Trang Hý cố tình giật lại miếng tôm từ tay Hari

(HanoiTV) - Cô cho biết mọi người có tấm lòng bao dung, phải để tất cả mọi người cùng được ăn mới chan hòa.

Trước đó, hai đội vượt qua thử thách tìm bài toán hợp với đáp án, chiến thắng và được thử món ăn thuộc về đội Trang Hý.

Đội xanh Chí Bảo - Minh Châm trổ tài nấu bếp cùng đội vàng Quang Minh - Việt Trúc với sự đồng hành cùng hai đội trưởng Ossad và Trang Hý.

Bình thường không bao giờ nấu cái gì nên vào bếp sẽ đi ra ngoài rất nhanh. Còn Trang Hý chậm chạp, nhẹ nhàng nhưng trong quá trình làm sẽ đổ bể. 

Ossad 8 thừa nhận 8 tháng chỉ vào bếp 2 lần và chỉ nấu 2 món duy nhất luộc rau muống và rang thịt.

Đầu bếp Cẩm Thiên Long cho hay: “Món Tôm hùm sốt nước mắm cóc quan trọng là phần xốt làm từ cóc chín, gỏi làm từ cóc xanh. Có 2 phần tôm là phần áp chảo và phần làm gỏi. Sau khi chế biến, món ăn hương vị phải hài hòa vẫn giữ được độ ngọt từ tôm và vị chua nhẹ của cóc”.

Theo hướng dẫn, tôm khi chế biến phải cắt dọc, chia thịt tôm thành 2 phần. 

Bảo cắt dọc chính giữa con tôm, Quang Minh đi xiên dọc sườn con tôm.

Đội Ossad khéo léo khi lấy thịt tôm. 

Đến công đoạn làm xốt, cóc chín cắt phần thịt rồi đem đi luộc, xay nhuyễn với nước ép cóc xanh, đường, tương ớt, nước mắm; sau đó lọc qua dây; Đun sôi hỗn hợp và cho tỏi băm. Quang Minh không biết nghe ai.

Ở công đoạn luộc chín phần tôm và cho tủ lạnh, cóc xanh bổ quả cau, thái hành tím, răm, ớt, tỏi băm trộn đều với cốt chanh và dầu giấm trộn, áp chảo phần tôm nguyên con vàng đều các mặt, cho nước sốt, tỏi băm, bơ lạnh là món ăn đã hoàn thành. Hai đội tuy có lúng túng nhưng đã làm tốt, đúng theo hướng dẫn của hai đội trưởng.

Thử món ăn, Ossad khen ngợi của đội xanh rất ngon nhưng vị chưa đậm đà. Món của đội vàng có cảm giác thỏa mãn hơn, mọi vị rõ ràng và chọn món của đội vàng.

Trang Hý cho biết tôm của đội xanh nát, ăn giống cá hơn; Món của đội vàng ngon hơn. 

Nhận xét của đầu bếp Thiên Long, tôm của đội vàng áp chảo lửa to sẽ giúp phần thịt dai và vàng hơn. Phần sốt của đội vàng cho cảm giác người ăn vị rất mát, vị vừa.

Đội Chi Bảo - Minh Châm có 22 điểm, nhận 5 triệu đồng; Đội Quang Minh- Việt Trúc 26 điểm nhận 10 triệu đồng.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
Từ khóa:
user image
user image
User
Ý KIẾN

Hàng tiêu dùng và nguyên liệu từ Mỹ nhập khẩu vào Việt Nam tăng mạnh vào 5 tháng đầu năm, theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Môi trường.

AEON Financial Services phát hiện sai phạm kế toán tại Công ty Tài chính Bưu điện (PTF) và yêu cầu tuyên bố hợp đồng chuyển nhượng với SeABank vô hiệu.

Dòng đầu tư nước ngoài vào Việt Nam tiếp tục tăng trưởng tích cực, dù trong bối cảnh có nhiều biến động của kinh tế toàn cầu.

Phiên chợ vải Hưng Yên 2025 khai mạc vào sáng 7/6, quy tụ đặc sản vải trứng, vải lai chín sớm cùng nhiều sản phẩm OCOP thu hút đông đảo người tiêu dùng.

Chuyện gì đang xảy ra khi hàng loạt tiểu thương ở các chợ truyền thống đồng loạt bỏ sạp những ngày gần đây?

Thủ tướng chỉ đạo nghiên cứu lập sàn giao dịch vàng để người dân giao dịch thuận tiện, hạn chế tích trữ vàng vật chất gây rủi ro và lãng phí tài nguyên.