Kiểm soát chất lượng trà sữa khu vực xung quanh trường học

Trà sữa là loại đồ uống giải khát được nhiều học sinh đặc biệt yêu thích. Vậy nên việc quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm từ cơ sở vật chất đến nguyên liệu chế biến được quan tâm.

Từ tháng 8/2024, thành phố Hà Nội tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trường học.

Khu vực phường Hà Cầu, quận Hà Đông, là nơi tập trung nhiều quán cà phê, trà sữa với đối tượng khách hàng phần lớn là học sinh, sinh viên. Tất cả các khâu pha chế tại cơ sở kinh doanh trà sữa đều bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, với nguồn nguyên liệu đầu vào được theo dõi chặt chẽ để bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng.

Từ tháng 8/2024, thành phố Hà Nội tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trường học. 

Anh Phạm Đắc Cường, quản lý cơ sở kinh doanh trà sữa, cho biết: "Cơ sở cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm về tất cả các nguyên vật liệu, các công cụ, dụng cụ để phục vụ khách hàng. Các sản phẩm cận date sẽ được huỷ trong ngày".

Quận Hà Đông hiện có 62 cơ sở kinh doanh trà sữa, trong đó có 35 cơ sở thuộc cấp thành phố quản lý và 27 cơ sở thuộc cấp quản lý của quận. Phần lớn những cơ sở kinh doanh trà sữa đều thuộc một hệ thống, hoặc là cơ sở nhượng quyền, yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được chú trọng hàng đầu.

Chị Trần Diệu Anh Thư, quản lý cơ sở kinh doanh trà sữa, cho biết: "Mỗi ngày bên mình đều có người đến bất chợt để kiểm tra vệ sinh, tất cả các nhân viên đều có danh sách vệ sinh để thực hiện công việc đó trong ngày".

Tất cả các yếu tố từ cơ sở vật chất, nguyên vật liệu đến con người của các cơ sở kinh doanh trà sữa đã đáp ứng được các quy định cần có.

"Các cơ sở này đa phần là các cơ sở kinh doanh theo chuỗi và một số cơ sở là nhượng quyền thương hiệu nên các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm cơ bản được bảo đảm. Hàng năm chúng tôi có tham mưu với UBND quận Hà Đông ban hành các kế hoạch kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm chung trên địa bàn quận", ông Đỗ Văn Tuấn,  Phó trưởng phòng Y tế quận Hà Đông, cho hay.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Sở giáo dục và Đào tạo Hà Nội đã tổ chức khóa đào tạo, bồi dưỡng cho 5 giáo viên dạy nghề của Lào, nhằm thực hiện Kế hoạch của UBND thành phố Hà Nội về việc tổ chức đào tạo, bồi dưỡng giáo viên dạy nghề Thủ đô Viêng Chăn (Lào) giai đoạn 2023-2025.

Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh đã tổ chức Lễ Tuyên dương Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác toàn quốc lần thứ VIII, vào tối ngày 17/5.

Những lời ca, tiếng hát của nghệ sĩ Thủ đô luôn là "món quà tinh thần", mang tình cảm và hơi ấm đất liền gửi trao cho các cán bộ, chiến sĩ nơi Trường Sa xa xôi.

Cơn mưa trong đêm trên diện rộng khiến thời tiết Hà Nội sáng nay (18/5) dễ chịu; mưa rào nhẹ vẫn đang diễn ra ở một vài nơi, nhiệt độ hiện đang là 26 độ, độ ẩm cao 88%.

Lũ quét, sạt lở đất có thể gây tác động rất xấu đến môi trường, uy hiếp tính mạng của người dân, gây tắc nghẽn giao thông cục bộ, làm ảnh hưởng tới quá trình di chuyển của các phương tiện.

Công an thành phố Hà Nội đã tổ chức trải nghiệm "Em làm chiến sĩ Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ" tại không gian đi bộ hồ Hoàn Kiếm (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) vào sáng 17/5.