Nhịp sống Hà Nội (ngày 24/01/2023)

Đến Hạ Mỗ, huyện Đan Phượng (Hà Nội) vào những ngày giáp Tết, đâu đâu cũng thấy các gia đình đốt tro làm bánh. Người Hạ Mỗ đã thành truyền thống cứ vào khoảng 20 tháng Chạp là tất cả mọi gia đình ở làng đều chuẩn bị một chum nước gio. Có nhiều nơi làm bánh gio, nhưng chiếc bánh gio được làm ra từ Hạ Mỗ lại có sự khác biệt trong khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng như kỹ thuật gói và nấu bánh. Từ những nguyên liệu dân dã, gắn bó với chân quê ruộng đồng qua bàn tay khéo léo, tỉ mẩn chăm chút của người làm bánh, bánh gio Hạ Mỗ đã thực sự chinh phục được khẩu vị của khách bốn phương.
Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Ở Vạn Nhất, ngày nào cũng bắt đầu với bếp lửa và hơi thở đều đều bên ống thủy tinh. Người dân nơi đây vẫn sống chậm, làm đều, chẳng ồn ào nhưng đầy gắn bó.

Tháng Tư, khi Hà Nội bắt đầu đón sắc nắng dịu nhẹ đầu hè, cũng là lúc hoa loa kèn phủ lên phố phường một màu trắng tinh khôi mà giản dị.

Khách du lịch tới Hà Nội chủ yếu tập trung quanh khu vực phố cổ. Bởi thế, nơi đây có những người mà cuộc sống hàng ngày luôn gắn với việc kinh doanh buôn bán phục vụ khách nước ngoài.

Bún thang là món ăn tinh tế bởi cách mà người Hà Nội chọn và thái, xé nguyên liệu, gọn gàng xếp quanh bát sao cho đẹp mắt. Nhiều người ví cách sắp xếp nguyên liệu trên bát bún thang giống như sự hợp nhất âm dương, ngũ hành, làm cho người thưởng thức cảm nhận đầy đủ và trọn vẹn cả hương và vị.

Ở Hà Nội mỗi ngày luôn có những sự kiện lớn nhỏ diễn ra ở khắp mọi nơi. Công việc của những người làm sự kiện cũng vì thế mà luôn bận rộn. Nhờ đó, họ đã góp phần làm cho nhịp sống ở Thủ đô thêm phần sôi động hơn.

Khác với những quán cà phê truyền thống, quán cà phê mèo là mô hình kinh doanh kết hợp thức uống, đồ ăn và cơ hội được quan sát những chú mèo đáng yêu.