máy tính, mạng viễn thông, phương tiện điện tử thực hiện hành vi chiếm đoạt tài sản" xảy ra ngày 18/9/2024.
Phòng Cảnh sát Kinh tế - Công an thành phố Hà Nội vừa phát hiện một cơ sở tái chế dầu thải trái phép tại thôn Hạ, xã Thiên Đức, huyện Gia Lâm, do đối tượng Bùi Quốc Giang (sinh năm 1989, trú tại Hưng Yên) làm chủ.
Phòng An ninh mạng và phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao, Công an thành phố Hà Nội đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính một trường hợp có hành vi đăng tải thông tin sai sự thật về Công ty cổ phần sữa Núi Tản Ba Vì.
Đường bay thẳng từ Hà Nội đến Milan không chỉ rút ngắn khoảng cách địa lý giữa Việt Nam - Italia, mà còn mở ra cơ hội hợp tác sâu rộng trong nhiều lĩnh vực, đặc biệt là du lịch.
Cộng đồng phương tiện đang rất bức xúc với việc người đi xe đạp cố tình ngược chiều trên cao tốc khi trời tối.
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn chỉ đạo bắt đầu từ ngày mai (6/5) sẽ tổ chức công bố lấy ý kiến Nhân dân về toàn văn dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013 và các tài liệu kèm theo trên Cổng thông tin điện tử Chính phủ, Cổng thông tin điện tử Quốc hội, các cơ quan báo chí.
0