Có gì đặc sắc tại Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2024 | Hà Nội tin mỗi chiều

Sắp tới đây, Hà Nội sẽ tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024. Lễ hội năm nay với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu" sẽ diễn ra từ 9h - 22h trong ba ngày (29, 30/11 và 1/12) tại Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng).

Lễ hội quy tụ những món ăn mang đậm bản sắc Việt Nam và giới thiệu nền văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới với các gian hàng đến từ đại sứ quán các nước tại Việt Nam, các làng nghề truyền thống tiêu biểu của Hà Nội, sản vật ẩm thực tiêu biểu của các địa phương.

Đây là dịp để mọi người có cơ hội thưởng thức trọn vẹn tất cả tinh hoa của ẩm thực Hà thành trong một không gian. Ngoài ra, còn là dịp tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Thủ đô Hà Nội. 

Chưa hết, với chủ đề: “Hà Nội kết nối năm Châu”, lễ hội ẩm thực này còn khẳng định vị thế của Hà Nội là điểm đến ẩm thực hấp dẫn tới bạn bè trong nước, khu vực và quốc tế.

Nhiều nguyên thủ nước ngoài khi tới Việt Nam cũng không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực đường phố trong các chuyến công du tới đây. Đó có thể là món bánh mì, bún chả hay cà phê vỉa hè. 

Vào tháng 5/2016, Tổng thống Mỹ Obama thưởng thức suất bún chả đặc biệt cùng người đầu bếp riêng tại một quán ăn bình dân lâu đời trên phố Lê Văn Hưu (Hà Nội) khi ông thăm chính thức Việt Nam. Hình ảnh một vị nguyên thủ ngồi ở quán bún chả như bao người dân Việt Nam ta khiến truyền thông thời điểm đó bùng nổ.

Rõ ràng, Việt Nam là một điểm đến an toàn, hòa bình và dĩ nhiên, bún chả bỗng chốc rất nổi tiếng trên các tờ báo quốc tế. Trước đó vào năm 2000, Tổng thống Obama dừng chân ở một quán trà đá ven đường và mua món cốm đặc sản của làng Mễ Trì khi đoàn xe của ông trú mưa tại đây đã tạo nên những dấu ấn không thể nào đẹp hơn về ẩm thực Hà Nội trong mắt bạn bè quốc tế.

Hay như cà phê vỉa hè ở phố cổ Hà Nội. Đây là một trong những đồ uống được chú ý nhất sau chuyến thăm đầu tiên tới Việt Nam của Hoàng tử Anh Wiliam hồi tháng 11/2016. Và cà phê Việt Nam tiếp tục chinh phục những nguyên thủ lớn như Tổng thống Francois Hollande khi ông có buổi trò chuyện ngắn cùng các cựu sinh viên Việt Nam từng học tập tại Pháp trong một quán cà phê trên phố Mã Mây hồi tháng 9/2016.

Chuyên gia Marketing người Mỹ Philip Kotler khi đến Việt Nam đã nói: “Việt Nam có thể lấy ẩm thực làm nét đặc trưng để giới thiệu với thế giới”. Bấy nhiêu thôi đủ để chúng ta hiểu, ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Hà Nội nói riêng là một niềm tự hào rất lớn của mỗi người.

Trong Lễ hội ẩm thực Hà Nội sắp tới có rất nhiều hoạt động thú vị như: Khu vực ẩm thực quốc tế giới thiệu những món ăn đặc trưng của các quốc gia và không gian trưng bày vật dụng, sản phẩm tiêu biểu của các nước; Khu vực giới thiệu không gian văn hóa ẩm thực tiêu biểu của các làng nghề truyền thống và hoạt động trình diễn của các nghệ nhân sẽ tái hiện không gian đậm chất làng nghề gắn với di sản ẩm thực tiêu biểu của Hà Nội.

Ngoài ra, trong khuôn khổ lễ hội có triển lãm ảnh, triển lãm sách lưu động về văn hóa nghệ thuật, du lịch; các hoạt động trò chơi dân gian, biểu diễn nghệ thuật truyền thống và hiện đại.

Tại lễ hội, nhiều món ăn nổi tiếng của Thủ đô như: Phở Hà Nội, bánh tôm Hồ Tây, bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm làng Vòng, cốm Mễ Trì, xôi, chè Phú Thượng, bánh chưng Tranh Khúc, nem Phùng, bánh dày Quán Gánh, bánh tẻ Phú Nhi, cháo gõ Quảng Phú Cầu, cháo se Hạ Mỗ, miến làng So... sẽ được trưng bày và giới thiệu tới du khách trong và ngoài nước.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Thượng tướng Trịnh Văn Quyết chủ trì tổng duyệt Chương trình nghệ thuật “Đất nước trọn niềm vui”; Nhiều hoạt động kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam tại Hà Nội; Ukraine cam kết tuân thủ lệnh ngừng bắn dịp lễ Phục sinh, EU phản ứng thận trọng trước tuyên bố ngừng bắn của Nga;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.

Thủ tướng động viên lực lượng diễu binh, diễu hành; Triển khai nhận diện sinh trắc học tại sân bay Tân Sơn Nhất; Ứng dụng số hóa trong kinh doanh xăng, dầu trước ngày 30/4; Tổng thống Ukraine tuyên bố sẵn sàng gia hạn ngừng bắn;... là những thông tin đáng chú ý trong Chương trình Thời sự 9h00 hôm nay.

Thủ tướng Phạm Minh Chính thăm, động viên các lực lượng tham gia diễu binh, diễu hành; 198 nền tảng, dịch vụ, giải pháp số xuất sắc trong 9 nhóm lĩnh vực được trao Giải thưởng Sao Khuê 2025; Đàm phán hạt nhân Mỹ - Iran bắt đầu tại Rome (Italy);... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.

Thư Nhân được bệnh nhân tặng sách cảm ơn nhưng bên trong lại có thẻ ngân hàng khiến anh đối mặt với sự phê bình và điều tra từ bệnh viện. Mời các bạn đón xem tập 10 của bộ phim "Yêu em, người chữa lành vết thương cho anh", phát sóng lúc 12h ngày 20/4, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.

Chê Úc xin bố đừng can thiệp sâu vào chuyện của Hơn U, nếu không anh sẽ ra ở riêng. Mời các bạn đón xem tập 18 của bộ phim "Lời hứa của tình yêu", phát sóng lúc 21h ngày 20/4, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.

Từng là người rất lương thiện, nhưng giờ đây Khánh Đường đã bất chấp tất cả để kiếm tiền. Vì lợi nhuận, không màng đến tình thân, điều này thực sự đã khiến Khánh Đường ngày càng trở nên xa cách với ngay cả những người luôn thân thiết, tin tưởng anh. Mời các bạn đón xem tập 23 của bộ phim "Vượt lên bão tố", phát sóng lúc 13h ngày 20/4, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.