Nặn bánh trôi ngày tết Hàn thực| Nhịp sống Hà Nội| 11/04/2024

Trong bối cảnh tái cơ cấu ngành nông nghiệp, hướng đến giá trị gia tăng và phát triển bền vững, nhiều địa phương đã mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất, tích hợp yếu tố du lịch vào nông nghiệp. Không còn đơn thuần là bán nông sản, nông dân giờ đây “bán trải nghiệm” - mở ra hướng đi mới: nông nghiệp kết hợp du lịch sinh thái, trải nghiệm.

Sinh ra trong gia đình truyền thống có nhiều đời làm trà sen ở phường Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội, ông Ngô Văn Xiêm gắn bó với công việc ướp trà sen từ thuở nhỏ. Hiện nay, ông là một trong những người còn lưu giữ phương pháp ướp trà thủ công truyền thống đòi hỏi sự kỳ công, tinh tế và cả một tình yêu sâu đậm với nghề.

Phụ nữ có thế giới riêng, lúc sôi động, lúc lặng lẽ nhưng đầy sức sống. Tại Hà Nội, nhiều người chọn yêu thương bản thân từ những điều nhỏ bé mỗi ngày.

Những gánh hàng rong len lỏi qua từng con phố Hà Nội nhỏ bé, cứ rong ruổi khắp phố phường để rồi lặng lẽ đọng lại trong trái tim mỗi người một khoảng lặng đầy mến thương.

Từ một chương trình thí điểm tại vài tỉnh thành, đến nay, Hành trình Đỏ đã trở thành chiến dịch vận động hiến máu xuyên Việt có quy mô lớn nhất, bền bỉ nhất và mang đậm dấu ấn nhân văn sâu sắc. Mỗi bước chân đi qua, mỗi giọt máu được sẻ chia đều góp phần viết nên câu chuyện đẹp về tình người, về lòng nhân ái và tinh thần đoàn kết dân tộc.

Trong những năm qua, Thành phố Hà Nội đã có rất nhiều khu đô thị mới được xây dựng. Những khu nhà biệt thự, liền kề; các tòa nhà chung cư đang tạo lên hình ảnh văn minh, hiện đại… Tuy nhiên, hạ tầng tại các đô thị lại đang thiếu kết nối với hạ tầng khu vực.

Việt Nam và Mỹ đã có các phiên đàm phán lần hai của Hiệp định song phương về thương mại đối ứng giữa hai nước. Các cuộc đàm phán kỳ vọng mở ra những cơ hội thuận lợi cho kinh tế, thương mại giữa hai bên.

Phở chay được biến tấu từ phở truyền thống, kết hợp giữa tinh hoa ẩm thực Việt và các loại thảo mộc tự nhiên.

Giữa những bộn bề của cuộc sống, chị Nguyễn Thị Tuyết Bình là một trong những tấm lòng cao đẹp đã âm thầm gieo mầm hạnh phúc, góp phần mang đến ánh sáng cho những mảnh đời kém may mắn.

Chạm tới giấc mơ làm cha mẹ là một phép màu, nhưng hành trình sau đó đôi khi vẫn còn nhiều nỗi lo, gặp khó khăn trong cuộc sống hiện tại. Với những phương pháp hỗ trợ sinh sản hiện đại, cùng sự hỗ trợ về mặt tài chính, nhiều gia đình đã hạnh phúc đón con yêu sau hàng chục năm hiếm muộn.

Những ngôi nhà cổ kính ở Hà Nội trở nên quý giá hơn bao giờ hết. Đó là những nhân chứng lịch sử, những bảo tàng sống - nơi ta có thể tận mắt chiêm ngưỡng nét đẹp đặc trưng của nếp nhà Tràng An xưa.

Làng nghề Bát Tràng có một dòng men không chịu nằm yên, đó là men chảy– thứ men được sinh từ hoả biến, từ đối thoại giữa con người và lửa. Mỗi sản phẩm là độc bản, bởi không một giọt men nào chảy giống nhau.

Cây mận hậu Sơn La, biểu tượng vùng cao đã phát triển 45 năm, trở thành đặc sản ngọt mát. Việc áp dụng khoa học giúp nâng cao giá trị của cây mận, cải thiện đời sống nông dân và khẳng định thương hiệu nông sản Việt trên thị trường quốc tế.

Lẩu bầu gạch tôm sông có nguyên liệu chính là tôm sông tươi ngon, bầu non thanh mát và gạch tôm béo ngậy.

Chị Nguyễn Thị Hữu đã dành nhiều tâm huyết lựa chọn tranh dân gian như Đông Hồ, Hàng Trống, Kim Hoàng làm cảm hứng tạo nên các sản phẩm ứng dụng hàng ngày, thân thiện với môi trường và mang đậm dấu ấn văn hóa Việt.

