Bánh mì Pháp được công nhận Di sản văn hoá phi vật thể
Cụ thể, ngày 30/11, cơ quan của Liên hợp quốc đã nhất trí đưa “bí quyết thủ công và văn hóa bánh mì baguette” vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể.
Baguette - loại bánh mì được làm từ hỗn hợp bột mì, nước, men và muối, đã trở thành biểu tượng hàng đầu của nước Pháp giống như Tháp Eiffel.
Mặc dù lượng tiêu thụ bánh mì đã giảm trong thập kỷ qua, Pháp vẫn cho “ra lò” khoảng 16 triệu chiếc/ngày, tương đương 6 tỷ chiếc/năm. Nghị định năm 1993 của Chính phủ Pháp quy định rằng bánh mì baguette truyền thống chỉ được làm từ 4 thành phần gồm bột mì, nước, men và muối. Quá trình lên men của bột nên kéo dài từ 15 đến 20 giờ ở nhiệt độ từ 4 - 6 độ C.
Nghệ thuật múa mặt nạ (talchum) của Hàn Quốc. Ảnh: YONHAP/TTXVN.
Bên cạnh đó, UNESCO cũng quyết định đưa nghệ thuật múa mặt nạ của Hàn Quốc vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể. Nghệ thuật talchum có nhiều điệu nhảy khác nhau tùy theo vùng miền. Hiện 13 điệu nhảy của các vùng được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể.
Múa mặt nạ talchum là một loại hình múa truyền thống khi đeo mặt nạ. Loại hình này là sự kết hợp giữa nhảy múa và diễn kịch. Nghệ thuật này đại diện tiếng nói của công chúng thông qua biểu đạt trào phúng và châm biếm hài hước. Màn biểu diễn sẽ thể hiện tính cách của các nhân vật trong vở kịch bằng những điệu múa.
Di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO là các sản phẩm tinh thần gắn với cộng đồng hoặc cá nhân, không gian văn hóa liên quan, có giá trị lịch sử, văn hóa, khoa học, thể hiện bản sắc cộng đồng, không ngừng được tái tạo và được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác bằng truyền miệng, nghệ thuật biểu diễn, thực hành xã hội, nghi lễ và phương pháp thủ công truyền thống.
Ban Thông tin truyền thông Trung ương Giáo hội Phật giáo Việt Nam đã vinh danh 36 tác phẩm xuất sắc đoạt Giải Báo chí toàn quốc về Phật giáo lần thứ nhất.
Festival Thăng Long - Hà Nội năm 2025 sẽ được tổ chức từ ngày 31/10 - 9/11/2025 nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa của Thủ đô.
“Hiệp sĩ Dế Mèn” là tác phẩm văn học thiếu nhi đầu tiên tại Việt Nam được minh họa hoàn toàn bằng trí tuệ nhân tạo, do tác giả Lê Văn Thao ấp ủ suốt 20 năm.
Vở kịch "Lời thề thứ 9" - một trong những kiệt tác cuối cùng của cố tác giả Lưu Quang Vũ – tiếp tục được phục dựng trên sân khấu.
Nhà báo lão thành Hà Đăng, nguyên Tổng Biên tập Báo Nhân Dân, đã ra mắt cuốn sách dày 800 trang mang tên "Tinh hoa cách mạng Việt Nam" ở tuổi 96.
Thư viện Hà Nội là một trong những điểm lý tưởng giúp trẻ em được thỏa sức đọc sách, sáng tạo và khám phá thế giới tri thức diệu kỳ.
0