Nhiều khu giết mổ tập trung chưa hoạt động đủ công suất
Hà Nội mỗi ngày tiêu thụ khoảng 800 đến 900 tấn thịt gia súc, gia cầm, tỷ lệ thịt có kiểm soát tại các lò mổ công nghiệp và thịt nhập khẩu chiếm 55,5% đến 62%.
Nhà máy giết mổ của Công ty cổ phần công nghệ thực phẩm Vinh Anh được đánh giá là nhà máy có công nghệ đầu tư đồng bộ hiện đại bậc nhất của miền Bắc, với số vốn hơn 100 tỷ đồng. Nhưng sau hơn 10 năm hoạt động, công suất ở thời điểm cao nhất cũng chỉ đạt 30%. Còn hiện tại đang hoạt động chỉ với công suất 20%.
Tại cơ sở giết mổ gia cầm Lan Vinh ở xã Yên Thường, huyện Gia Lâm, công suất cũng không vượt quá 30%.
Ông Đào Quang Vinh, Giám đốc công ty cổ phần công nghệ thực phẩm Vinh Anh, phường Trung Văn, quận Nam Từ Liêm, cho biết: “Tại sao giết mổ công nghiệp không thể đưa ra thị trường được? Cái chính là thịt mát, thịt mát rất tốt cho người tiêu dùng, tuy nhiên thói quen sử dụng thịt nóng quá lớn. Với nhà máy giết mổ công nghiệp thì lại không thể bán thịt nóng, đưa ra thị tường không phù hợp”.
Trong khi các khu giết mổ tập trung đầu tư quy mô lớn nhưng hoạt động không hết công suất, những tiểu thương buôn bán thịt lợn chạy tới mọi ngóc ngách trong thành phố.
Nói về thực trạng này, ông Ngô Đình Loát, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, thủy sản và thú y Hà Nội, cho rằng: “Trước hết là do thói quen của người dân ở Hà Nội, có xã cả làng người ta giết mổ từ nhiều đời nay, nên tuyên truyền rất khó khăn. Nếu chung ta giết mổ tập trung được thì chúng ta sẽ kiểm soát được dịch bệnh, còn nếu giết mổ nhỏ lẻ dịch bệnh là rất cao”.
HĐND TP Hà Nội đã có Nghị quyết số 8 quy định hỗ trợ chi phí giết mổ tính trên đầu con gia súc, gia cầm trong thời hạn 3 năm.
Mức hỗ trợ đã có, tuy nhiên những cơ sở giết mổ thủ công, nhỏ lẽ vẫn tồn tại, cộng thêm tâm lý ưa chuộng thịt nóng hổi vừa giết mổ tại các cơ sở nhỏ lẻ, thì xem ra, thực hiện quy trình giết mổ gia súc gia cầm công nghiệp, bán công nghiệp ở Hà Nội vẫn còn là bài toán nan giải.
Một đô thị tiến tới văn minh như Thủ đô, không thể tiếp tục duy trì giết mổ gia súc gia cầm nhỏ lẻ trong khu dân cư mà không thể kiểm soát.
Giám đốc Vườn Quốc gia Ba Vì Đỗ Hữu Thế cho biết, đám cháy rừng tại đây đã được khống chế đến thời điểm hiện tại.
Tổ địa bàn PCCC&CNCH quận 10, TP.HCM đã giải cứu thành công một người bị mắc kẹt trong thang máy của Công ty TNHH Diamond Dream trên đường Hoàng Dư Khương (phường 12, quận 10), ngày 19/4.
Gần 80 công trình, dự án quy mô lớn trên cả nước đã đồng loạt khởi công và khánh thành chào mừng kỷ niệm 50 năm giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Ngành đường sắt sẽ chạy thêm gần 20 chuyến tàu trên các tuyến phía Bắc trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 nhằm đáp ứng nhu cầu đi lại của hành khách.
Cả nước đồng loạt khởi công, khánh thành 80 dự án với tổng vốn đầu tư hơn 445.000 tỷ đồng nhân dịp kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam (30/4/1975 - 30/4/2025).
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính sáng 19/4 đã dự lễ khánh thành vận hành Nhà ga T3, Cảng hàng không Tân Sơn Nhất.
0