Mít kho

(HanoiTV)- Cuối tuần này, bạn có thể trổ tài nấu món Mít kho để đãi cả nhà. Bí quyết để chọn mít phải là loại non, nếu mít già sẽ cứng và xơ.

Nguyên liệu:

-    Mít non: 300g.

-    Gừng, giềng: 50g;  xả, tiêu sọ, tương ớt, lạc rang đập dập.

 

Món Mít kho

Cách chế biến:

-    Bước 1: Mít rửa sạch, để ráo và cắt miếng vừa ăn và  đem rán qua.

-    Bước 2: Gừng thái mỏng; xả đập dập cắt khúc dài 3 cm; tiêu xọ đập dập.

-    Bước 3: Sau đó, để tất cả các gia vị vào nồi, rồi xếp mít lên trên.

-    Bước 4: Đổ nước sôi và nêm gia vị; sau đó kho nhỏ lửa đến khi cạn, miếng mít khô rắn là được.

  Món Mít kho sẽ có màu cánh rán.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
Từ khóa:
user image
user image
User
Ý KIẾN

Cục Quản lý dược, Bộ Y tế đã có công văn gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương cảnh báo về thuốc giả, thuốc lưu hành trái phép trên thị trường.

Theo đoạn clip từ camera nhà dân trên đường Nguyễn An Ninh, TP. Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu ghi lại, trong lúc chơi bóng trên vỉa hè, một cháu bé đã vô tình để quả bóng lăn ra lòng đường gây tai nạn nghiêm trọng cho người đi đường.

Tại những thành phố lớn như Hà Nội, lượng phương tiện đông, nên việc các xe tùy tiện "điền vào chỗ trống", đi sai làn đường là điều không hiếm gặp trên đường.

Hàng trăm người dân Đồng Nai đã có mặt tại ga Biên Hòa vào rạng sáng 20/4 để đón chào đoàn tàu đặc biệt chở các chiến sĩ trong đội hình Nghi lễ của Quân đội hành quân từ Bắc vào Nam.

Bằng việc nhìn thẳng vào sự thật, không né tránh, cầu thị trong việc khắc phục những sai sót, ngành Đăng kiểm đang từng bước lấy lại niềm tin của người dân và cộng đồng doanh nghiệp.

UBND TP Hà Nội đã phê duyệt chủ trương đầu tư Dự án xây dựng cầu vượt qua nút giao đường Lê Trọng Tấn, Hà Đông và Quốc lộ 6. Với quy mô 4 làn xe, dài gần 900m, cầu vượt thép được xây dựng theo hướng đường Lê Trọng Tấn - đường Văn Khê. Tổng mức đầu tư dự kiến là gần 880 tỷ đồng, thực hiện trong giai đoạn 2026-2028.