Bơi thủy liệu hay tập cho trẻ sớm làm quen với nước đã được nhiều gia đình lựa chọn như một liệu pháp tích cực trong việc chăm sóc trẻ mỗi ngày.

Những cọng rơm rạ được tết nối, chế tạo thành các con vật trâu, ngựa… trong dân gian - sáng kiến của nghệ nhân Nguyễn Tấn Phát không chỉ giúp bảo tồn văn hoá dân gian mà còn trở thành sản phẩm du lịch hấp dẫn, góp phần làm cầu nối thu hút du khách quốc tế tới tham quan làng cổ Đường Lâm.

Lườn vịt sốt tiêu lốt là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến sáng tạo, được lấy cảm hứng từ món vịt truyền thống của người Hà Nội.

Nem rán là biểu tượng tinh tế của ấm thực Việt, đồng thời là một trong những món ăn đường phố nên thử nhất khi đến Hà Nội.

Ở cương vị Phó Chủ tịch UBND, Chủ tịch Công đoàn phường Cống Vị (quận Ba Đình), ông Nguyễn Thanh Hà luôn được cấp trên, đồng nghiệp và nhân dân yêu quý, tín nhiệm. Với ông, công việc không đơn thuần chỉ là nhiệm vụ mà còn là tâm huyết, tình yêu với cộng đồng.

Do ảnh hưởng của mưa bão trong thời gian qua, tại một số địa phương trên địa bàn thành phố xuất hiện nhiều điểm sạt lở đất bờ sông, lún nứt kè, đe dọa đến tài sản và tính mạng của người dân. Thực tế này đòi hỏi các cấp chính quyền sớm có những đầu tư xây dựng hệ thống kè để đảm bảo an toàn trong mùa mưa bão sắp tới.

Từng là những điểm mua bán sầm uất bậc nhất Hà Nội, các chợ đầu mối như Đồng Xuân, Ninh Hiệp, Hà Da… những ngày gần đây trở nên vắng vẻ bất thường. Nhiều tiểu thương đã đóng cửa, bỏ sạp, dừng kinh doanh. Không chỉ ở Hà Nội, xu hướng tương tự cũng đang diễn ra tại nhiều chợ đầu mối trên cả nước. Phải chăng cao điểm kiểm tra hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ khiến người bán e dè? Hay sức mua suy giảm, thói quen tiêu dùng thay đổi, thương mại điện tử lấn át?

Luật Thủ đô 2024 đã quy định một cách toàn diện về vấn đề môi trường, bao gồm các nội dung quản lý môi trường, xử phạt trong lĩnh vực môi trường, nguồn tài chính để thực hiện các hoạt động bảo vệ môi trường. Để Luật đi vào đời sống thực chất, hiệu quả, phải xây dựng kế hoạch triển khai thực hiện, các chương trình ưu tiên hành động,...

Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam là một thế giới sống động - nơi thiên nhiên không chỉ được ngắm nhìn mà còn được cảm nhận, đối thoại và khám phá bằng mọi giác quan.

'Walking tour artisan: Hương sắc Kẻ chợ' là một hành trình trải nghiệm sống động, đưa bạn băng qua từng ngõ nhỏ, chạm vào từng nét nghề và đắm mình trong sắc màu văn hoá dân gian ở khu phố cổ Hà Nội.

Mùa hè là khoảng thời gian trẻ em được nghỉ học, có nhiều thời gian vui chơi, tuy nhiên đây cũng là thời điểm tiềm ẩn nhiều nguy cơ tai nạn thương tích, đặc biệt là đuối nước - một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu đối với trẻ em. Vì vậy, việc trang bị kỹ năng phòng chống đuối nước cho trẻ em trở thành nhu cầu cấp thiết.

Mùa mơ ở Hà Nội chỉ xuất hiện vỏn vẹn vài tuần, nhưng tạo nên một không khí rộn ràng, đặc biệt với những bà nội trợ yêu thích ngâm mơ mỗi khi hè sang.

Giữa lòng phố cổ, có một không gian nơi nghệ thuật không chỉ để “ngắm”, mà để bạn “chạm”, “nghe”, “cảm” bằng tất cả các giác quan. Đó là I-Museum - bảo tàng nghệ thuật đa giác quan đầu tiên của Việt Nam - nơi cảm xúc và công nghệ cùng kể những câu chuyện về nghệ thuật, thiên nhiên và… cả chính bạn.

Phở Hải lõi lăn nổi bật với phần thịt lõi bò mềm ngọt, được chế biến theo cách áp chảo để giữ trọn hương vị tự nhiên.

