Bản đồ food tour quảng bá ẩm thực Hoàn Kiếm
Việc xây dựng đề án đưa ẩm thực thành di sản văn hoá phi vật thể, xây dựng bản đồ ẩm thực số để phục vụ du lịch là mục tiêu của quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Trong thời gian qua, văn hóa ẩm thực của Thủ đô nói chung cũng như quận Hoàn Kiếm nói riêng đã được khai thác, quảng bá và vinh danh thông qua nhiều nỗ lực xúc tiến, quảng bá du lịch trong và ngoài nước tại các hội chợ, lễ hội du lịch, văn hóa. Tuy nhiên, hiệu quả của các nỗ lực này vẫn còn khiêm tốn, chưa bộc lộ và phát huy hết các tiềm năng, thế mạnh của văn hóa ẩm thực quận Hoàn Kiếm. Nhiều nước trên thế giới đã xếp ẩm thực vào di sản văn hoá phi vật thể, từ đó có chiến lược phát huy để thu hút khách. Vì thế, việc xây dựng đề án đưa ẩm thực thành di sản văn hoá phi vật thể, xây dựng bản đồ ẩm thực số để phục vụ du lịch là mục tiêu của quận Hoàn Kiếm.
Những cơ sở ẩm thực nổi tiếng, những món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm phố cổ đã dần được phác họa trong Bản đồ foodtour Hoàn Kiếm, với gần 50 cơ sở ghi danh trong danh sách di sản ẩm thực quận.
Lan tỏa thông điệp “hương vị từ ký ức”, bộ logo nhận diện riêng cho từng loại đồ ăn, thức uống đã được công bố. Đề án “Phát triển và quảng bá di sản văn hóa ẩm thực quận Hoàn Kiếm phục vụ phát triển du lịch, đến năm 2025, định hướng 2030” đã được UBND quận Hoàn Kiếm phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và Phát huy giá trị Di sản văn hóa xây dựng và thực hiện. Khi ẩm thực được đặt ở tầm nhìn bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể thì sẽ phát huy bền vững giá trị, đặc biệt trong bối cảnh Thủ đô Hà Nội đẩy mạnh phát triển các ngành công nghiệp văn hóa và du lịch bền vững.
Anh John Wayne – du khách Thụy Điển chia sẻ: “Ẩm thực phố cổ rất tuyệt vời, có quá nhiều món ăn chúng tôi muốn thử. Các món ăn đều có giá rẻ và hấp dẫn. Có bản đồ ẩm thực, chúng tôi sẽ dễ dàng khám phá Thủ đô hơn”.
Ðể đáp ứng nhu cầu của khách du lịch và người dân, quận Hoàn Kiếm đã cho ra đời ứng dụng “Ẩm thực Hoàn Kiếm” để giúp mọi người tìm món ăn, nhà hàng và đặt món, đặt chỗ một cách nhanh chóng, thuận tiện. Việc bảo tồn và phát triển di sản ẩm thực quận Hoàn Kiếm không chỉ là nhiệm vụ quan trọng trong bối cảnh hiện tại, mà còn là cơ hội để đưa văn hóa ẩm thực trở thành thương hiệu du lịch độc đáo của Thủ đô. Với các giải pháp đồng bộ, sáng tạo, quận Hoàn Kiếm đang khẳng định vị thế là trung tâm văn hóa, du lịch đặc sắc, góp phần nâng tầm hình ảnh Thủ đô Hà Nội trên bản đồ du lịch thế giới.
TIN LIÊN QUAN
Ý KIẾN
Cục Cảnh sát PCCC và CNCH phối hợp với Công an thành phố Hà Nội tổ chức Lễ Khai mạc Vòng chung kết Hội thi thể thao nghiệp vụ chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ trong Chương trình Đại hội khỏe “Vì An ninh Tổ quốc” lần thứ 9 - năm 2025 vào sáng 30/5, tại Quảng trường sân vận động Quốc gia Mỹ Đình.
Các cơ sở lưu trú du lịch tại Hà Nội bước vào giai đoạn chuẩn bị sôi động, dù vẫn còn hơn ba tháng nữa mới đến dịp Quốc khánh 2/9.
Việc thu kinh phí công đoàn và đoàn phí công đoàn sẽ dừng từ 1/6 đối với đoàn viên công đoàn, công đoàn cơ sở tại cơ quan hành chính, đơn vị sự nghiệp hưởng 100% lương từ ngân sách và lực lượng vũ trang.
Thời tiết Hà Nội ngày 30/5 tiếp tục duy trì trạng thái dịu mát sau những cơn mưa dông kéo dài từ tối qua đến sáng sớm nay.
Hội đồng thi tuyển và Ban quản lý dự án đầu tư xây dựng công trình giao thông thành phố Hà Nội sẽ tổ chức trao giải thiết kế kiến trúc cầu Ngọc Hồi, nối Hà Nội với tỉnh Hưng Yên, vào sáng nay 30/5.
