Hà Nội thắt chặt an toàn thực phẩm mùa lễ hội

Trong mùa lễ hội đầu năm 2025, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm có chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, do tính chất thời vụ nên việc kinh doanh mặt hàng ăn uống tại các lễ hội vẫn còn chưa đảm bảo.

Do vậy, Bộ Y tế đã yêu cầu các tỉnh, thành phố chỉ đạo các cơ sở bán hàng ăn trong mùa lễ hội phải ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm và đáp ứng những điều kiện bắt buộc, đó là khu vực chế biến và dụng cụ chế biến thực phẩm phải sạch sẽ; có nguồn nước hợp vệ sinh để rửa bát đũa; có tủ bảo quản thực phẩm; thực phẩm phải chứng minh được nguồn gốc.

Tại lễ hội chùa Hương, nhiều du khách chọn ở lại ăn trưa. Trong đó có chị Trần Thuý Hoàn (xã Tảo Dương Văn, huyện Ứng Hoà) đã cùng gia đình ăn trưa tại dịch vụ ăn uống đường lên Thiên Trù. Chị Hoàn chia sẻ: “Tôi thấy thực phẩm rất sạch sẽ, ăn uống rất hợp lý, ngon. Tôi thấy mỗi năm lại đổi mới, tôi thấy rất là tốt".

Theo Đoàn kiểm tra liên ngành số 1, kiểm tra đột xuất tại lễ hội chùa Hương, nhà hàng cơm phở Quyết Thắng, xã Hương Sơn đã xuất trình đầy đủ các giấy tờ thủ tục chứng minh nguồn gốc thực phẩm. Nhân viên cơ sở đã nắm chắc các quy định về vệ sinh ăn toàn thực phẩm. Xét nghiệm nhanh tinh bột, bát, đũa đều đảm bảo.

Ông Đặng Thanh Phong - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội - cho hay: “Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm của huyện Mỹ Đức đã thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành đi kiểm tra thường xuyên tại lễ hội chùa Hương, nhắc nhở các cơ sở thực hiện nghiêm túc về công tác an toàn thực phẩm. Chúng tôi cũng nhận thấy, đối với các lễ hội lớn trên địa bàn thành phố, các Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm của các quận, huyện, thị xã sẽ phải thành lập các Đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành đi kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất, xử lý những cơ sở không chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm".

Hà Nội hiện có khoảng trên 500 cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố tại các khu vực di tích, lễ hội lớn. Để đảm bảo an toàn thực phẩm tại các lễ hội, các điểm di tích cần có ý thức cao, tất cả vì sức khỏe của du khách gần xa. Cùng với đó là công tác kiểm tra đột xuất của các Đoàn kiểm tra liên ngành từ Trung ương, thành phố và địa phương đối với cơ sở dịch vụ ăn uống, không để xảy ra sự cố mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại lễ hội.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Giám đốc Công ty Vàng Phú Cường chỉ đạo nhân viên lập khống hồ sơ để vay vốn ngân hàng và chuyển trái phép 426 triệu USD, tương đương hơn 9.492 tỷ đồng ra nước ngoài.

Lực lượng Cảnh sát hình sự Công an thành phố Hà Nội vừa phối hợp, khống chế đối tượng có dấu hiệu trầm cảm, đâm người rồi cố thủ trong căn hộ chung cư Đặng Xá, huyện Gia Lâm, Hà Nội.

Hội thảo khoa học cấp quốc gia với chủ đề “Đại thắng mùa Xuân 1975 với kỷ nguyên phát triển mới của dân tộc Việt Nam” đã diễn ra vào ngày 20/4 tại TP.HCM.

Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương Nguyễn Trọng Nghĩa đã đến thăm, tặng quà động viên các lực lượng tham gia diễu binh, bắn Pháo lễ trong lễ kỷ niệm 50 năm thống nhất đất nước.

Cơ quan cảnh sát điều tra đang củng cố hồ sơ để khởi tố thêm một số tội danh đối với Bùi Đình Khánh, nghi phạm chính trong nhóm tội phạm ma túy đã nổ súng khiến thiếu tá cảnh sát hi sinh.

Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Đồng Nai đã ra lệnh bắt tạm giam hai đối tượng để điều tra về hành vi tổ chức cho người khác nhập cảnh trái phép.