Mỹ đối mặt khủng hoảng thiếu trứng vì cúm gia cầm
0
0
Nước Mỹ đang thiếu trứng trầm trọng và tình hình có thể sẽ không cải thiện trong thời gian ngắn.
Nguyên nhân bắt nguồn từ những diễn biến phức tạp của dịch cúm gia cầm tại nhiều bang ở nước này. Giá trứng trên khắp nước Mỹ đã tăng vọt do sự kết hợp của sự gián đoạn chuỗi cung ứng và sự bùng phát cúm gia cầm ở nhiều nơi. Tại nhiều siêu thị, các kệ bày bán trứng thường xuyên rơi vào tình trạng hết hàng, trong khi các nhà hàng đang phải vật lộn để theo kịp chi phí tăng cao.
Đầu tuần này, Waffle House, một chuỗi nhà hàng với hơn 2.000 địa điểm, đã áp dụng mức phụ phí 50 xu cho mỗi quả trứng, do giá trứng tăng chưa từng có. Điều này đồng nghĩa với việc, một suất ăn tiêu chuẩn theo kiểu Mỹ ở nhà hàng này, vốn có giá trung bình 7,75 đô la (tương đương 196 nghìn đồng), sẽ tăng lên 8,75 đô la (tương đương khoảng 220 nghìn đồng).
Hơn 150 triệu con gia cầm đã bị tiêu hủy trên khắp nước Mỹ kể từ năm 2022 trong nỗ lực chống lại dịch cúm gia cầm. Theo số liệu mới nhất từ Bộ nông nghiệp Mỹ, số lượng gia cầm bị ảnh hưởng bởi virus cúm gia cầm đã tăng lên trong những tháng gần đây, với khoảng 7 triệu con bị ảnh hưởng vào tháng 11/2024, 18 triệu con vào tháng 12/2024 và 23 triệu con vào tháng 1/2025.
Trước diễn biến phức tạp của dịch cúm gia cầm, giới chức Mỹ tăng cường các biện pháp kiểm soát để ngăn chặn nguy cơ bùng phát. Chẳng hạn, chính quyền bang New York đã quyết định tạm đóng cửa các chợ buôn bán gia cầm sau khi phát hiện 7 trường hợp nhiễm cúm H5N1.
Bà Kathy Hochul, Thống đốc bang New York (Mỹ), cho biết: "Mỗi khu chợ không bị nhiễm bệnh phải bán hết hàng tồn kho, tiến hành vệ sinh và khử khuẩn kỹ lưỡng, sau đó đóng cửa ít nhất 5 ngày. Sau đó, mỗi địa điểm phải được kiểm tra trước khi có thể mở cửa trở lại".
Theo giới chuyên gia, giá trứng tại Mỹ sẽ tiếp tục tăng và tình trạng khan hiếm sẽ vẫn kéo dài trong ít nhất vài tháng tới, cho tới khi ngành nông nghiệp nước này có thể tái xây dựng lại đàn gia cầm đã bị tiêu hủy do ảnh hưởng bởi dịch bệnh.
