Kiểm soát chất lượng trà sữa khu vực xung quanh trường học

Trà sữa là loại đồ uống giải khát được nhiều học sinh đặc biệt yêu thích. Vậy nên việc quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm từ cơ sở vật chất đến nguyên liệu chế biến được quan tâm.

Từ tháng 8/2024, thành phố Hà Nội tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trường học.

Khu vực phường Hà Cầu, quận Hà Đông, là nơi tập trung nhiều quán cà phê, trà sữa với đối tượng khách hàng phần lớn là học sinh, sinh viên. Tất cả các khâu pha chế tại cơ sở kinh doanh trà sữa đều bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, với nguồn nguyên liệu đầu vào được theo dõi chặt chẽ để bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng.

Từ tháng 8/2024, thành phố Hà Nội tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trường học. 

Anh Phạm Đắc Cường, quản lý cơ sở kinh doanh trà sữa, cho biết: "Cơ sở cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm về tất cả các nguyên vật liệu, các công cụ, dụng cụ để phục vụ khách hàng. Các sản phẩm cận date sẽ được huỷ trong ngày".

Quận Hà Đông hiện có 62 cơ sở kinh doanh trà sữa, trong đó có 35 cơ sở thuộc cấp thành phố quản lý và 27 cơ sở thuộc cấp quản lý của quận. Phần lớn những cơ sở kinh doanh trà sữa đều thuộc một hệ thống, hoặc là cơ sở nhượng quyền, yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được chú trọng hàng đầu.

Chị Trần Diệu Anh Thư, quản lý cơ sở kinh doanh trà sữa, cho biết: "Mỗi ngày bên mình đều có người đến bất chợt để kiểm tra vệ sinh, tất cả các nhân viên đều có danh sách vệ sinh để thực hiện công việc đó trong ngày".

Tất cả các yếu tố từ cơ sở vật chất, nguyên vật liệu đến con người của các cơ sở kinh doanh trà sữa đã đáp ứng được các quy định cần có.

"Các cơ sở này đa phần là các cơ sở kinh doanh theo chuỗi và một số cơ sở là nhượng quyền thương hiệu nên các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm cơ bản được bảo đảm. Hàng năm chúng tôi có tham mưu với UBND quận Hà Đông ban hành các kế hoạch kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm chung trên địa bàn quận", ông Đỗ Văn Tuấn,  Phó trưởng phòng Y tế quận Hà Đông, cho hay.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
User
Ý KIẾN

Huyện Thanh Oai, Hà Nội vừa thông xe tuyến đường kết nối tỉnh lộ 427 và đường trục phía Nam, hay còn gọi là đường Đìa Muỗi kéo dài.

Hai vụ tai nạn đáng tiếc xảy ra gần đây đều do lỗi thiếu quan sát của người tham gia giao thông, cảnh báo tới người điều khiển phương tiện trong việc tuân thủ luật giao thông, chú ý an toàn khi lưu thông trên các cung đường.

Sở Xây Dựng Hà Nội đang thực hiện phân luồng tổ chức giao thông phục vụ thi công sửa chữa 16 khe co giãn, bản mặt cầu đường Vành đai 3 trên cao, đoạn từ Đại lộ Thăng Long đến Mai Dịch thuộc giai đoạn 3 của dự án.

Cục Đường sắt Việt Nam vừa tính toán cần đầu tư thay thế hàng trăm đầu máy, hàng nghìn toa xe phục vụ vận tải đường sắt giai đoạn sau 2030, đến 2045 để đầu tư công nghệ đóng mới.

Để đẩy nhanh tiến độ triển khai dự án đường kết nối sân bay Gia Bình (tỉnh Bắc Ninh) với Hà Nội, Sở Xây dựng đề nghị UBND các huyện Đông Anh, Mê Linh, Sóc Sơn khẩn trương gửi báo cáo việc rà soát quỹ đất trong diện giải phóng mặt bằng.

UBND thành phố Hà Nội sẽ khởi công xây dựng đường Mỹ Đình – Ba Sao – Bái Đính, đi qua địa bàn huyện Mỹ Đức và Ứng Hòa vào 17/5/2025.