Xa rời phố thị, 9X Hà thành lên rừng trồng sâm
Hành trình bỏ phố lên rừng
Xưởng sản xuất Hồng Đẳng Sâm Vinnate nằm tại huyện Đắk Glei – nơi có dãy núi núi Ngọc Linh trải dài qua hai xã Mường Hoong và Ngọc Linh, được xây dựng bài bàn, quy mô từ khát khao của chàng trai trẻ Trương Tất Đạt. “Mình sinh ra trong một gia đình mà bố mẹ đều là bộ đội. Nhưng nếu không có những bước ngoặt, thì cuộc sống của mình chắc sẽ vẫn êm đềm như thời còn đi học” – Đạt mở đầu câu chuyện.
Với khao khát tự do, những ngày đầu năm 2012, Đạt khăn gói vào Sài Gòn để biết đây biết đó và tìm kiếm cơ hội. Trước đó, bố anh thì muốn cậu con tự lập, còn mẹ anh không đồng ý, vì muốn cho con có một cuộc sống ổn định, ít nhất là gần gia đình. Khuyên giải, can ngăn không được, bà đành để con trai tự quyết định cuộc sống của mình. Và rồi, Đạt đã quyết định làm việc và học nghề tại xưởng sản xuất chân nhang của người anh họ. Đến cuối năm 2012, Đạt bắt đầu từ Hà Nội vào Kon Tum để tìm ra mục đích của cuộc đời mình. Cho đến bây giờ, Đạt cũng không nghĩ lại có thể gắn bó lâu dài với mảnh đất Tây Nguyên này đến như vậy. “Thời gian học nghề cũng là lúc mình tích luỹ được nhiều kinh nghiệm quý, từ việc đụng chạm cờ lê, mỏ lết, đến đấu đường điện của máy móc… Sau này làm việc liên quan đến sản xuất, ở một nơi xa trung tâm, nên hầu hết mọi việc phải tự xử lý, và những kinh nghiệm đó phát huy công dụng rất nhiều” – Đạt kể.
Một mình trên đồi, chỉ mang theo vài bộ quần áo, chiếc điện thoại và cuốn sách để đọc vào buổi tối, không ti vi, cũng không internet, vòng quay một ngày của anh là làm việc từ sáng đến 7h tối, tự nấu cơm, đọc sách, đi ngủ. Mùa mưa, Đạt đi xin nước giếng để nấu ăn. Ấy vậy, nhưng Đạt lại cho rằng, đó là quãng thời gian quý giá, tôi luyện ý chí và sự kiên trì của anh. Bố mẹ Đạt, sau những chuyến tận mắt chứng kiến sự trưởng thành của con trai, đã không còn hoài nghi và nghĩ đó là quyết định bồng bột của tuổi trẻ mà đặt hoàn toàn lòng tin vào Đạt.
Ước mơ Hồng Đẳng Sâm bản địa của Việt Nam sẽ toả sáng
Thời gian ở huyện Đắk Glei, tiếp xúc với rất nhiều loại dược liệu, nhưng chỉ khi được đi vào dãy núi Ngọc Linh, Đạt nhận ra, Hồng Đẳng Sâm tại nơi đây có những nét đặc trưng rất khác biệt so với đẳng sâm ở những nơi khác, và đó đúng là những gì anh tìm kiếm về một nguyên liệu đặc trưng thuần tự nhiên của Việt Nam. Những ngày đầu, trong căn phòng rộng 20m2, anh bắt đầu tìm hiểu, dò dẫm, nghiên cứu tài liệu, rồi chế biến thử. Sau một thời gian dài, nhận được những kiểm định các hoạt chất quý có tồn tại trong Hồng Đẳng Sâm được trồng tại dãy Ngọc Linh, những gì còn suy nghĩ đã được tháo bỏ, anh quyết định tập trung để thương mại hoá sản phẩm. Tận dụng kinh nghiệm về sản xuất vốn được tích lũy khi làm chân nhang, Đạt quyết định thu mua nguyên liệu của đồng bào Xơ Đăng tại 2 xã Ngọc Linh và Mường Hoong và xây dựng xưởng chế biến Hồng Đẳng Sâm Vinnate. Năm 2020 anh mới trồng thử 3 sào, dự kiến năm 2021 sẽ tăng diện tích vùng nguyên liệu lên 1ha và sẽ thử áp dụng nhiều phương pháp trồng khác nhau để tìm ra được phương án hiệu quả nhất trong việc trồng sâm.
