Phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi thời tiết giao mùa

Khi thời tiết giao mùa, độ ẩm không khí thay đổi thất thường sẽ dễ khiến thức ăn ôi thiu, gây ngộ độc thực phẩm.

Cục ATTP cảnh báo, lúc giao mùa, thời tiết và độ ẩm không khí thay đổi thất thường khiến cơ thể không thích ứng kịp, tạo điều kiện cho virus, vi khuẩn sinh sôi phát triển, nhất là vi khuẩn gây bệnh đường ruột.

Khi nhiệt độ và độ ẩm cao, nếu thức ăn không được bảo quản đúng cách, nấu xong không ăn ngay hay bảo quản ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ mà không hâm lại, sẽ dễ bị ôi thiu (do vi khuẩn có hại phát triển), gây ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Ngoài ra, nguy cơ ô nhiễm môi trường do rác thải, nước thải và sự phát triển mạnh của côn trùng truyền bệnh như ruồi, nhặng, chuột… cũng là những vấn đề đáng lo ngại đối với sức khỏe.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Một bệnh nhi nam 15 tuổi vừa nhập viện trong tình trạng chóng mặt, buồn nôn, loạng choạng, bủn rủn tay chân do sử dụng thuốc lá điện tử.

Phó Thủ tướng thường trực Chính phủ Nguyễn Hòa Bình yêu cầu Bệnh viện Bạch Mai và Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức tăng cường nguồn nhân lực cho Ban QLDA từ hai bệnh viện, đặc biệt là nhân lực chất lượng cao.

Cục Quản lý Dược yêu cầu các cơ sở sản xuất, kinh doanh dược tăng cường sản xuất, nhập khẩu, tồn trữ thuốc phòng, chống COVID-19, phục vụ phòng chống dịch.

Một người đàn ông 42 tuổi bất ngờ co giật, cắn lưỡi và rối loạn ý thức khi đang làm việc dưới trời nắng.

Thông tin về một nam điều dưỡng nhiễm HIV tại Phòng khám Đa khoa Quốc tế Cộng đồng bị tố có hành vi quấy rối tình dục bệnh nhân sau phẫu thuật đã gây xôn xao dư luận những ngày qua.

Hội nghị Nha khoa trẻ em quy mô quốc tế lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam, đánh dấu bước ngoặt trong tiến trình hội nhập và phát triển của ngành nha khoa trong nước.