Nước me hạt dẻo là một thức uống dân gian quen thuộc, không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sinh ra và lớn lên trong một gia đình thuần nông, gắn bó với ruộng đồng từ nhỏ, ông Kiều Duy Quân (xã Sen Phương, huyện Phúc Thọ) hiểu rõ thổ nhưỡng của từng khu đất của quê hương mình. Bằng sự quan sát và ý chí vươn lên, ông quyết định chuyển đổi, đầu tư phát triển mô hình kinh tế tổng hợp vườn - ao - chuồng đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Hà Nội đang bước vào giai đoạn tăng tốc hoàn thiện mô hình chính quyền hai cấp và sắp xếp lại các đơn vị hành chính. Lực lượng Cảnh sát Quản lý hành chính về Trật tự xã hội – Công an TP Hà Nội thể hiện vai trò tiên phong trong giải quyết thủ tục hành chính với những giải pháp đồng bộ, linh hoạt, lấy người dân làm trung tâm phục vụ.

Làng chài Vạn Vỹ (huyện Đan Phượng) nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội 25 km với những dấu ấn rất riêng, khi làng có hai thôn ở hai xã khác nhau đó là Trung Châu và Hồng Hà nhưng vẫn chung một mái đình, cùng kiếm sống trên dòng sông Hồng.

Phố Hàng Đồng không còn nhiều gia đình làm nghề như xưa, chỉ còn lại lác đác một số hộ duy trì làm các sản phẩm thủ công bằng đồng qua nhiều thế hệ.

Hà Nội vào hè dịu dàng và mộng mơ với sắc tím bằng lăng trải dài khắp phố, gợi cảm xúc bâng khuâng sâu lắng.

Nộm ngó sen nổi tiếng với sự kết hợp giữa vị chua, ngọt, mặn, cay và độ giòn tự nhiên của ngó sen, cùng với độ đạm của tôm và thịt.

Chè thập cẩm truyền thống là một “bản hòa ca” của hương vị: chè bưởi, đỗ đỏ, đỗ xanh, chè sen, hạt trân châu, thạch đen, nước cốt dừa, dừa tươi nạo, dừa khô và thạch Thái Lan.

Những không gian kiến trúc vừa có nét phương Tây, vừa có nét Á Đông hiện diện vừa xa lạ, vừa thân quen, in đậm dấu ấn của phong cách kiến trúc Đông Dương trong đô thị Hà Nội.

Số hóa – với sức mạnh của công nghệ – đang mở ra một cánh cửa mới để di sản đến gần hơn với công chúng, đặc biệt là thế hệ trẻ.

Dù đã gần 70 tuổi nhưng bà Kiều Thị Mách (xã Phúc Tiến, huyện Phú Xuyên) vẫn miệt mài, hăng say biên soạn những làn điệu hát trống quân. Mỗi câu hát, làn điệu trống quân cổ như ngấm vào máu thịt, thôi thúc bà phải luôn tìm tòi, học hỏi để lưu giữ nghệ thuật truyền thống của cha ông để lại.

Hà Nội - một thành phố hòa quyện giữa nét cổ kính và hơi thở hiện đại, luôn là nơi khơi nguồn cảm hứng cho những tâm hồn trẻ đam mê sáng tạo. Trong đó, workshop vẽ gốm - nơi mọi người tự tay trang trí trên những sản phẩm gốm tinh tế đang ngày càng được yêu thích như một không gian vừa giúp thư giãn, vừa thể hiện cá tính riêng biệt.

Huyện Ba Vì (Hà Nội) với lợi thế về tài nguyên đất đai, khí hậu và lực lượng lao động nông nghiệp, đang từng bước hiện thực hoá mục tiêu chuyển đổi sang mô hình nông nghiệp xanh bằng những giải pháp căn cơ, bài bản.

Những kho hàng cung cấp mía giải khát có nhịp độ làm việc gấp gáp, liên tục hơn khi thời tiết mùa hè dần trở nên khắc nghiệt, nhịp sống có đôi phần chậm lại.

Hà Nội có không ít nơi lý tưởng để ngắm cầu Long Biên. Trong đó, quán Hỏa Xa cho du khách một cảm giác rất riêng, cảm giác của những lữ hành bên sân ga.

Chả nhái - hương vị độc đáo của mảnh đất xứ Đoài - từng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình trong những ngày thiếu thốn.

Từ khi tốt nghiệp sư phạm cho đến nay, cô giáo Bùi Thị Vân - Trường Mầm non An Khánh B (huyện Hoài Ðức) đã có hơn 30 năm giảng dạy, đứng lớp và kinh qua nhiều vị trí. Với phương châm “Chăm sóc giáo dục trẻ bằng chính tình thương yêu, sự công bằng, tôn trọng và trách nhiệm cao cả của người giáo viên”, cô Vân cùng các giáo viên trong trường luôn tận tâm, hết lòng yêu thương học sinh.

Số 456 phố Hoàng Hoa Thám là địa chỉ quen thuộc của những người đam mê đồ xưa. Những vật dụng này thường là đồ cũ, đã qua sử dụng, có cái còn rất tốt nhưng cũng có cái chỉ mang tính chất trưng bày và được gọi chung là “đồ xưa”.