"Khí hậu trong này mưa nhiều, rễ, dây thường bị thối nhũn nên phải áp dụng phương pháp trồng mới, vẫn đảm bảo thuần tự nhiên nhưng phải cho ra những củ sâm lâu năm. Mình muốn bà con thay đổi thói quen trồng truyền thống thì mình phải làm là người tiên phong, chứng minh tính hiệu quả bằng thực tế, mọi người nhìn thấy sẽ hiểu, sẽ tin và sẽ làm.” – Đạt nói. Hiện, sản phẩm Hồng Đẳng Sâm do xưởng sản xuất đã đưa sản phẩm ra ngoài thị trường và đạt chứng nhận sản phẩm OCOP tiêu biểu. Các sản phẩm như bột Hồng Đẳng Sâm Vinnate, Trà Hồng Đẳng Sâm Vinnate, Hồng Đẳng Sâm mật ong Vinnate… được chế biến theo công nghệ hiện đại như sấy lạnh, nghiền bột không gia nhiệt bằng cối đá Granite… lần lượt ra mắt tại các hôi chợ đã khẳng định được chất lượng và uy tín.
Đạt cho biết, không có nhiều tài liệu của Việt Nam nghiên cứu chuyên sâu về Hồng Đẳng Sâm, đặc biệt rất ít nơi thấy có nói về những hợp chất quý giá có trong đó, mong rằng sẽ có nhiều nhà khoa học sẽ có những cái nhìn sâu hơn về một loại dược liệu rất tốt này của Việt Nam. Đạt mơ ước, sẽ không còn những chuyến xe chở dược liệu rác từ biên giới chở về, những dược liệu quý được mua với giá rẻ mạt, mà sẽ là những sản phẩm Made by VietNam mang hồn của nước Việt được khẳng định trên thị trường quốc tế.
“Tên mình là Trương Tất Đạt, cái tên ông nội đặt cho, ý muốn rằng sau này làm việc gì phải cố gắng làm cho bằng được, dù có khó khăn đến đâu. Vì vậy, dù còn nhiều thử thách phía trước, nhưng mình tin, mình sẽ làm được điều mình mong muốn, đó là Vinnate – Vietnam Nature: mang đến cho mọi người, mọi nhà những gì tinh túy nhất của thiên nhiên Việt Nam”- Đạt nói.
Thị trường vàng thế giới đã chứng kiến một tuần biến động mạnh, sau khi vàng thiết lập mốc kỷ lục giá mới trước khi quay đầu giảm.
Hàng loạt công ty chứng khoán đã công bố báo cáo tài chính với kết quả khá bất ngờ khi ghi nhận lợi nhuận lao dốc dù kết thúc Quý I/2025 chỉ số VN-Index đã tăng cao vượt 1.300 điểm.
Trong tuần tới (21/4 - 27/4) sẽ có 17 ngân hàng tổ chức Đại hội đồng cổ đông thường niên 2025. Ngoại trừ SEABank tổ chức ở Hải Phòng và Kienlongbank họp trực tuyến, đa số các ngân hàng lựa chọn tổ chức tại Hà Nội và TP.HCM.
Không phải doanh nghiệp nào cũng dễ dàng tiếp cận vốn từ các tổ chức tín dụng, do khó đáp ứng được các điều kiện liên quan đến tài sản đảm bảo.
Đã đến lúc cần định nghĩa rõ về chức năng của nghề hoạch định tài chính cá nhân, qua đó giảm thiểu tối đa những rủi ro trong quá trình đầu tư.
Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) đã có văn bản gửi các thương nhân đầu mối kinh doanh xăng, dầu, thương nhân phân phối xăng, dầu, các tổng đại lý về việc ứng dụng số hoá và sử dụng hoá đơn điện tử.
0