Chương trình “Vui Tết thiếu nhi - Trao yêu thương, gửi nụ cười” và trao tặng khu vui chơi, phòng đọc sách cho Bệnh viện Nhi Hà Nội đã diễn ra vào sáng 29/5.
Kỳ họp thứ 9, Quốc hội khoá XV đã kết thúc đợt một vào chiều ngày 29/5 với tinh thần khẩn trương, dân chủ, trách nhiệm cao.
Tổng Bí thư Tô Lâm yêu cầu cụ thể hóa Nghị quyết 57, đồng thời đào tạo nhân lực để đảm bảo tính tự chủ, tự cường, tự lực của các công nghệ chiến lược của Việt Nam.
18 đội tuyển xuất sắc nhất của lực lượng cảnh sát PCCC&CNCH toàn quốc đã bước vào màn so tài tại vòng chung kết Hội thi Thể thao Nghiệp vụ Chữa cháy và Cứu nạn, Cứu hộ năm 2025.
Ca sĩ Đoàn Di Băng đã thông báo thu hồi sản phẩm mặt nạ Thera Amino Anti - Wrinkle Mask, loại 5 miếng, hộp 25g vào tối 28/5.
320 vận động viên đến từ 18 đội tuyển đã tham gia tranh tài tại Vòng chung kết Hội thi Thể thao nghiệp vụ chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ toàn quốc năm 2025.
Hòa Lạc giờ đây đã trở thành trung tâm đào tạo, nghiên cứu, đổi mới sáng tạo của Đại học Quốc gia Hà Nội - một trong những đại học hàng đầu Việt Nam.
Một vụ tai nạn thương tâm đã xảy ra vào sáng 29/5 tại Sapa, Lào Cai khiến một cháu bé tử vong, nhiều người khác bị thương.
Quốc hội chiều 29/5 đã hoàn thành chương trình đợt 1 của kỳ họp thứ 9, Quốc hội khóa 15, qua đó thông qua 8 Nghị quyết quan trọng để sửa đổi Hiến pháp năm 2013 và chuẩn bị cho công tác bầu cử ĐBQH và HĐND các cấp.
Phường Hoàng Liệt hiện có khoảng 20 bãi xe trái phép, vì nhiều lý do khác nhau, một số bãi xe vẫn chưa thể di dời phương tiện ra ngoài, bất chấp việc lực lượng chức năng đã tuyên truyền.
Thủ tướng Phạm Minh Chính đã hội kiến Tổng thống Hungary Sulyok Tamas nhân dịp thăm chính thức Việt Nam tại trụ sở Chính phủ, sáng 29/5.
Khoảng 30.000 sản phẩm nước hoa có dấu hiệu làm giả đã bị phát hiện, thu giữ bởi Đội QLTT số 1 phối hợp cùng các đơn vị nghiệp vụ thuộc Chi cục QLTT Hà Nội, Công an phường Đồng Xuân, quận Hoàn Kiếm.
Khu vực Hà Nội và nhiều tỉnh thành miền Bắc, Bắc Trung Bộ, Tây Nguyên ghi nhận mưa lớn diện rộng từ chiều tối 29/5 đến sáng 30/5.
Hà Nội đang từng bước hiện thực hóa giấc mơ trở thành trung tâm công nghiệp văn hóa hàng đầu châu Á, bên cạnh danh xưng Thủ đô nghìn năm văn hiến.
Thành phố Hà Nội đã có sự chuẩn bị kỹ lưỡng cho dịp kỷ niệm 80 năm Quốc khánh, bao gồm nhiệm vụ tổ chức mít tinh, diễu binh, diễu hành.
Luật Quốc tịch sẽ giữ nguyên nguyên tắc một quốc tịch, song sẽ có cơ chế linh hoạt cho các trường hợp đặc biệt.
Tổng Bí thư Tô Lâm nhấn mạnh việc xây dựng danh mục công nghệ chiến lược phải dựa trên phương pháp khoa học, bám sát các chiến lược quốc gia, giải quyết các bài toán lớn của đất nước.
Công tác đăng kiểm phương tiện xe đưa đón học sinh vẫn gặp khó khăn, do thiếu hướng dẫn cụ thể về quy chuẩn kiểm định riêng.
Hàng nghìn sản phẩm giả mạo các nhãn hiệu nổi tiếng thế giới tại Trung tâm Thương mại Saigon Square đã bị thu giữ vào chiều 29/5.
Người lao động Việt Nam đi lao động tại nước ngoài cần tuân thủ đúng pháp luật và không nghe theo những lời kêu gọi "việc nhẹ, lương cao".
Công an tỉnh Đồng Nai đã khởi tố vụ án hình sự sản xuất, buôn bán hàng giả tại tại Công ty Cổ phần Nhà máy y tế EBC do chồng Đoàn Di Băng phân phối
Lực lượng chức năng đã kịp thời phát hiện, chặn bắt các đối tượng khai thác cát trái phép trên tuyến sông Hồng, đoạn qua huyện Đông Anh, vào rạng sáng nay (29/5).
