60% lò mổ nhỏ lẻ liệu có đảm bảo ATTP | Nói về ATTP và dinh dưỡng | 14/09/2024

Hiện nay có khoảng 80% gia đình vẫn sử dụng thịt nóng dẫn đến tình trạng khoảng 60% là cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trong khu dân cư. Vậy điều này có đảm bảo cho công tác an toàn vệ sinh thực phẩm khi đưa sản phẩm ra thị trường?