Lễ hội ẩm thực tiêu biểu sắp diễn ra tại Hà Nội
Với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu", Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 sẽ diễn ra trong ba ngày (từ 29/11/2024 đến 01/12/2024) tại Công viên Thống Nhất và phố Trần Nhân Tông, với hơn 80 gian hàng.
Khu vực ẩm thực quốc tế sẽ giới thiệu, trình diễn những món ăn đặc trưng, tiêu biểu và trưng bày các sản phẩm tiêu dùng tiêu biểu của các quốc gia tham dự, đem đến cho du khách những trải nghiệm thú vị về đa dạng ẩm thực và hiểu hơn về bản sắc văn hóa ẩm thực của của từng quốc gia.
Khu vực giới thiệu không gian văn hóa ẩm thực tiêu biểu của các làng nghề truyền thống và các hoạt động trình diễn của các nghệ nhân sẽ tái hiện, giới thiệu quy trình tạo nên những sản phẩm ẩm thực đặc sắc của các nghề truyền thống phở Hà Nội, bánh tôm Hồ Tây, bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm Làng Vòng...
Lễ hội văn hóa ẩm thực nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị truyền thống của Thủ đô, quảng bá hình ảnh Hà Nội là điểm đến du lịch, văn hóa, ẩm thực như một nét di sản, được hình thành từ trong dòng chảy văn hóa của Việt Nam.