Chuyển đổi số trong thực hiện thủ tục đăng ký xe đã mang lại nhiều lợi ích cho người dân và cơ quan chức năng, tạo sự minh bạch và thuận tiện.
Các sở, ngành, đơn vị lập tại Hà Nội được giao lập phương án chuẩn bị hạ tầng thực hiện lộ trình chuyển đổi phương tiện xe buýt sang sử dụng điện, năng lượng xanh trên toàn địa bàn thành phố chậm nhất vào năm 2030.
Dự án cầu vượt Dương Trực Nguyên (huyện Thường tín) bắc qua Quốc lộ 1A vẫn còn dở dang với nhiều hạng mục chưa thi công, dù phải hoàn thành đưa vào khai thác giữa tháng 4 vừa qua theo kế hoạch phê duyệt.
Bộ Xây dựng phối hợp với UBND TP Huế và TP Đà Nẵng tổ chức lễ khởi công Dự án mở rộng cao tốc Bắc - Nam phía Đông, đoạn La Sơn - Hòa Liên, từ 2 lên 4 làn xe vào sáng 29/5.
Cầu Trần Hưng Đạo và cầu Ngọc Hồi sẽ được khởi công vào dịp 19/8 hoặc Quốc khánh 2/9.
Nam tài xế điều khiển phương tiện ô tô đi lùi trên cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên đã bị lực lượng CSGT tiến hành xử phạt hành chính 35 triệu đồng, trừ 10 điểm trên giấy phép lái xe.
Bộ Ngoại giao Việt Nam tin rằng mọi bất đồng giữa Campuchia và Thái Lan sẽ được giải quyết thông qua đối thoại, biện pháp hòa bình.
Tường thuật trực tiếp tình hình giao thông Hà Nội chiều 29/5 với hình ảnh từ các camera giao thông giúp khán - thính giả lựa chọn cung đường tốt nhất. Chương trình được phát sóng trên kênh FM90, các nền tảng số của Đài Hà Nội và ứng dụng công dân Thủ đô số iHanoi.
Dự án cao tốc TP. HCM – Thủ Dầu Một – Chơn Thành, đoạn qua tỉnh Bình Phước trở thành tâm điểm sau khi nhiều nhà thầu lớn, trong đó có Tập đoàn Sơn Hải bị loại khỏi gói thầu dù đưa ra mức giá thấp và cam kết bảo hành dài hạn.
Việt Nam mong muốn việc phỏng vấn và xin thị thực du học Hoa Kỳ đối với học sinh, sinh viên được tiến hành thuận lợi, để giáo dục tiếp tục là một lĩnh vực hợp tác trụ cột trong quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện giữa hai nước Việt Nam – Hoa Kỳ.
Trung Quốc đã bắt đầu sứ mệnh thu thập mẫu vật từ tiểu hành tinh Thiên Vấn-2 bằng cách phóng một trong những tàu thăm dò robot tân tiến nhất.
Triển lãm ảnh với chủ đề "Quân đội với nhiệm vụ bảo vệ môi trường, chủ động ứng phó biến đổi khí hậu và khắc phục sự cố môi trường năm 2025" đã được Tổng cục Chính trị Quân đội nhân dân Việt Nam tổ chức sáng 29/5.
Quốc hội khóa XV đã thông qua Nghị quyết thí điểm một số cơ chế, chính sách đặc thù phát triển nhà ở xã hội trong phiên họp chiều 29/5 với tỷ lệ 96,44% đại biểu tán thành.
Viện kiểm sát nhân dân vừa khởi kiện, vừa tham gia tranh tụng, vừa kiểm sát hoạt động tố tụng có xung đột vai trò không? Đại biểu đã băn khoăn khi nêu ý kiến tại Quốc hội vào sáng 29/5.
Một số đại biểu Quốc hội lo ngại việc luật trao quyền thu giữ tài sản bảo đảm cho tổ chức tín dụng có thể xung đột với quyền sở hữu hợp pháp của người dân.
Phó Chủ tịch nước Võ Thị Ánh Xuân sáng 29/5 đã đến thăm, làm việc và trao quà cho các bệnh nhi đang điều trị lao tại Bệnh viện Phổi Trung ương nhân dịp Tết Thiếu nhi 1/6.
Các đại biểu Quốc hội cho rằng cần rà soát lại quy định và điều kiện về nhóm đối tượng được cho là dễ bị tổn thương, đồng thời làm rõ đối tượng bị khởi kiện là ai.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã tiếp Đoàn Nghị sĩ lưỡng đảng Hạ viện Hoa Kỳ thăm và làm việc tại Việt Nam vào chiều 28/5.
Công an TP. Hà Nội vừa ra quyết định khởi tố vụ án hình sự và khởi tố bị can đối với 4 đối tượng về hành vi "sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm".
0